疏水作用，疏水作用力的定义是什么

本文目录一览

1，疏水作用力的定义是什么
2，疏水作用的本质
3，什么是憎水作用
4，疏水相互作用
5，在火电厂中疏水的作用是什么

1，疏水作用力的定义是什么

疏水相互作用力, 简称疏水力, 它不是讨论分子间的相互作用力, 主要是讨论吸附力, 是讨论溶剂对溶质的作用。确切地说, 是溶剂分子对溶质分子产生的力, 与分离过程中的分子平衡研究对象相同, 属微观过程, 但这种微观过程的变化又会引起宏观热力学量的改变。生化过程包括生物大分子的构象变化、蛋白折叠、酶与底物的结合、几条支链结合形成多支链的酶、生物大分子高度凝聚形成的生物膜等, 而这些过程的发生主要是在疏水相互作用力驱动下进行的。疏水相互作用是与范德华力有关但又不完全相同的一种作用力。

疏水作用力。疏水作用力又称为疏水键。它是由侧链的疏水基团相互接近. 而形成的一种作用力。对维持分子的三、四级结构起着重要的作用。你可以到这个疏水阀的新闻中心去找找相关文章 www.ssfmsh.com

疏水作用力。疏水作用力又称为疏水键。它是由侧链的疏水基团相互接近. 而形成的一种作用力。对维持分子的三、四级结构起着重要的作用。

疏水作用力的定义是什么

2，疏水作用的本质

疏水作用的本质来源于熵力，一个孤立系统出现平衡态是熵和能量两方面达到最佳折衷的产物。考兹曼（W.Kauzmann）1959 年指出为了减少暴露在水中的非极性表面积，任何两个在水中的非极性表面积将倾向于结合在一起。疏水溶剂化的代价大部分源于熵，疏水效应显著的熵特性，这暗示着随温度增高疏水效应的增强（前提是温度不得破坏水中氢键的情况下，氢键破坏越多疏水表面对氢键形成干扰越小，疏水效应减弱）。与排空效应是类似的疏水效应能够利用熵呈现出分子的自组装。非极性溶剂、去污剂可以破坏疏水相互作用，而高盐溶液增大疏水作用力，使蛋白溶解度下降出现盐析，常用于蛋白质沉淀。另外生物分子不同的疏水基团作用力不同，利用这个性质通过改变洗脱液的盐-水比例（改变离子强度）而改变其极性，使极性不同的组分根据疏水性的差异先后被解析下来达到分离的目的，这又被称为疏水层析法。简单的说就是“高盐吸附、低盐洗脱”，这是一种常用的蛋白质分离提纯方法。尿素、盐酸胍既能破坏氢键又能破坏疏水作用因此是蛋白质的强变性剂。

疏水作用的本质

3，什么是憎水作用

就是不喜欢水，与水不能和平相处。憎水基团想离水远点，憎水性物质不能与水混溶，静置会分层，搅动会悬浊。如果物质中又有亲水集团，则可以作为表面活性剂，比如洗衣粉，一端憎水与不溶于水的污渍结合，一端亲水与水结合，随着力的作用就把污渍带到水里去了没有污渍的话，表面活性剂溶于水中，憎水基团排斥水，朝里，亲水基团朝外，形成球状结构，当然肉眼是看不出来的具体和电子结构、极性什么的有关，定义如下：在某些大离子的水溶液中，如四级烷基铵盐及肥皂的水溶液中，离子的电荷中心上的功能团与水分子相互作用的倾向，小于水分子之间相互作用时，出现疏水作用。此作用可分为两种情况。在无限稀释水溶液中，溶质与水之间的疏水作用为本征疏水相互作用，亦称为负水化。在一定浓度的水溶液中，两个或两个以上疏水溶质分子之间相互作用，发生溶质粒子的缔合，从而影响溶液的热力学性质，也为疏水作用。此作用对水溶液表面吸附、胶体电解质胶团形成以上溶液中蛋白质的构象都起着关键作用。http://www.chemyq.com/xz/xz6/53738hphqa.htm

憎水处理就是将本来亲水（水可以润湿）的物料处理为水难于附着的工艺技术，用于憎水处理的化学品一般是表面张力低于 20m/nm 的聚硅氧烷或氟碳类高分子聚合物。憎水处理使织物（或其它物品）仍然保持通风透气的特性，同时在水压不高的情况下不容易附着水分或渗透织物。防水处理是使用不溶于水的高分子聚合物（包括橡胶）在织物或物料上涂复上一层防水涂层，水不能够湿润或渗透。这就是憎水与防水两种处理方法及最终产品的不同之处。

什么是憎水作用

4，疏水相互作用

疏水相互作用是蛋白质折叠的主要驱动力。疏水基团彼此靠近聚集以避开水的现象称为疏水相互作用(hydrophobic interaction)。当蛋白质中的疏水侧链聚集蛋白质内部，而不是被水溶剂化时，蛋白质在水中是很稳定的。疏水相互作用在维持蛋白质构象中起着主要的作用，因为水分子彼此之间的相互作用要比水与其他非极性分子的作用更强烈。非极性侧链为避开水而聚集到蛋白质分子内部。与之同时，大多数极性侧链在蛋白质表面维持着与水的接触。分子内部的疏水特性不仅解释了疏水残基的聚集，而且也说明了螺旋和折叠片的稳定。疏水相互作用是通过疏水物的疏水基与水相互排斥作用而发生的，疏水基一般是非极性基。这种作用使疏水基相互靠拢，同时使水相互集中并更大程度地结构化。笼状水合物：通过疏水相互作用形成的一种像干冰那样的包合物，“主人”物质即水通过氢键形成一个像笼子那样的结构，将一种“客人”物质即小疏水分子以物理方式截留。笼状水合物代表水对一种非极性物质最大的结构形成响应，类似的微结构也天然得存在于生物物质中。疏水相互作用对大多数蛋白质的结构和性质非常关键。疏水相互作用为蛋白质的折叠提供了主要的推动力，使疏水残基处在蛋白质分子的内部。有趣的是，尽管蛋白质因疏水相互作用而使大部分疏水基相互聚集，仍有约1/3的疏水基暴露在水中，于是水在疏水面上的特殊结构存在于蛋白质的水化结构中。降低温度使疏水相互作用变弱而氢键变强。疏水相互作用的作用长度可以达到大约100纳米，然而其他的分子作用力最多只有5纳米左右。然而关于疏水相互作用如此长的作用距离方面的研究，至今科学家们仍然没有得出令人满意的结论。

5，在火电厂中疏水的作用是什么

疏水是为了排除蒸汽设备及管道中的凝结水和水容器中的溢流水，可保证各该设备的正常工况和减少热力系统中的工质损失。可分为起动疏水和经常疏水两种。火电厂基本生产过程是，燃料在锅炉中燃烧，将其热量释放出来，传给锅炉中的水，从而产生高温高压蒸汽，蒸汽通过汽轮机又将热能转化为旋转动力，以驱动发电机输出电能。由5个系统组成：燃料系统、燃烧系统、汽水系统、电气系统、控制系统。扩展资料疏水方式现在大型火力发电厂均采用疏水逐级自流的方式，是利用各加热器间的压力差，让疏水自流入相邻的压力较低的加热器空间，最后一台加热器的疏水逐级自流入排汽装置。这种疏水方式简单可靠，但是热经济性差。这是由于压力较高的加热器的疏水流入压力较低的加热器蒸汽空间时要放出热量，从而排挤了一部分较低压力的回热抽汽量。在保持汽轮机输出功率一定的条件下，势必造成抽汽做功减少，凝气循环的发电量增加，这样就增加了冷源热损失，尤其是疏水排入排汽装置时，将直接导致冷源热损失的增加。在疏水逐级自流系统中，装设疏水冷却器可提高机组的热经济性。在疏水自流入下一级加热器之前，用一部分主凝结水在疏水冷却器，使进入下一级的疏水放热量减少，以减少由于排挤抽汽引起的冷源热损失。还可以防止疏水在疏水管道中汽化而发生汽阻，影响正常疏水。疏水冷却器也可以放在加热器内部，成为疏水冷却段。在现代大型机组上，高低加中均采用疏水冷却段，以提高机组的热经济性。参考资料来源：百度百科--火电厂热力系统参考资料来源：百度百科--火电厂

疏水是蒸汽在管道内因为压力、温度下降而产生的凝结水。疏水应及时排放，否则不仅吸收管内蒸汽热量、影响蒸汽流动，严重的将会产生水击现象，造成严重后果。疏水回收经过处理可以继续使用，参数较高的疏水可以先回收热能，再处理作为脱盐水使用。

疏水装置，一般是启机的时候才使用的，正常情况下不开启。这不是一个重要装置，你还不如去搞懂整个机组启动过程以及协调控制和deh、超速试验等重要问题。

疏水器的作用是将加热器中的疏水及时可靠地排出，同时又不让蒸汽随同疏水一起流至下一级加热器，以维护加热器内汽测压力和疏水水位。若加热器内疏水排出不良，致使水位升高至淹没部分加热水管，则会使加热器的加热效果变坏，热力系统经济效益下降。当疏水充满整个加热器时，加热器将丧失其加热的作用，而且疏水将沿抽汽管路返回汽轮机内，引起抽汽管路和汽轮机发生水击，若运行人员未发现或及时处理，将导致机组发生严重损害事故。若由于调整控制不当使加热器内的疏水水位过低或疏水排尽，则加热器将沿输水管路排往低一级的相邻加热器内，对低压级抽汽产生严重的排挤，而造成新的损失。电厂中常用的疏水排出装置有浮筒式疏水器，浮球式疏水器，疏水调节阀U行水管，多级水封等。