1. 炒菜必备的菜油
炒菜时，选用一款适宜的菜油极为重要，它不仅能不黏锅，还能让菜香味更加浓郁。在众多品牌中，金锣、福临门等品牌都是很不错的选择。
金锣菜油口感香醇，淡淡的麻味和淡淡的味道，让炒出来的菜香味更加浓郁；福临门菜油则比较适合煎炸食品，它的耐高温性更高，不容易产生有害物质，让菜品更健康。
2. 烹饪必需品的橄榄油
在西式烹饪中，橄榄油是一种非常重要的调味品，不仅可以用于炸鱼、炒蔬菜等食材的烹饪，还可以将它作为沙拉酱料调味。西班牙的卡拉布里亚、希腊的富盖塔、意大利的珍珠等品牌的橄榄油都很值得推荐。
卡拉布里亚的橄榄油口感清新，轻盈，苦涩感和辣味稍感明显，适合直接食用或用于低温烹饪；希腊的富盖塔的橄榄油则带有花香和草香，味道清香异常；而意大利的珍珠则比较厚重，香味浓郁，适合烹制一些重口味的菜肴。
3. 健康必备的亚麻籽油
亚麻籽油是一款非常健康的食用油，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防心脑血管疾病等病症有很好的帮助。在亚麻籽油品牌中，鹿角巷、金百卡等都是非常不错的选择。
鹿角巷亚麻籽油口感鲜美且口感醇厚，营养价值更是极为丰富；金百卡亚麻籽油则更适合清淡口味的人，它的味道非常清香，喝起来非常舒服，并有不错的润肠效果。
4. 烘焙必备的葵花籽油
在烘焙时，选用一款优质的葵花籽油，可以让烘焙的食品口感更加的鲜美细腻，质地更加酥脆可口。国内比较知名的葵花籽油品牌有福临门、大豆油、圆融等。
福临门葵花籽油的味道非常好闻，还不黏锅，烘焙出的食品口感清香可口；大豆油葵花籽油的香气很浓，能够很好地提高烘焙食品的口感；而圆融葵花籽油则比较适合用于烤面包、蛋糕等的烘焙，能够弥补一些小的瑕疵。
