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2、 广东新会冻柑是什么工艺广东新会冻柑技术是一种特殊的加工方法，将新鲜的柑橘类水果置于低温环境中保鲜，保留其原有的色、香、味。该技术能有效延长柑橘类水果的货架期，更长时间保持新鲜。中国传统广东新会冻橙工艺以新会特产金桔、金桔等柑橘类水果为原料，通过清洗洗液、包装、油炸搅拌、腌制液配制等生产工艺，配以优质盐葱。
该技术不仅能使柑橘的口感更加细腻，还能延长柑橘的保质期，保持新鲜。此外，这项技术还可以提高柑橘的营养价值，使其维生素和营养成分更加丰富。广东新会冻柑技术是一种独特的热水洗柑、冷冻凉柑的处理方法，其工艺流程主要包括清洗、发酵、冷冻凉柑、脱水四个阶段。首先，用热水清洗刚采摘的柑橘，以提高柑橘皮的柔软度。洗净后，将柑橘放入密闭箱中，每天发酵两次，每次12小时。发酵期满后，将柑橘冷冻在20-25度，每次两到三个小时，连续冷冻四五次。
3、 广东新会陈皮的功效广东新会陈皮的功效广东新会陈皮的功效。你可以在业余时间用它来滋补身体，但是光知道表面的功能是远远不够的。这是广东的常见食物，它的作用需要我们了解。下面。广东新会陈皮的功效1陈皮的别名你的老红皮黄橘皮宽橘皮新会陈皮的功效广陈皮性温，硬归脾肺。具有理气降逆、开胃、祛湿化痰的作用。主治:气滞脾胃湿阻胸膈痞满，腹胀疼痛，不思饮食，呕吐便臭，不利于肺气阻滞，咳嗽痰多，还治乳痈初起。
4、 广东新会的由来新社名字的由来历史上新社是如何一步步走过来的？让我们打开历史的画卷，了解新会的历史地理沿革，是什么土壤培育了一代又一代的新人。珠江三角洲在古代曾经是一个大湾，后来由于珠江沉积物的长期淤积和海洋沉积形成了陆地。新会在韩泰之前没有建县。公元前214年，秦始皇三十三年，平南越国位于桂林市南海乡县，新会属南海县。公元222年，三国吴国孙权置平邑县，即新会县。
可见当时的新会并不文明。直到南朝刘崧政权建立后，新会县才于公元420年奉命建立，新俱乐部的名字从此开始。新会郡治彭云，初领彭云信义封3郡，后加宋、袁信熙永昌招封乐宜宁、康初宾等郡，共领12郡，当时新会县的管辖范围很广，包括江门台山开平全境，顺德中山西北部和西部，新兴的恩平东南部，高明东部，顺德东南部。新会县的设立，从南北朝到隋初，历时178年，虽然中部郡县有一些变化，但基本上，王朝继续繁荣。
