厨房用品有哪些，熟食需要什么自用品厨具

1，熟食需要什么自用品厨具

1、汤桶三个，两大一小（大直径40 小直径35）纯不锈钢，不变色，材质上乘，和普通汤桶区别较大； 2、粗漏勺一个3、细漏勺两个； 4、纯不锈钢油缸两个； 5、不锈钢托盘4个（两个中的，一个小的，一个大的）； 6、全新电子称一个（买完之后一直没有用过，太阳能自动显示），另有大炒勺，挂肉双钩，大汤勺，肉插子，大料，等调料。

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2，一般酒店厨具有哪些

酒店厨具分为酒店炉灶类，厨房电器类，机械设备类，制冷设备类，调理设备类，排烟设备类基本就这六大类

首先一点啊你是否是酒店的管理者啊如果你是管理者你最好让你后厨的厨师长列一份后厨工作需要的配置清单啊只有他们列的才是他们需要的这样后厨工作效率就高啊有的厨师有着这个顺手有的厨师有着那个顺手这个很难统一的啊饭店的后厨从来没有用什么双立人这样的牌子的锅啊刀的因为后厨的东西损耗很快再好的东西也没有用都是在当地酒店用品市场采购的就可以啊要看你是什么样的酒店啊如果五星级的酒店那对设备的要求就很高菜板要一周一换等如果是普通饭店的话就没那么多的要求了啊

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3，厨房所以用具包括电器有什么

]一：厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

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4，日常生活用品有哪些家居必备生活用品清单

1、客厅必买清单：果盘、鞋套、烟灰缸、时钟、纸巾盒、抱枕、置物架、坐垫。2、餐厅必买清单：桌布、牙签牙线、桌面装饰花瓶、鲜花。3、卧室必买清单：床上用品：枕头、枕套、床单、被套、睡衣、棉拖鞋、地毯、抱枕。衣柜用品：樟脑丸、衣架、收纳盒、真空压缩袋、防尘罩、全身镜。梳妆台/桌面用品：化妆品收纳盒、桌面书架、抽纸、梳子、纸笔、镜子。床头柜：台灯、剪刀、指甲刀、挖耳勺、透明胶布、水杯、相框。4、玄关必买清单：衣帽架、收纳盒、绿植、入户地垫、全身镜。5、厨房必买清单：电饭煲、电热水壶、锅碗瓢盆、沥碗架、好看的餐具、筷子勺子铲子、调料、洗洁精、围裙、抹布、菜刀水果刀、砧板、保鲜膜保鲜袋、装菜篓子、清洁球、口罩、厨房专用抽纸。6、卫生间必买清单：吹风机、拖鞋、肥皂香皂、洗手液、沐浴露、洗发露、护发素、牙膏牙刷、梳子、毛巾浴巾、卷纸、脸盆脚盆、刷牙杯子、肥皂盒子、空气清洗剂、洁厕灵，马桶垫。7、洗衣房必买清单：洗衣液、洗衣粉、洗衣板、鞋刷、衣架、晾衣杆、衣篓。8、清洁必买清单：吸水拖把、扫把、吸尘器、手套、抹布、垃圾袋。9、阳台必买清单：花盆、绿植、喷壶、园艺铲。

必备的家居用品按房间需要来办置。客厅：电视背景墙布置、沙发、茶几、台灯、风扇空调，展示柜卧室：有床上用品、梳妆台、衣柜、台灯、窗帘等布置书房：书桌书架、电脑、时钟、摆件等餐厅：餐桌、椅子、墙面装饰物厨房：各种各样厨具必须品、大小家电卫生间：热水器、毛巾浴巾沐浴露洗发水牙膏牙刷纸巾等日常用品阳台：洗衣机家居必备你可以资讯【家世比家具资讯网www.homebi.com】，这些知识里面都有哦！

5，中餐饭店厨房设备有哪些

我也不太清楚，但我也知道一点! 1. 厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。 2. 厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。 3. 厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。 4. 厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。 5. 厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。 6. 厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。 7. 厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。 8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。这些东西准备好了之后就行了！（有一些你看情况，也许你也不用准备！）

您好，锦田厨具为您解答：餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

其实也没什么设备，主要记住消防第一就OK，然后就是炉具，蒸炉，电磁炒炉，刚具，电热，环保等最主要的是炒炉，他分很多种的，有些菜系就要用那种菜系的炒炉，分的是很细，但是也看你规模，小的话，可以不讲究