汤圆图片，元宵节能不吃汤圆

本文目录一览

1，元宵节能不吃汤圆
2，蒸汤圆的做法蒸汤圆怎么做好吃蒸汤圆的家常做法
3，关于元宵的图片
4，为什么汤圆是煮的元宵是炸的
5，汤圆的介绍形色味怎么介绍汤圆
6，汤圆有多少个品种
7，汤圆的颜色形状味道

1，元宵节能不吃汤圆

能

当然可以了，元宵节主要是以汤圆和饺子为主

可以，吃汤圆也就图个团团圆圆的意思，饺子也一样

元宵节能不吃汤圆

2，蒸汤圆的做法蒸汤圆怎么做好吃蒸汤圆的家常做法

主料汤圆 400g辅料白糖 1勺油 20g 黑芝麻 1勺步骤1、盘中刷一层油。2、摆上汤圆。3、放入蒸锅，大火蒸15分钟。4、取出撒上白糖黑芝麻即可。

蒸汤圆的做法蒸汤圆怎么做好吃蒸汤圆的家常做法

3，关于元宵的图片

http://www.nipic.com/show/4/79/13a3b1efe3cf90bf.htmlhttp://www.chinacaipu.com/html/bbfa2d21fb54ec09.html

关于元宵的图片

4，为什么汤圆是煮的元宵是炸的

根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载，元宵“其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅、洒水滚成，如核桃大小，即江南所称汤圆也。”，也就是认为北方所称的元宵就是南方所称的汤圆。作为一种中国传统节日的时令食品，元宵通常由糯米制成的，包有馅料，甜的如芝麻、红豆、花生等，咸的有鲜肉等。人们选择在元宵这一天来吃元宵也寄托了人们对于来年的希望，希望家庭团团圆圆，汤元宵也有很多种称呼，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等。元宵制作过程和汤圆并不相同。元宵通常有馅料，并由人工层层摇制而成，因此制作元宵称为“摇元宵”。现在多用机器代替人力制作。每年逢节庆都会有南北之争出现，元宵节从不例外，南方人元宵节当然是吃汤圆，北方人则说错，是吃元宵。总之，年年相争，年年没有胜负之分，南北方各执自已的元宵过节，不过元宵和汤圆都是糯米粉来制作的，一个是湿粉，一个用的是干粉。元宵最早的记载来自于宋代，那时候，它还是叫“浮元子”。不过汤圆和元宵跑的终究是两条不同的线路，用着同样的材料却各打各的王牌。文章图片1花式馅料属于汤圆，甜馅属于元宵汤圆的馅料是最出奇不意的花式，它有芝麻馅的、水果味的、豆沙馅的，甚至还有肉馅的汤圆，肉馅汤圆中又以鸡肉汤圆最为盛名，这是来自于贵州兴义的百年小吃。它的特色是“众家皆甜，唯我咸鲜”。以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香结合出特色的香味。文章图片2元宵的馅料则踏实得多，一路和甜死磕到底。用芝麻白糖等做馅，稍微复杂一点打点花生或核桃碎，但还是要勿忘白糖。汤圆一颗柔软的心，元宵的心则硬朗。汤圆易存好煮，元宵难存难煮汤圆可以以入冰箱冷冻储存，但元宵就不一样，它一定要现包现吃，最长也不好超过24小时，最忌讳的就是放到冷冻室，因为它沾的是干粉所以易开裂。在煮的环节上，汤圆水开后入锅不过几分钟的事情就好了，但是元宵要经历三个浮沉最好，就是以滚水入锅浮起转文火，再入冷水煮至浮起，如此反复三次。文章图片3汤色上，汤圆是湿粉入水，汤色为清，而以干粉制作的元宵入水后汤色为白。另外，汤圆只有煮一条路可走，元宵能煮能油炸！！汤圆是包出来的，元宵是滚出来的汤圆和元宵最大的区别就是在这里，做法真是不一样。汤圆要先准备好馅料，再将糯米粉与冷水混成揉成面团，再包上馅料；手法如同包包子一样；而在元宵这里百年不变的招式就是一个字“滚”，以调制好的馅料滚上干的糯米粉再沾上水然后再滚粉，如此反复四到五次，滚到你如意的圆形就可以了。元宵最难掌握的是每滚一次干粉都要让它均匀沾贴在馅料上，最后滚出的形状最好圆如兵乓球，总之一定要圆圆的。文章图片4总结以上三个要素，你们搞懂元宵和汤圆的区别了吗？不过，争执归争执，今年大家还是好好的认真的过一次元宵吧。

5，汤圆的介绍形色味怎么介绍汤圆

没看懂什么意思？

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。

6，汤圆有多少个品种

北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。

7，汤圆的颜色形状味道

最原始的汤圆是白色的，后来随着时代的发展，慢慢的出现有其他颜色的汤圆，譬如：绿色，紫色，黄色，甚至还有透明的汤圆。形状：汤圆的形状一般呈圆形状，若喜欢其他的形状，可以尝试自己弄手工汤圆，弄各种形状的汤圆。味道：汤圆外表那层皮是没有味道的，但里面的馅有很多种味道，可根据个人口味选择。比如有：芝麻馅味，花生馅味等等。若喜欢别的味道，可以自己弄手工汤圆，往里面弄自己喜欢的馅。在市面上的店，也有汤圆糖水，味道更佳。有椰汁汤圆，西米露汤圆，牛奶汤圆等等。汤圆的做法：1、糯米粉用开水烫熟和好，和好面团后醒发一小时。2、花生和黄芝麻烤香磨碎，花生芝麻碎根据喜好加入红糖或白糖拌匀，加入蜂蜜混合，并分割成适量大小圆球馅料备用。3、糯米面团分成饺子剂子大小摁扁，放入馅料，捏好。4、捏好后揪掉多余的面团，整形团成员球，开水下锅煮熟。

二战时期的时候，白色的汤圆是水银味的！有毒！

7吃，每次，才休息

1、汤圆大多数都是白色的，现在也有其他颜色的汤圆；汤圆的形状圆圆的；味道有甜的、咸的、无味的。2、汤圆简介　　汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。3、营养成分　　元宵（汤圆）营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。4、主要功效　　由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。

好吃一乐

汤圆滑溜溜的，雪白雪白的，圆滚滚的，香香甜甜的