梦花街馄饨，上海梦花街19号馄饨店现在午市做么

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1，上海梦花街19号馄饨店现在午市做么
2，梦想改造家梦花街馄饨回访是哪一期
3，上海有么好吃的介绍吗
4，外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些

1，上海梦花街19号馄饨店现在午市做么

做，要传给儿子的，以后24小时都会做。

被邻居举报了，关门歇业。再看看别人怎么说的。

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2，梦想改造家梦花街馄饨回访是哪一期

是第二期。梦想改造家二期节目中，上海梦花街馄炖店或许给观众留下了深刻的印象，在经过魔法般的改造后焕然一新，但是最近也被曝出了馄炖店关门结业的消息，原因是住宅房内不能作商业用途，也是让人觉得可惜的，但是馄炖店的店主却表示，改造过的房子变得如此的华丽，就算能给经营也不舍得让客人到二楼用餐，因此可以看出他们对设计师的改造还是非常满意的，的确也是现代化的家具配上实木的软装，给人一种怀旧的感觉。

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3，上海有么好吃的介绍吗

上海好吃的地儿1. 小笼和鼎泰丰的小笼还是有区别的...个人还是不喜鼎泰丰的，没有好吃到哪里去还很贵。南翔小笼，顾名思义，嘉定区南翔镇是源头，不过一般也不会有专门跑那边去的。市区内比较好的有：南翔馒头店（豫园店）、佳家汤包（黄河路店）、富春小笼（愚园路店）、万寿斋等。2. 馄饨老上海的话，柴爿馄饨挺受欢迎的，柴爿馄饨意思就是那种流动的馄饨摊。街上很多吉祥馄饨、福建千里香馄饨...不要去这些店里吃...肇周路上有家耳光馄饨，风评不错。还有就是原来开在静安别墅的小馄饨店，后来转移阵地到威海路的弄堂小馄饨。古徽州馄饨、梦花街馄饨、三林塘馄饨等也都评价不错。3. 生煎小杨生煎开的到处都是...我最早吃生煎也是吃的这一家另外吃过的有虹口的飞龙生煎、乍浦路的金彪王生煎等。感觉虽然飞龙生煎店面有点破，但口味好像更符合我的喜好。据说云南南路上的大壶春也不错。4. 锅贴其实不是太搞得清楚某些锅贴和煎饺的区别...不过好吃就行了~吃过一家浦东的汪师傅锅贴，感觉肉馅挺实在的，汤汁也很鲜。各种美食节目介绍过的：虹口的胖阿姨锅贴（上海有不少阿姨美食~）、伊斯兰餐厅的牛肉锅贴，肇周路的宏玉坊、连锁的大王锅贴、包旺锅贴等。5. 猪油菜饭这个是一直听说文庙的菜饭很有名。就在文庙路上。现在人气颇高的赵小姐不等位（长乐路、太仓路、龙之梦店）的猪油菜饭，人气也是很旺的，招牌菜之一。6. 粢饭糕在吃这个之前，我的感觉是应该不错，咸香咸香的，而且炸出来的应该很脆。不过看了制作过程之后...喜爱程度就下降了...因为真是全油的锅里炸出来的TAT香还是挺香的，不过比起这个我还是更愿意吃别的当早餐TAT我吃的是广西北路的极品粢饭糕。据说很多上海人的记忆就是小时候去上学，在弄堂门口的摊上买一块刚炸出来的粢饭糕。光看着这个描述就觉得挺美好的~7. 油墩子这个小吃我是在召稼楼古镇吃的，江阿姨油墩子，小有名气的一家。做的是萝卜丝油墩子（江南一带的不少点心喜欢放萝卜丝），料很足，看上去挺干净的，不像街边的摊位脏乱。也是在油锅里炸出来的，应该比较合小孩子喜欢吃油炸食物的口味吧。尝一点就好，吃多了就觉得油腻了。8. 冷面这个不是朝鲜冷面那种...也不是川味的那种凉面。上海人有自己喜欢的本地做法的冷面，夏天的时候吃冷面、冷馄饨，是很多人的最爱。做法自然里面是要放芝麻酱、花生酱这种东西的，面条也是一般的蒸面，不是朝鲜冷面那种荞麦面。做出来的感觉其实就是凉的拌面。王家沙、美新点心店、鸿瑞兴等店夏天的时候卖，上面提到的万寿斋、富春小笼等等店也有。9. 烂糊面其实就是把面煮的烂烂的，有一定糊状的面。一般在家里也可以做。这个的话，就是鸿瑞兴做的比较好了，万体那家店是鸿瑞兴最有名的一家。10. 葱油拌面海派面食的经典之作，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。第一次吃还不太习惯这个味道，不过后来越吃越觉得香！这个一般的小吃店也都有，上面提到的弄堂小馄饨、万寿斋、鸿瑞兴等等地方都有。然后上海有很多面馆，基本上都有这道面。11. 两面黄这个并不是很为人所知的小吃，也是种面食。说实话我也还没吃过TAT将面条两面都炸成金黄色，然后从锅里捞出来后放在盘子上，再浇上浇头、卤汁。工序上就不太好做。所以做这道小吃的也就是一些老字号小吃店和一些本帮菜馆。南京西路王家沙，南京东路的沈大成有做，不过就不知道味道吃不吃得惯了。12. 蟹壳黄这个除了上海，在黄山我倒吃到了更多。就是小的烧饼，做的扁平，里面有甜的或者咸的馅，看上去像蟹壳。老字号里还是可以买到的，延平路的吴苑饼家是代表店家。13. 老虎脚爪又是一个濒临灭绝的美食...看节目里介绍制作起来很麻烦，所以现在还做这个的店应该也就个位数吧。长相像脚爪所以得名。七宝古镇里有做这个的，然后田子坊有家店，再有就是东江阴路的一家放心无铝油条店（原来是新天地那边好又来搬过来的，很多阿姨妈妈都从老远的地方跑来买）14. 烧麦烧麦还是要吃下沙的！里面的糯米、笋丁、肉粒还真是挺实在的。还有豆沙、紫薯的烧麦。我是在召稼楼古镇里吃的，可以去那里试试。市内也有下沙烧麦的几个分店，大连路、定西路、北京西路等等。15. 麻球这个很多地方都吃，也就不多介绍了，很多早餐店可以吃到。不过上次去上海见识到比较奇特的...就是荠菜麻球...普通的麻球里面馅是荠菜的。不得不佩服上海人对荠菜的爱。这家店叫福得德海派人文餐厅，位于本帮菜一条街进贤路上。16. 崇明糕顾名思义，是崇明岛的特产。最正宗的应该是要去崇明岛去吃的，岛上有家陆记据说不错。在市区想吃的话，去专门做崇明菜的馆子即可。比较有名的是鱼羊老镇之崇明味道。17. 肉丝汤年糕目前上海滩吃年糕比较多的是排骨年糕、毛蟹年糕，还有就是韩国年糕...这种吃法还真很少见了，据说丰裕生煎里还有。18. 春卷在上海貌似比较多的是黄鱼春卷，吃一口，那个脆脆的皮，那个汤汁，那个嫩嫩的鱼肉，一点腥味都没有，好嗲的！一般本帮菜馆都有做这个。我在一家连锁店，吃面的，叫家有好面的店吃的，这家店也算是快开遍大上海了...（除了黄鱼春卷这家的黄鱼面也还ok）19. 八宝饭这个小时候在家里外公也会做给我吃，过年过节的时候喜欢弄，好像南方吃这个的地方不少。甜甜的，里面放了那么多种豆子啊、果脯啊，吃起来很带劲。老字号里面做这个的挺多的，像王家沙沈大成之类的，每逢过年过节都会有很多人买好大一块八宝饭带回去。买回去直接蒸一下，一大家子就可以一起吃了。在陆家浜路那边有家糯勿糯，节目介绍过不少次，网上风评也不错。20. 豆浆（咸浆）作为一个认为豆浆只能是甜的人...是接受不了咸浆的存在的...近几年才知道有这种食物的存在，并且江浙沪一带好像还挺喜欢咸浆的...OMG接受无能空的瓷碗里，事先放好撕碎的小油条、小虾皮、紫菜片、榨菜末，要有几粒小葱，还要有一定比例的酱油和醋。最后滴上几滴辣油。在看美食节目一段时间后，还知道了上海有不少夜市卖豆浆油条的，也是发现了新世界...代表估计就是霍山路上的那家霍山公园夜市豆浆油条了...有兴趣可以去试试。21. 豆腐花在广东待过几年所以我一直以来都是吃甜的豆腐花的，就像现在大陆开了些台湾豆花店里的那些一样，算甜品了。不过后来慢慢知道了咸豆腐花的存在...豆腐花和咸浆里要加的那些东西差不多，区别就是豆腐花要更块状一点，不是豆浆那样的液体。一般上海早餐店都有做这个，推荐一家曹杨路上的实惠点心店吧，很老牌的吃早餐的地方了。上海人喜欢吃的早餐品种这边基本都涵盖了。22. 水扑蛋不爱鸡蛋的我现在还没尝试过这个...据说就是：将水烧热后，打蛋进入沸水中，成型后盛起来放入酒酿和糖。在家应该也可以自己做嗯...23. 龙虾片这是小时候大爱的虾片TAT多年后再次吃到是在海底捞等位的时候送的零食...也是醉了...24. 锅巴这个平时吃的零食也挺多了于是乎没有欲望去吃...25. 排骨年糕这个我很喜欢！！！在第三次去上海的时候吃到的，那是一个大雨天，上海刚刚入梅，我跟老爹俩人冒着大雨找到了云南南路上的鲜得来，我点的排骨年糕他吃的小馄饨。看名字其实会想成排骨和年糕炒在一起，不是的！是一块炸好的大排，下面有一块年糕，然后淋上了酱油，看着就很有食欲~虽然有人嫌弃鲜得来的味道还有服务什么的，不过我感觉还是值得一去的，一定要去云南南路那家。另一家比较有名的老字号是北万新。26. 油豆腐线粉汤其实就是油豆腐粉丝汤...一碗汤里面放着油豆腐还有粉丝。一般在吃生煎的时候，一两生煎，一碗油豆腐粉丝汤，是很多人的标配。小杨生煎就可以吃到。27. 鸡鸭血汤一提到南京很多人会想到鸭血粉丝汤...上海人也很爱吃这个小吃。和上面那个汤一样，这个也是很多人吃生煎的时候要配着喝的，小杨生煎也有这道小吃。顺带提到鸭血粉丝汤，回味鸭血粉丝汤、妯娌鸭血粉丝汤都是开的到处都是的连锁店。28. 千张包其实就是拿豆制品当做皮，里面包上肉、菜的馅料。一般吃的话都是千张包粉丝汤这样一起吃的。所以生煎店里大多也有这个可以吃。29. 鸡粥这个就得提到两家老字号了，小绍兴，振鼎鸡。小绍兴的话就在云南南路上，振鼎鸡去福州路的那家不错。鸡粥、鸡汤面、白斩鸡，想尝试的话去这两家还是可以的。鸡粥就是用老母鸡的汤熬出来的粥，挺暖胃的。（对咸粥无爱的就不做评价了...）30. 酒酿圆子好吃！从小对酒酿有种深深的爱，然后发现上海人也很喜欢酒酿。全国各地叫法不一样，但差不多都一个东西，酒酿、醪糟、米酒、甜酒、甜米酒等等...以前都是吃醪糟汤圆，那种汤圆都是有馅的，很大个的。酒酿圆子是没馅的，就是糯米小团子。这个上海很多店都有卖，无论大饭店还是小吃店，大众点评一家去吃吧，都差不多~这里顺带提一下汤圆，上海这边叫汤团。七宝古镇的汤团店很有名，味道也很好，我有一次七点多就赶到七宝那边吃的，交通很方便，七宝地铁站下来就是。现在好像是3元一只了，涨价了...有芝麻、豆沙、枣泥、花生、板栗、紫薯的甜味的，也有鲜肉、荠菜的咸味的。31. 海棠糕挺甜的一种饼。就是外面的面皮很酥脆，里面是滚烫的豆沙，刚出炉的时候烫嘴。店面里一般都有提醒小心烫嘴。城隍庙有个店做的不错，春风松月楼下面的窗口就能买。（城隍庙还是能吃到点真美食的，并不是一无是处）古镇里一般都有这个，七宝古镇、召稼楼古镇、新场古镇等等。32. 烘山芋（就是烤红薯...估计承载着很多上海人小时候的回忆，放学了饿了在路上买个烘山芋吃着）

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4，外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些

生煎包在上海可谓历史悠久，有上百年的历史。说是生煎其实是用淀粉水煎制而成。刚出锅金黄色的生煎包再撒上芝麻，葱末闻上去鲜香四溢，轻轻咬一口顿时肉香、葱香爆满口腔，再加上浓郁的汤汁深受人们的喜爱。鲜肉月饼采用苏式酥皮当作月饼面坯，里面加上鲜肉烤制，咬一口酥的掉渣，再加上鲜美的肉香和汤汁真是令人欲罢不能。酱鸭看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也十分嫩滑，鲜咸可口，肥而不腻，而且这当中伴有的一丝丝的辣味更是点睛之笔，令人回味无穷。排骨年糕是在上海十分受大家喜爱并且经济的小吃，它将用葱末香油等佐料将猪大排腌制过后放入油锅炸制，随后再加入两块小巧玲珑的年糕。出锅的大排看上去色泽金黄，闻上去肉香味油香味和年糕的清香显得相得益彰，吃起来焦酥可口。蟹壳黄是一道传统的上海饭后点心，它是将酥油面坯贴在烤炉中烤制而成的，它外面沾上了一层芝麻，里面包有豆沙等馅料。刚出炉的小饼看上去就像一个金黄色的蟹壳，也正因如此得名蟹壳黄。吃上去咸甜可口，皮酥焦脆。顾名思义，葱油拌面便是用上海本地小葱熬制的葱油再加上烧熟的面条拌在一起。黄润的面条再加上三五鲜绿的葱段看上去便十分有有食欲，凑近鼻子一闻，满满的葱香味扑面而来，吃上去面条爽滑劲道，十分鲜美。菜泡饭做法特别简单，便是用隔夜的剩饭菜加上一碗热水冲泡而成，它是物资匮乏的年代中人们发明的一道食物。在当时可谓是鲜美至极，与其说吃菜泡饭的滋味不如说是感受菜泡饭的情怀。这也是许许多多上海人心中不可磨灭的记忆。八宝辣酱是用笋丁、鸡肉丁、香菇等八样食材烹饪而成，因为讲究浓油赤酱的做法，这道菜看上去颜色深但是闻上去味道却十分浓郁。菜里面笋丁脆嫩，鸡肉软糯，各种食材组成了丰富的口感从而使它成为了一道十分适合下酒的美食。