烤箱做烧饼，用烤箱怎样做烧饼

本文目录一览

1，用烤箱怎样做烧饼
2，烧饼怎么烤
3，怎么用烤箱做烧饼
4，烤箱烤烧饼的做法大全
5，烤箱烤烧饼怎么做
6，用电烤箱怎样做烧饼
7，如何用烤箱烤烧饼

1，用烤箱怎样做烧饼

可以手动可以自动，手动的话你要时刻注意烤箱情况，防止烧饼糊了，自动的烤出的烧饼可能差那么一点火候，你酌量一下，喜欢吃什么样的自己选择

烧饼做法一样，就是如烤箱而已可以。上下火调成一样就好。220度预热好以后再放面饼，烤15到20分钟，具体火候要注意看烤箱外面的玻璃窗，表面泛金黄色就好了。

用烤箱怎样做烧饼

2，烧饼怎么烤

用烤箱烤烧饼的做法步骤：准备：烤箱，普通面粉200克，植物油90克，最好是用玉米油，玉米油发黄，做出来的烧饼颜色好看。按着这个比例，依次类推，若是你做400克，那就是180克的玉米油。倒入40度温水，适量就可以。水的量把面粉搅成面絮即可，放入细沙糖30克，用手把面粉和成面。没必要揉的太光，和成面团就可以。和好以后，盖上松驰10分钟。做油酥烧饼第二步：那就是做油酥做油酥只要掌握好比例，也很简单。普通面粉100克，倒入玉米油50克，也就是2：1的比例就行了。边倒玉米油边用筷子搅拌成面絮，放入细沙糖50克。用手搓揉成油酥团，搓成型就可以了，盖上松驰10分钟。不松驰一会油酥很难成型。做油酥烧饼第三步：既然是吃糖酥烧饼，那就少不了糖馅。准备一个小碗，倒入白糖20克，一勺子黑芝麻，一勺子白芝麻，加入少量面粉，然后拌开就行了。加入一点面粉是避免白糖加热后会流淌。做糖酥烧饼第四步：取出油皮和油酥我们取出油皮放在案板上面搓揉光滑。把油皮面团搓成条，用刀切成大小相等的面剂子。取出一个面剂子，放在案板上面按压成一个圆片，接着取出醒发好的油酥。放在案板上面搓揉光滑，切成大小相等的小面剂子，和油皮切的数量一样多。先把油皮用擀面杖擀成一个圆片，擀完以后，用面皮包住油酥。折好捏起来，收口处不要露出油酥。全部包好以后，盖上保鲜膜再次醒发，醒个10分钟左右就行。醒发一会为了下次更好的整形。否则会出现拉开又回缩的现象。10分钟以后取出一个醒发好的面坯，擀成牛舌状，擀好以后，用手卷起来。把每一个面坯都擀成牛舌状然后卷起来。卷好以后刷上一层植物油，盖住再醒发一次，重复擀开再卷一次，把卷好的油卷立起来。用手按压成一个片，再放在案板上面擀薄一点。做糖酥烧饼第五步：做好油酥皮以后开始包糖馅包上糖馅，用大拇指把糖馅按一按，把饼包好，收口处收结实。每个都包好以后，放在案板上面按压成饼。再擀成烧饼，表皮上面刷上一层清水，最后撒上白芝麻，清水能使白芝麻粘的更结实，不轻易掉落。做完最后这一步，把饼盖住保鲜膜再醒发一会。做糖酥烧饼的最后一步：放入烤箱里面烤20分钟把做好的饼坯放入烤箱，选择180度的温度，烤20分钟。20分钟以后，糖酥烧饼烤好了。

烧饼怎么烤

3，怎么用烤箱做烧饼

烤饼配方：面1斤糖0.15斤盐1克甜蜜素少许酵母8克泡打粉3克老肥0.1斤水0.65自醒发1小时烤温240°左右千层饼配方：面2斤酵母15克盐10克泡打粉12克水1.25~1.35斤制法：和稠面糊放温和地方醒30~40分顶皮起泡多时好擀成大片用面粉摊底防粘间层加油（加油盐椒盐）分成两份先份折叠数次再用另份包住叠好也折叠数次包住止擀平即烤箱烤温 230°C左右饼铛高于200°C 切记：泡打粉直接和干面。

死面烧饼材料【油皮材料】低筋面粉:110克白糖:10克油:20克水:50克盐:2克白芝麻:20克【油酥材料】低筋面粉:75克猪油:37克做法1、将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀。2、揉成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟。3、油酥面粉加入猪油，搓油酥。4、松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟。5、再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次）6、再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可。7、放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟。

配料在百度文库搜可以找到很多，主要是如何掌握火候。如果是台式小烤箱的话，建议先设定200度，选择中间层，烘烤10分钟翻转下，另外还要跟饼的大小、厚薄有关。建议初次做的时候，不要远离烤箱，观察颜色再调节温度，因为小烤箱普遍存在温度控制不是很精确，烘烤不均匀的问题，所以需要时刻观察；如果是大烤箱的话，控温比较好，选择200度，选择上下火加风扇模式，中间层，一般15分钟即可。当然，前提下是烤箱提前预热好。需要表面颜色好看的话，在上面再刷上一层蛋液或者蜂蜜，效果更好！

怎么用烤箱做烧饼

4，烤箱烤烧饼的做法大全

1. 如何烤箱烤烧饼 2. 用烤箱烤的烧饼的制作 3. 烤箱烤烧饼怎么做 4. 烤箱烤涨烧饼的做法5. 烤箱烤的烧饼的面怎么发面 6. 如何用烤箱做烧饼如何烤箱烤烧饼【烤箱食品猪肉烤饼】材料：猪肉糜、发粉、面粉。调味料：猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。饼皮：自发粉、猪油、盐，用温水和面并揉不粘手的面团，放一边醒20分钟左右。油酥：面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。做法：将醒好的面团按想做饼的大小等分，随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出，翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟左右，OK。【烤箱DIY个性苏打小饼】低粉150G、苏打粉2G、干酵母4G、奶油25G、CHEESE一小块、盐一小匙、鸡精粉1/2匙、切碎葱花若干做法： 1.酵母溶于温水拌匀，然后和面粉、苏打、盐、CHEESE、盐以及鸡精和葱花揉成面团。 2.揉好的面团再与奶油揉在一起直至松软。 3.把面团擀成薄面皮造型，这里造型最好用专门的模具，如果没有用瓶盖也成。 4.然后上烤箱，这里的时间看你面皮的厚薄和你烤箱的温度来定，因为我的烤箱最高到240度，所以我用240度烤7分钟就够了，最好开始时间定少一点，这样好控制，免得到最后糊了。用烤箱烤的烧饼的制作糖酥烧饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味：甜味工艺：明炉烤糖酥烧饼的制作材料：主料：小麦面粉1000克调料：大豆油20克,白砂糖125克糖酥烧饼的特色：酥松层清，甜香适口。教您糖酥烧饼怎么做，如何做糖酥烧饼才好吃将500克面粉加冷水调成面团，再将豆油和剩余面粉和成酥团，面团包裹酥团后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂，包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。吊炉烧饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食脾调养食谱胃调养食谱口味：原本味工艺：暗炉烤吊炉烧饼的制作材料：主料：小麦面粉600克调料：盐5克,碱1克,花生油60克吊炉烧饼的特色：此饼外焦里软，香脆可口。教您吊炉烧饼怎么做，如何做吊炉烧饼才好吃1.将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。 2.将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯。 3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。芝麻烧饼的做法详细介绍菜系及功效：西北菜脾调养食谱胃调养食谱补虚养身食谱口味：原本味工艺：暗炉烤芝麻烧饼的制作材料：主料：小麦面粉600克辅料：酵母15克,芝麻100克调料：盐10克,冰糖25克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]1克,芝麻酱60克,碱1克,花生油50克芝麻烧饼的特色：此饼外脆内软，香鲜可口。教您芝麻烧饼怎么做，如何做芝麻烧饼才好吃1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。 2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。 3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。 4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。烤箱烤烧饼怎么做烤箱版烧饼做法：难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料普通面粉250克水125克油10克白糖15克酵母2.5克辅料酥皮：面粉100克油50克烤箱版烧饼的做法步骤 1.将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大 2.面粉100克，油50克和成酥皮团 3.两种面团各分成6份 4.饼皮擀圆，中心包酥皮 5.收口，捏紧 6.擀长 7.卷起 8.再擀长 9.卷起 10.稍擀成烧饼形状 11.放入烤盘 12.用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花 13.烤箱预热180度，烤25分钟左右小贴士刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感烤箱烤涨烧饼的做法主料面粉适量辅料糖适量盐适量五香粉适量芝麻适量步骤 1.和好面，发酵好后，揉均，分成若干小团 2.将油，盐或糖，五香粉搅拌均匀做成馅，包在面团中。 3.将面团均匀压成薄饼，不要太薄 4.烤盘底部刷一层薄薄的油膜，防止粘，第一次没刷，拿起来的时候很困难。 5.烤箱设置230度预热几分钟，把烧饼放在最上层，烧至表面微黄，快的话只有五分钟左右，但我发现烤箱有时候在开启时间内有不发热的情况，不知道为什么。导致后面有些慢，时间长。 6.出炉晾凉就可以享用美味了。烤箱烤的烧饼的面怎么发面将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在面板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性，揉好的面团盖上保鲜膜，室温下静置20分钟。补充烤箱版麻酱烧饼的做法将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在面板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性，揉好的面团盖上保鲜膜，室温下静置20分钟。将芝麻酱、香油、盐、五香粉混合拌匀，使麻酱成为流动状，如果麻酱较干，可以多加一些香油稀释。面团静置好以后，在面板上撒上面粉，擀开成为大大的薄面饼，将麻酱馅倒在面饼上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面饼上。从面团的一头卷起来，一边卷一边拉抻面饼。使面饼尽可能的薄，尽量多卷几圈，卷到头，收口处捏紧，卷的圈数越多越好，这样做好的烧饼层数多。将卷好的面团切成6份，每个切好的面团，用手将两头的截面捏拢，使麻酱馅不露在外面捏好后，再静置松弛15分钟，将面团竖着放在面板上，用手掌压扁。将蜂蜜和加1小勺水调匀，用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层，将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下，使面团表面沾满白芝麻。粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上，将烧饼放进烤箱之前，让烧饼在室温下发酵30分钟，这样烤出来的烧饼就非常暄软。最后放入预热好的180℃烤箱，烤20分钟左右，直到表面变黄变酥即可出炉。如何用烤箱做烧饼材料：面粉、芝麻酱、椒盐、白沙糖。做法步骤： 1.面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大； 2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用； 3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片； 4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面； 5.把面片从一段卷起成筒状，分切成6段； 6.取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状； 7.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连； 8.在烧饼柸上刷少许糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。

5，烤箱烤烧饼怎么做

烤箱版烧饼做法：难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料普通面粉250克水125克油10克白糖15克酵母2.5克辅料酥皮：面粉100克油50克烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大2. 面粉100克，油50克和成酥皮团3. 两种面团各分成6份4. 饼皮擀圆，中心包酥皮5. 收口，捏紧6. 擀长7. 卷起8. 再擀长9. 卷起10. 稍擀成烧饼形状11. 放入烤盘12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右小贴士刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感

材料：油皮：中粉200g 色拉油15g 水110g油酥：中粉100g 色拉油50g糖馅：中粉80g 色拉油30g 白砂糖80g白芝麻适量1.将油皮，油酥的材料分别混合2.先将油皮揉至光滑面团，用保鲜膜盖住松弛30min3.将油酥面团用筷子搅拌成团，用保鲜膜盖住松弛30mins4.面团松弛的时候制作糖馅：将中粉80g放入垫了锡纸的烤盘中，放入预热175度的烤箱中烤15min。然后将烤好的中粉加入白砂糖跟色拉油，搅拌均匀。5.松弛好的面团，用油皮包着油酥，捏紧收口，把面团擀成长条形。然后卷起来，切成小剂子。6.小剂子按扁后包着糖馅，收口朝下。放入铺了锡纸的烤盘后压扁。7.把擀面棍一头稍沾湿水，点上芝麻，点到面饼上。8.预热烤箱220度，烤15min。烧饼成金黄色出炉ps：1）建议不要做太小太薄，不然烧饼会膨胀不起来，外观没那么好看。2）如果不喜欢糖馅的，可以换成其他馅料，或者不放。3）上面的芝麻可以换成加了蛋液的香葱末

6，用电烤箱怎样做烧饼

主料：中筋面粉（面团）150克、盐（面团）1.5克、水（面团）80克、油（面团）10克、油（油酥）40克、葱花（油酥）27克、中筋面粉（油酥）40克、盐（油酥）2克辅料zhidao：熟白芝麻35克、糖（糖水）5克、温水（糖水）6克1、将面团的材料全部倒入和面盆里。2、用筷子拌均匀。3、用手揉成光滑柔软的面团（也可以借助面包机和面），多揉揉面，能拉开薄膜回的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时。4、将油酥里的油倒入小锅里加热，倒入葱花和盐，炸出葱香味，关火，立即倒入面粉，快速拌匀，放凉备用。5、将松驰过的面团擀成长方形，擀薄一些。6、抹上做好的葱油酥。7、卷起来。8、切成4等份。9、取一段，轻轻拉伸长，再按扁一下。10、切口捏紧，两边分别向中间折叠。11、再对折摞起，轻轻按扁，松弛10分钟。12、再用擀面答棍擀开擀薄。13、糖水刷在表面，然后刷满芝麻，放在烤盘上。14、放入已经预热好180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右。15、成品。

你要是硬一点，将面和好后，直接做好大小适宜的形状放入烤箱里，200度，调到十分钟即可。如果要软一些，则在容器里和面上刷一点油，200度，烤5分钟，再刷一次油，再烤十分钟就行了。

原料：面团原料：面粉250克、酵母2.5克、水适量。软酥原料：油30克、面粉50克，盐少量，五香粉少量，放在一起拌7a64e4b893e5b19e31333337613832匀即可。1. 温水（与手温度比稍微热一点）泡酵母，面过筛后放面盆中，中间拨出一个小坑将温水中的酵母倒入，边倒边和面，慢慢揉成均匀触感稍软的面团，盖上湿布或者保鲜膜在温暖处发酵到两倍大。2、将发酵后的面团在案板上多次揣揉，目的是使发酵后面内的气孔大小均匀。静静放置，然后开始做油酥。3、油酥先放粉类，顺序是盆内先放面，然后放入盐和五香粉，最后倒油，最好是边搅合边倒油。4、将静置的面团拿起来，再次揣揉后，搓成长条，用手拽出剂子，稍加揣揉，在手里搓成长条在案板上按扁。然后用手弄些油酥按在上面、5、将剂子一边卷起，边卷边抻，卷的圈数越多越酥，卷的圈数越少越蓬越绵软，看个人的选择。6、卷好后将边缘包好按住，直立起来，从卷成的长条上面一圈一圈的那边按下去成一个饼。然后放在案板边缘做最后定型的发酵。也叫醒面。7、发酵10分钟左右，同时预热烤箱250度10分钟。拿出一个鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，用刷子蘸蛋黄刷在饼面，然后撒上芝麻，在烤盘里放置，尽量别挤压。8、最后烤箱250度上下烤15分钟拿出来放凉，烧饼就烤好了。最后发一张怎么确认是发酵完成的面团，轻搓面皮，可以看到里面均匀的气孔，面变得柔软且有粘性，搓开的面不回弹，基本就是好了。

7，如何用烤箱烤烧饼

今天我们就分享一款糖酥烧饼的家庭做法，学会了，无论您在哪，只有您有时间，愿意自己动手，只需有一部烤箱，就能吃上热乎乎的糖酥烧饼，学会不求人吧，步骤有点详细，但不啰嗦。做烧饼第一步，先和面。做过面食的朋友都知道，想要烧饼酥，那就少不了油。我们先做烧饼的油皮，敲黑板，这点很关键。普通面粉200克，倒入植物油90克，最好是用玉米油，玉米油发黄，做出来的烧饼颜色好看。按着这个比例，依次类推，若是你做400克，那就是180克的玉米油。倒入40度温水，适量就可以。水的量把面粉搅成面絮即可，放入细沙糖30克，用手把面粉和成面团。没必要揉的太光，和成面团就可以。和好以后，盖上松驰10分钟。做油酥烧饼第二步：那就是做油酥做油酥只要掌握好比例，也很简单。普通面粉100克，倒入玉米油50克，也就是2：1的比例就行了。边倒玉米油边用筷子搅拌成面絮，放入细沙糖50克。用手搓揉成油酥团，搓成型就可以了，盖上松驰10分钟。不松驰一会油酥很难成型。做油酥烧饼第三步：既然是吃糖酥烧饼，那就少不了糖馅。准备一个小碗，倒入白糖20克，一勺子黑芝麻，一勺子白芝麻，加入少量面粉，然后拌开就行了。加入一点面粉是避免白糖加热后会流淌。做糖酥烧饼第四步：取出油皮和油酥我们取出油皮放在案板上面搓揉光滑。把油皮面团搓成条，用刀切成大小相等的面剂子。取出一个面剂子，放在案板上面按压成一个圆片，接着取出醒发好的油酥。放在案板上面搓揉光滑，切成大小相等的小面剂子，和油皮切的数量一样多。先把油皮用擀面杖擀成一个圆片，擀完以后，用面皮包住油酥，像包包子一样的手法。折好捏起来，收口处不要露出油酥。全部包好以后，盖上保鲜膜再次醒发，醒个10分钟左右就行。醒发一会为了下次更好的整形。否则会出现拉开又回缩的现象。10分钟以后取出一个醒发好的面坯，擀成牛舌状，擀好以后，用手卷起来。把每一个面坯都擀成牛舌状然后卷起来。卷好以后刷上一层植物油，盖住再醒发一次，重复擀开再卷一次，把卷好的油卷立起来。用手按压成一个片，再放在案板上面擀薄一点。做糖酥烧饼第五步：做好油酥皮以后开始包糖馅包上糖馅，用大拇指把糖馅按一按，把饼包好，收口处收结实。每个都包好以后，放在案板上面按压成饼。再擀成烧饼，表皮上面刷上一层清水，最后撒上白芝麻，清水能使白芝麻粘的更结实，不轻易掉落。做完最后这一步，把饼盖住保鲜膜再醒发一会。做糖酥烧饼的最后一步：放入烤箱里面烤20分钟把做好的饼坯放入烤箱，选择180度的温度，烤20分钟。20分钟以后，糖酥烧饼烤好了。

烧饼是一种非常常见的小吃，一般我们都是在外面买烧饼吃，其实自己在家里也可以做，而且并不难。用烤箱烤烧饼，不费时，比较适合自己在家里做，当做早点来吃最好了。　　烧饼怎么烤　　食材：　　面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克　　用烤箱烤烧饼：　　1、面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；　　2、取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；　　3、烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；　　4、烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。　　小贴士：　　烤烧饼的时间一定要把握好，根据自己家的烤箱具体情况而定。

电烤箱烤烧饼的做法由于烧饼的种类是很多的，而且这种食物是非常受到大家喜爱，不过在外面购买烧饼是需要进行排队等待的，所以让很多消费者都很烦恼，于是就有一些人想通过电烤箱在在家自己制作烧饼，这种方法是非常可行的，只要掌握制作方法就可以吃上味道很好的烧饼，那么电烤箱烤烧饼的做法有哪些呢??第一，电烤箱烤烧饼的做法。将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大，面粉100克，油50克和成酥皮团，两种面团各分成6份，饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，捏紧，擀长，卷起，再擀长，卷起，稍擀成烧饼形状，放入烤盘，用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花，烤箱预热180度，烤25分钟左右，刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感。?第二，电烤箱烤烧饼的做法二。面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。利用醒面的时间炒芝麻。小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。把醒好的面团擀成薄的面片。用刮板把和好的麻酱料抹匀。边抻边卷，尽量卷紧实。切成六段。这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多。把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。用手压成面剂。用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。刷一层蜂蜜水，按上芝麻。放进180度烤箱，18分钟左右。?电烤箱烤烧饼的做法是非常多的的，但是要注意的是，做烧饼的面不要太发，20分钟足可以。除了面皮要擀薄，抻也是使烧饼层多的关键。别烤太久，那样烧饼就干了。

烧饼烤箱