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明太鱼是鳕鱼吗,鳕鱼和明太鱼是一种鱼吗

来源:整理 时间:2023-03-10 20:55:00 编辑:五合装修 手机版

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1,鳕鱼和明太鱼是一种鱼吗

不是,是两种不同的鱼。
不是!明太鱼肉很薄的!有点象武昌鱼那样!一般都是干的!还没有见过鲜的

鳕鱼和明太鱼是一种鱼吗

2,明太鱼是鳕鱼吗和鳕鱼一样吗

明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼指鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼,而鳕鱼指的则是鳕形目的所有鱼。可以看出,鳕鱼包含的范围是非常广泛的,品种很多,其中就包含明太鱼。明太鱼的正式名称是“黄线狭鳕”,从这个名字中也可以看出它们跟鳕鱼有紧密联系。虽然明太鱼是鳕鱼,但并非所有鳕鱼都是明太鱼,因为鳕鱼还包含很多其它的品种。一、明太鱼是鳕鱼吗明太鱼指的是鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼,而鳕鱼指的则是鳕形目之中的鱼。可见,鳕鱼所指的范围是十分广泛的,其中包括很多品种,就有明太鱼这一类。明太鱼的正式名称叫做“黄线狭鳕”,其中就包含“鳕”这个字,这一点也可以看出它们跟鳕鱼的紧密联系。虽然我们可以说明太鱼是鳕鱼,但二者并不是一样的,不能将二者混淆。鳕鱼中还有很多品种,并不是明太鱼。所以我们可以说明太鱼是鳕鱼,但不能说鳕鱼都是明太鱼。二、明太鱼和鳕鱼一样吗上面已经介绍过,明太鱼是鳕鱼。不过明太鱼只是鳕鱼众多品种之中的一种,并不是说明太鱼和鳕鱼是一样的。二者的关系是包含跟被包含的关系,明太鱼包含在鳕鱼之中,鳕鱼有众多品种,包含明太鱼。其实,明太鱼跟鳕鱼中其它品种相比,还是有很大差异的。从身体形状来看,明太鱼的身体是十分细长的,其它鳕鱼品种的体型一般来说会粗一些。从腥味的程度来看,明太鱼是一种腥味非常重的鱼,但其它的鳕鱼则一般没有这么重的腥味。从颜色的深浅程度来看,明太鱼的颜色是比较深的,其它的鳕鱼颜色则会浅一些。

明太鱼是鳕鱼吗和鳕鱼一样吗

3,明太鱼到底是什么鱼

明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack) 鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种分布范围  珲春东面海域为日本海,距出海口15公里,北面、南面与俄罗斯、朝鲜接壤,东南方向与日本、韩国海域相连,该海域是明太鱼的主要 明太鱼产区,其生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区,属冷水

明太鱼到底是什么鱼

4,明太鱼和鳕鱼是同一种鱼吗

明太鱼和鳕鱼的区别不是很大,明太鱼是鳕鱼的一种它的学名叫黄线狭鳕,在我国一般来说对产油国俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼对于产于朝鲜海域的称之为明太鱼。明太鱼和鳕鱼的肉都成蒜瓣壮,但明太鱼的肉块略小。明太鱼比较细长,颜色也比较深而鳕鱼比较粗胖,一些颜色也更浅。明太鱼和鳕鱼的区别明太鱼正式名称为黄线狭鳕学名为Theragrachalcogramma,是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部很罕见等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼朝鲜语???是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后,称为明太子。鳕鱼地方名称大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域。重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的食用和经济价值。鳕鱼肉质鲜美营养丰富,可以活血祛癖,鳔可以补血止血,鳕鱼的骨可以治脚气,鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素。鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油含油量20%~40%。

5,明太鱼和鳕鱼是不是一种鱼

网上下载的: 17楼 从学术分类角度来说明太鱼应属鳕鱼的一种,不过从吉林市本地俗称角度而言又各有特指,主要有如下区别: 1、一般对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼,对产于朝鲜海域的称之为明太鱼,所以明太鱼是朝鲜的特产之一; 2、虽然鳕鱼和明太鱼都是蒜瓣肉且少腥气,不过相对而言明太鱼的腥气要大一点,随之鲜味也更多,而且明太鱼的蒜瓣也略小; 3、相对而言鳕鱼粗胖一些,颜色稍浅,明太鱼则显细长,颜色稍身; 4、市场卖的鳕鱼一般都无头,据说是有头容易变质,而明太鱼则带头销售,这是最明显而简单的区分方法; 5、在东市场牛马行卖的那些“明太鱼”其实都是鳕鱼,饭店里的“红烧明太鱼”之类的菜也都是用鳕鱼做的,因为明太鱼一般不出数,价格也相对较贵。
可以这样说,明太鱼是鳕鱼的一种。
不是吧!

6,鳕鱼是明太鱼吗

鳕鱼(鳕鱼科)Gadous macrocephaius鳕科(Gadidae)大型冷水性重要经济鱼,学名Gadus morhua。产于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼,其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样,从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色;体上并有深色斑点。一般捕捞个体的体重可达11.5公斤(25磅),但最大的可达1.8米(6英尺)长,91公斤(201磅)重。以其他鱼类及无脊椎动物为食。食量大,是贪食的洄游鱼类。北太平洋东部及西部均产的大头鳕(G. macrocephalus)与大西洋鳕很相似,但较小,最大可达75厘米(30英寸),斑驳的浅褐色,侧线白色。 地方名:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。你们不知道别乱说,从资料看,是明太鱼!
不是哈
当然不是啊!鳕鱼很贵的,很有营养价值的。明太鱼是韩国人经常吃的,通常是晒成干的
鳕鱼是三文鱼啦

7,银鳕鱼是明太鱼吗

银鳕鱼:学名裸盖鱼,又名裸头鱼。是辐鳍鱼纲、鲉形目、黑鲉亚目、裸盖鱼亚目、黑鲉科、的 其中一种,经常被与真正的鳕鱼混为一谈。 鳕鱼:又名鳘鱼,地方又称作 明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼、大头青、大口鱼、大 头鱼、。
鳕鱼(鳕鱼科)gadous macrocephaius 鳕科(gadidae)大型冷水性重要经济鱼,学名gadus morhua。产于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼,其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样,从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色;体上并有深色斑点。一般捕捞个体的体重可达11.5公斤(25磅),但最大的可达1.8米(6英尺)长,91公斤(201磅)重。以其他鱼类及无脊椎动物为食。食量大,是贪食的洄游鱼类。北太平洋东部及西部均产的大头鳕(g. macrocephalus)与大西洋鳕很相似,但较小,最大可达75厘米(30英寸),斑驳的浅褐色,侧线白色。 地方名:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。 你们不知道别乱说,从资料看,是明太鱼!
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