大米是谁发明的，有人说大米不是几万年前就有的为什么说袁农平发明的具体是什么

来源：整理时间：2023-06-13 11:37:17 编辑：五合装修手机版

1，有人说大米不是几万年前就有的为什么说袁农平发明的具体是什么

不知道这个“有人”到底是哪里的人。因为缺乏充足的记录和证据，水稻的具体起源没法准确判定，真相已经淹没在历史的长河中了。现有的证据证明（河姆渡），大约7000年前中国的长江中下游地区就已经种植水稻了。至于几万年前，尚无充足的证据证明水稻已经被成规模种植。所以，纠正个观念，水稻是本来就有的，不存在谁发明的问题。袁隆平发明的叫做“杂交水稻”，算是利用比较传统的基因手段，获得高产水稻（种子）的一种技术。也就是说，发明的是水稻栽培技术，而非“发明”水稻。具体的话，实在不好说，毕竟不是很了解，但是它的成效是非常显著的，在使用杂交水稻种植技术前，普通田地亩产400-500市斤，也就是 200-250公斤的样子，而使用近期的杂交水稻，亩产可以达到约700公斤（非试验田数据，试验田可以达到1千公斤以上）。也就是说，同样的土地，可以获取约以前3倍的粮食（当然，粮食产量提高与耕种水平和使用肥料等有关，但种子是关键）！

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2，大米是谁发明的

米，又称稻、稻米，俗称大米。有关稻的起源，依然成为科学界长期的争辩议题。科学家对首批稻的出现时间、地点至始争论不休。稻的栽培起源于约公元前8200年南中国珠江中游的聚落地带，另有考古发现在约公元前8200年前的中国湖南也有种早期稻米。在1993年，考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约8200年。水稻在中国与东南亚广为栽种后，逐渐向西传播到印度，在亚洲季风气候区是自古以来的主食，中世纪时引入欧洲南部。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。2013年稻的总产量占世界粮食作物产量第二位，仅低于玉米。扩展资料：由于稻是人类的主要粮食作物，据知目前世界上的稻属植物可能超过14万种，而且科学家还在不停的研发新稻种，因此稻的品种究竟有多少，是很难估算的。作为粮食的主要有非洲米（即光稃稻）和亚洲米种，不过较简明的分类是依稻谷的淀粉成分来区分。稻米的淀粉分为直链及支链两种。支链淀粉越多，煮熟后会黏性越高。中国栽培稻分为籼稻和粳稻两个“亚种”，每个亚种又分为“早、中稻”和晚稻两个“群”，每个群又分为水稻和陆稻两个“型”，每个型再分为粘稻和糯稻两个“变种”以及一般栽培品种。糯稻是粘稻淀粉粒性质发生变化形成变异型。籼型糯稻叫小糯或长粒糯，粳型糯稻称大糯或团粒糯。参考资料来源：百度百科－稻

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