凉拌香椿做法，香椿芽怎么凉拌

本文目录一览

1，香椿芽怎么凉拌
2，香椿芽凉拌做法
3，生凉拌香椿的做法
4，香椿芽凉拌怎么吃
5，凉拌香椿芽怎么做好吃

1，香椿芽怎么凉拌

辅料调料食盐适量；蒜适量。干辣椒适量。香油适量。做法1、香椿洗净入开水中焯两分钟至变绿色；2、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟；3、挤掉水份后切去根蒂；4、热油爆香蒜末和干辣椒；5、关火下入香椿；6、加入盐和香油拌开即可装盘；

香春芽怎么凉拌？这个很简单呢，只要把它清洗干净，水分沥干，然后就可以拌上，自己喜欢的，佐料。麻辣味呀，或者说，香辣味，醇香味都可以哦。

凉拌香椿芽的做法1.香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色2.焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟3.挤掉水份后切去根蒂4.热油爆香蒜末和干辣椒5.关火下入香椿6.加入盐和香油拌开即可装盘

香椿芽怎么凉拌

2，香椿芽凉拌做法

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香椿芽凉拌做法

3，生凉拌香椿的做法

香椿苗的味道和香椿如出一辙，口感上还要清爽与香嫩，经常被用作凉拌菜的食材。今天给大家推荐。香椿苗凉拌豆腐丝材料：豆腐丝，香椿苗，鲜红椒，大葱，盐，鸡粉，色拉油，干辣椒各适量。做法：将牛皮豆腐丝用水略焯一下，目的是去除其自身的咸味。大葱取葱白，切细丝；鲜红椒也切细丝，二者切好后，都用清水浸泡一下，会显得更清爽。清水浸泡后二者会发生自然的卷曲，配菜也很好看。香椿苗摘去多余的杂叶，洗净，控干水分，用一点点盐稍微“杀”一下。将香椿苗与牛皮豆腐丝混合在一起，葱丝和鲜红椒丝也撒在上面，然后取适量的盐和鸡粉，撒在葱丝和红椒丝上面，不要拌。炒锅烧热，倒入少许色拉油，油温8成热时（也就是开始冒大烟了），关火，将几粒干辣椒放入锅中，并用铲子轻推，别让它糊了。10几秒钟后，将干辣椒取出，开火，油温升至6成热时，将热油浇在葱丝和红椒丝上。合一下，摆得漂亮一些就可以上桌啦。核桃花凉拌香椿苗材料：核桃花、香椿苗、红辣椒、盐、味精、香油、鸡精各适量。做法：核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。凉拌香椿苗材料：香椿苗，辣酱，白糖，白醋，生抽（极少量）。做法：焯过的香椿苗要过凉，挤出水分待用。把所有配料放在一起，调匀。可以尝尝，是不是酸甜适口，依个人口味添加糖或者白醋。其余的工作就是把酱料和香椿拌一拌了。戴上手套，抓拌，容易入味。

把香椿洗净放在煮沸的水里焯一下，马上拿出来，放在盘子里，放凉后加香油盐就可以了

生凉拌香椿的做法

4，香椿芽凉拌怎么吃

香椿芽凉拌共分为4步，需要用到的食材有香椿250g、蒜5瓣、食用油、盐、生抽、陈醋、辣椒面、糖，以下是香椿芽凉拌的具体做法：第一步：准备食材把香椿芽的蒂摘掉，清洗干净备用。第二步：焯水锅里加适量的水，加少许盐和食用油，煮沸后，把香椿芽焯水烫熟，盛出备用。第三步：浇油热油浇到蒜末、辣椒面上拌匀。第四步：拌匀把盛出备用的香椿芽里放盐、糖、生抽、醋，再把热油浇过的蒜末、辣椒油倒在香椿芽上，吃时拌匀即可。总结：以上就是关于香椿芽凉拌怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

5，凉拌香椿芽怎么做好吃

准备材料：香椿芽一把，油适量，盐适量，红椒5个，生抽适量，姜丝适量。具体做法如下：1、将香椿芽用清水清洗干净。2、将清洗干净的香椿芽叶放入开水锅中汆烫。3、将香椿芽捞出来，稍微放凉，切段断备用。4、油锅炒香红辣椒和姜丝，淋入少许生抽。5、将炒好的酱汁淋在香椿芽上即可。6、这样一盘好吃的凉拌香椿芽就做好了。注意事项：1、需要提醒大家注意的是，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌，还是热炒，加工之前都不妨先开水焯烫1分钟左右，可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。而且香椿的香气主要来自香精油,它是不溶于水的成分，所以焯烫不会影响菜品的风味。2、越嫩的香椿硝酸盐含量越低，所以要注意挑选质地鲜嫩的且要即买即吃，或者焯烫之后冻藏或腌制。

主料：香椿、蒜薹、柿子椒辅料：盐、味极鲜酱油、香油、虾皮、几粒枸杞子1. 洗净的香椿，蒜薹，准备好，2. 柿子椒，用一点就够了，起着点缀作用，3. 把柿子椒切丁就可以了，4. 干净的锅，准备给香椿焯水，5. 锅里加大约600克的水，6. 马上要开锅了，接着放香椿芽，7. 开锅焯一分钟马上出锅，时间长了香椿太熟了不鲜，变变颜色就行了，8. 另起锅，开始焯下柿子椒丁，9. 开水焯一分钟，不要焯老了，10. 这是切碎的香椿芽，蒜薹碎，柿子椒丁，11. 把几种食材拌匀了，撒上盐，倒上味极鲜，淋上香油，拌均匀，撒上虾皮，放几粒枸杞子，点缀下。

主料香椿1把辅料油适量盐适量蒜适量干辣椒适量生抽适量步骤凉拌香椿芽的做法步骤11.香椿洗净凉拌香椿芽的做法步骤22.去根，蒜切沫凉拌香椿芽的做法步骤33.锅中加入水烧开凉拌香椿芽的做法步骤44.下入香椿焯2分钟凉拌香椿芽的做法步骤55.沥干装入碗中，加入蒜末和辣椒末凉拌香椿芽的做法步骤66.锅中加入适量油烧热，倒入香椿中凉拌香椿芽的做法步骤77.加入适量生抽和盐凉拌香椿芽的做法步骤88.拌匀