切糕，切糕指什么

本文目录一览

1，切糕指什么
2，切糕是什么东西
3，什么是切糕
4，切糕是什么
5，切糕是什么
6，切糕是什么意思
7，切糕是什么

1，切糕指什么

)切糕是玛仁糖的俗称，

切糕指什么

2，切糕是什么东西

切糕是新疆维吾尔族的著名小吃，又名玛仁糖，以核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料制作而成，具有硬而重的特点，类似于压缩饼干。切糕历史悠久，早在丝绸之路时就成为了重要的食物补给干粮，满足了商人们的营养需求。切糕是维吾尔族小吃切糕是新疆维吾尔族的著名小吃，又名玛仁糖，是维吾尔族人采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的特色食品。切糕因为掺入了大量的糖、花生和面粉的原因，并且经过了重重压制，所以密度很大，具有硬而重的特点，有点类似于压缩饼干的感觉。切糕历史悠久，早在丝绸之路时就成为了重要的食物补给干粮，因为切糕中含有各种的氨基酸和微量元素，所以满足了长途跋涉的商人们的营养需求。

切糕是什么东西

3，什么是切糕

新疆人卖的切糕。就是那种你买的时候他跟你说几块钱，切完之后他会告诉几好几十甚至上百块，他会说是一两几块钱什么之类的，如果你不买了，他们都是成帮出现的，就会围上来，属于威胁强迫性的。网上现在一般说切糕其实都是讽刺的说法。头一阵不是有个新闻，切糕16万元的吗？

就是做的跟大的糕点，，也就是一种点心，因为做的大，要切下来吃，所以叫切糕。朋友,我在做任务,如果回答对你有帮助，麻烦给个最佳答案鼓励一下，谢谢!

什么是切糕

4，切糕是什么

　　切糕，在新疆维吾尔族被称为“玛仁糖”。是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。所以很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤。　　正宗的新疆切糕选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。　　新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板上，再压一些重物，这样切糕被压的很紧实，水分也随着木槽底部的缝隙流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。　　关于切糕流传着一段美丽的传说：很久以前有对夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。一天晚上两人梦到一位老神仙，老神仙告诉他们：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”根据神仙的话两人找到了和田的核桃并与玉米同食。食用后妇面容娇丽，夫身健力强，并生下一子。子考中状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的喜爱。

5，切糕是什么

切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。制作工艺　　切糕选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品。在和田地区已有几百年的历史。

切蛋糕吗？

6，切糕是什么意思

切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名。用米、枣或豆馅制成大块，放在案板上切块零售，所以称切糕。

http://www.hudong.com/wiki/%E5%88%87%E7%B3%95%E5%85%9A

卖切糕的

切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名。

切糕其实是一种糕点类小吃，最近这个词火热主要是因为几个新、疆卖切糕的跟买东西的几个人起了冲突，最后公、安判定买东西的那个人赔、偿16万元，很多网友吐槽切糕太贵了，这个词就这么变热了，具体你百度一下。

7，切糕是什么

就是年糕用刀切，就成切糕了。

回族的一种小吃。

新疆的一种糕点

新疆的一种特色糕点

切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。[1]中文名：切糕别称：玛仁糖主要原料：核桃仁，玉米饴，葡萄干，葡萄汁，芝麻，玫瑰花是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，脂肪油适宜人群：老少皆宜

一种食物