微波炉怎么解冻，微波炉解冻

本文目录一览

1，微波炉解冻
2，微波炉如何解冻
3，微波炉怎么解冻
4，怎么用微波炉解冻
5，如何利用微波炉解冻食物

1，微波炉解冻

微波炉的解冻功能一般不太好用，也就是说解冻效果不好，肉类最好还是用冷水解冻，保持食材鲜味，至于你提到的那些数据可能是瓦数。

数值是食物的克数，克数调节越大，按开始键以后解冻所需时间越长。

那是解冻时间

微波炉解冻

2，微波炉如何解冻

你指解冻肉吗？每个微波炉功能都不一样我不知道怎么说现在出的微波炉基本上都有解冻模式是可以选择的如果没有那个功能或者不知道怎么设置的话那就设置在45秒左右如果肉很大块的话那就1分钟一般家里解冻肉就在水里泡一会热水是最好的微波炉解冻的话常常会外面的肉有点熟了里面还是有点冰感觉上会不太好但不影响正常烹饪希望我的回答对你有帮助

微波炉如何解冻

3，微波炉怎么解冻

不知你用的炉是多大功率的，我家用格兰仕1100瓦，小块肉约一般西红柿大小，每10秒一加热、掉个、再加热、大约重复4、5次至刀可以切动。一般的鸡大小则每20、30秒一加热、掉个、至所需的程度。掉个是必须滴。否则有的部分熟了，有的部分还冻着。

切成小块，解冻档

微波炉的解冻功能一般不太好用，也就是说解冻效果不好，肉类最好还是用冷水解冻，保持食材鲜味，至于你提到的那些数据可能是瓦数。

微波炉怎么解冻

4，怎么用微波炉解冻

我们通常都会把肉类放在冰箱里进行冷冻以保鲜，拿出来的时候进行解冻的工具通常是微波炉，不过使用微波炉进行解冻是需要一定的技巧的，否则解冻的肉会有少部分未解冻硬块，失去了肉的新鲜感。为了防止解冻食物过火变熟，微波炉设计的“解冻”档通常默认低火力。但在冬夏两季用电高峰期，很多区域电压环境较差，不足常规的220V额定电压时，微波炉相应的输出功率会受影响，此时可适当加长解冻时间或用中高火力进行解冻（机械式有中高火标线，电脑型用60%火力，时间需根据消费者经验进行积累）；解冻过程中注意食物的翻面，以保证两面解冻均匀；同等火力下，肉类解冻时间最长，禽类稍短，鱼类最短。实际上，微波炉不可能将冰冻储存的肉解冻成刚采购回来时的新鲜状态。肉在冰箱的冷冻室存放一段时间后，肉皮层、脂肪层、瘦肉层等不同部分，或碎肉及整块肉，被冻的程度都会不一样，所以即使用解冻挡解冻，多少还是会有一些“过度解冻”或“未完全解冻”的部分，这都是很正常的。

用微波炉解冻食物的技巧: 1.冷冻肉块，鸡，鱼及海鲜时，应将食物排好，使其厚薄均匀，包成2。5-5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1-2次，以达到均匀解冻的效果。 2.如包装是使用铝箔，在解冻之前须除去所有的铝箔，以防止产生电弧。 3.为了均匀地解冻，请在解冻过程中将食物翻转，或移动食物在盛器中的位置。 4.鸡腿前端细的部分要用铝箔纸包裹再解冻，整条鱼的头和尾部用铝箔包好再解冻。对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。 5.忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

5，如何利用微波炉解冻食物

1、解冻前要拆掉捆扎食物的带子。2、包装冷冻食品的袋子要刺孔或破缝；除掉锡箔纸，放入容器内，不盖盖子。3、一次解冻的食品不宜太多太厚，否则造成外面已解冻，甚至煮熟，而内部尚未化冻。4、为了加快解冻速度，可在解冻过程中翻动或分离食物。

利用微波炉解冻食物是微波炉很好的一个功能，技巧如下：　　1.冷冻肉块，鸡，鱼及海鲜时，应将食物排好，使其厚薄均匀，包成2.5～5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1～2次，以达到均匀解冻的效果。　　2.如果包装是使用铝箔，在解冻之前须除去所有的铝箔，以防止产生电弧。　　3.为了均匀地解冻，请在解冻过程中将食物翻转，或移动食物在盛器中的位置。　　4.鸡腿前端细的部分要用铝箔纸包裹再解冻，整条鱼的头和尾部用铝箔包好再解冻。对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。　　5.忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

解冻其实就是用很小的微波对食品进行加热，和自然解冻不1样，比如将冷冻的肉解冻后肉就会泛白，就像开水烫过1样，完全失去了鲜红的色彩1般的使用说明提示 1。经解冻的食品请尽快烹调或食用，不宜再放入冰箱内冷冻。 2。解冻厚的食品，请注意在时间过半时翻转食品，以获得良好的解冻效果。 ●冷冻的生肉、鱼要除去包装放在容器内解冻，最好将其切成2。5～5厘米见方，并摆放整齐，更能改良解冻效果。 ●鸡腿前端细的部份要用铝箔包裹再解冻。 ●整条鱼的尾部用。食品还是自然解冻好。万1要用微波炉解冻的话，建议用加热的最低档位。