白色很厚的菜板是什么，卖肉用的台面能砍骨头白色的15086有这么大的吗

来源：整理时间：2023-12-23 10:47:40 编辑：装算网手机版

本文目录一览

1，卖肉用的台面能砍骨头白色的15086有这么大的吗
2，超市里剁肉用的塑料案板那里有卖是那种白色厚厚的
3，曲柳双面板和18厚插接板18白色封边槽这些都是什么有什么作用
4，塑料菜板什么塑料再好pppe
5，如何去区分生鲜的鲜度啊
6，怎样做蟹黄包

1，卖肉用的台面能砍骨头白色的15086有这么大的吗

卖肉用的砧板很厚大的，用斩骨刀砍轻而易举就能砍断。

能砍骨头，大小可以自定啊。

卖肉用的台面能砍骨头白色的15086有这么大的吗

2，超市里剁肉用的塑料案板那里有卖是那种白色厚厚的

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板淘宝就有啊

那是PP或PE塑料的，建议买竹子的使用更健康，大小、厚度差不多。18-25元不等，超市或一些日用品商店都有卖再看看别人怎么说的。

超市里剁肉用的塑料案板那里有卖是那种白色厚厚的

3，曲柳双面板和18厚插接板18白色封边槽这些都是什么有什么作用

做家具用的曲柳双面板应该是免漆板可以做柜子的侧板顶板层板底板或门板18厚插接板在我们厂都是做成门边【我做饭用的案板也是这东东】 18白色封边槽用封边的被

做家具用的曲柳双面板应该是免漆板可以做柜子的侧板顶板层板底板或门板18厚插接板在我们厂都是做成门边【我做饭用的案板也是这东东】 18白色封边槽什么东东没听说过我知道有封边条三胺板的边都用这玩意就是你说的那种双面板在锯过之后横切面可以看到里面的材料有的是刨花或其他所以都用封边条封住纯手打给分

曲柳双面板和18厚插接板18白色封边槽这些都是什么有什么作用

4，塑料菜板什么塑料再好pppe

塑料砧板分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质砧板的特点是：可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些；而PP材质密度比PE要高，均为一体成型（不分层），颜色只有白色一种，价格比起PE材质也要贵得多。正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是安全无毒的，但是有的商家为了追求片面的，塑料菜板的硬度，常常过量添加填充料，甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料，这样就有可能导致化学物质的析出。所以在购买塑料菜板的时候最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料菜板。

木头的不是很好嘛，塑料的有毒的。虽然常温下pp.pe现在的检测水平说是无毒的，但是切菜一定会沾上塑料碎屑，放到锅里加热结果可想而知。

什么样的塑料菜板都不好

pp：聚丙烯是一种半结晶的热塑性塑料。具有较高的耐冲击性，机械性质强韧，抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀。在工业界有广泛的应用，是平常常见的高分子材料之一。 pe：聚乙烯是日常生活中最常用的高分子材料之一，大量用于制造塑料袋，塑料薄膜，牛奶桶的产品。 pe案板、砧板，砧墩因其具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点，成为家庭及超市、宾馆酒店日常用品。由于其重量很轻，所以我们不习惯，总感觉没木质的好；再加之它是一种塑料，因此我们也感觉它不及木质案板、菜板对身体好。——其实，这些担心是多余的，它不比木质的差；用习惯了，就会知道它的好！

5，如何去区分生鲜的鲜度啊

水产：(1)鳃盖紧闭，不易揭开，鳃丝清晰，呈有鲜红色，无异味。 (2)眼球饱满突出，清晰晶亮，角膜透明，眼里会有一定光泽，如黄鱼呈黄色，带鱼呈银白色，黑色呈清白色等形态完整。 (3)鱼体清亮，具有各种鱼类的固有光泽，鱼鳞紧贴鱼体，腹部呈乳白、青白、黄或银白色。 (4)肉质坚实，弹性强，指压后即复原，肌肉组织致密，有韧性，肉与骨不易撕离。蔬菜：黄瓜：表皮疣刺隆起，坚硬刺手的为新鲜黄瓜。莴苣：以分量重、光泽好、嫩叶多的为上等。扁豆：豆荚嫩绿、色泽鲜艳、筋少、肉厚、豆荚挺直，水分饱满的为好。白菜：叶柄肥厚，叶端卷缩而互相结成球朵，分量沉重，无虫眼和黑斑。要是叶片顶端彼此分离而向外翻卷，则心处可能已经开始长胎胞了。茄子：皮色浓紫鲜艳，光泽清新，水分饱满，茄蒂挺拔。要是表面出现茶色斑点，那便是俗话说的“霜打的茄子”。马铃薯：寒冷地方产的马铃薯淀粉多而质地细腻，干爽可口，如皮带绿色，则为太阳晒过的，这种马铃薯麻口，不能食用。猪肉：其一，消费者要看是否有检疫章，特别是猪肉，带有检疫章的是定点屠宰的，不会有注水等质量问题。其二，消费者要根据颜色辨别肉类的新鲜度，肉色本身是紫红色的，放置或接触空气后呈鲜红或鲜赤色，进一步变为褐色。应该说，褐色肉本身蛋白质还是正常的，鲜度降低也不明显。而一旦鲜度进一步降低，鲜肉则失去光泽，灰色变强，香气丧失，鲜肉有这样的外观时最好就不要购买了。其三，购买储存的冷冻肉，要查看肉的表层，如果颜色发灰，肉质无光泽，失去水分，有腐败点等，这样的肉一般是储存时间长或是没有保管好造成的，其营养价值大打折扣，建议不要购买。其四，购买农贸市场或自由市场的肉类食品时，消费者观察肉的质量时要认真，有时会有豆猪肉出现。豆猪肉的主要特征是在瘦肉中有米粒般的白色小颗粒，将瘦肉切开，白色小颗粒长在瘦肉中。豆猪肉是不能食用的，发现后必须做销毁处理，并且被污染的案板和刀具都要进行高温消毒。其五，区别健康和病死猪肉，一方面要看猪肉脂肪，健康猪的脂肪呈白色或乳白色，病死猪肉的脂肪呈红色。另一方面要看淋巴结，病死猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色。健康猪的猪肉淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色。查看猪肉的表皮，健康猪肉表皮无任何斑痕，病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。鸡肉：新鲜鸡肉的眼球饱满。皮肤有光泽，因品种不同可呈淡黄、淡红和灰白等颜色，肌肉切面具有光泽；外表微干或微湿润，不粘手。指压后的凹陷能立即恢复。具有鲜鸡肉的正常气味。肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，具有香味。变质鸡肉眼球干缩凹陷，晶状体浑浊。体表无光泽，鸡肉的外表干燥或粘手；新切面发黏。指压后的凹陷不能恢复，且留有明显有痕迹。头颈部常带有褐色。体表和腹腔均有异味甚至臭味。肉汤浑浊，有白色或黄色絮状物，脂肪浮于表面者很少，甚至能嗅到腥臭味。

6，怎样做蟹黄包

灌汤蟹黄小笼包的做法1、包子大约20个左右,具体数量视包子大小而馅料:猪肉馅250克、蟹黄100克、猪油60克、鸡蛋一个、酱油一勺、盐、糖、料酒、大葱、姜适量；包子皮:饺子粉200克、水90克、盐少许；蟹黄是买的包好的蟹黄，猪油在菜市场买到。2、将猪油切成小块,入锅耗猪油~猪油渐渐消失,最后成为油渣儿。3、倒入蟹黄,小火翻炒一会~直到猪油和蟹黄融合,成为颜色漂亮的蟹黄油4、蟹黄出锅，备用5、面皮的制作:将包子皮所有材料混合,揉成面团.包子皮的面团较硬,一定要有耐心有力气的多揉一会,将面团均匀混合成光滑面团,有韧性,这样擀包子皮的时候才能将皮子擀得很薄,蒸出来才会晶莹剔透,这样口感才好。6、制作肉馅:将肉馅中猪肉馅、鸡蛋、酱油、盐、糖、料酒、大葱、姜所需材料放入盆中搅拌均匀7、放入之前制作好的蟹黄,搅拌均匀8、面团制作好后,切剂子,擀皮哈~9、擀皮,一定要将皮擀到很薄,能够透过皮子看到案板的纹路，前面揉面到位的话,这一步很轻松,不到位这一步不会成功10、放入肉馅,包包子11、最后中间不用封口12、包好的包子放入笼屉

前往百度APP查看回答1、将螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜末，用油炒熟，鸡蛋打散后加入同样体积的水，和少许料酒、醋、姜末；2、坐锅点火倒油，下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液，加少许红糖、蟹肉棒碎、木耳碎，调入味精、盐制成蟹黄馅备用；3、将炒好的蟹黄馅晾凉，加入五花肉馅、香油、葱姜末搅拌均匀，面粉用醪糟做面肥和成发面，擀皮包入蟹黄馅，大火蒸15分钟即可。按照正确做法做，肯定不腥。主要是得有姜末更多2条

蟹黄包的做法，自己做干净卫生又美味，赶紧试试

方法一：1、将螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜末，用油炒熟，鸡蛋打散后加入同样体积的水，和少许料酒、醋、姜末。2、坐锅点火倒油，下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液，加少许红糖、蟹肉棒碎、木耳碎，调入味精、盐制成蟹黄馅备用。3、将炒好的蟹黄馅晾凉，加入五花肉馅、香油、葱姜末搅拌均匀，面粉用醪糟做面肥和成发面，擀皮包入蟹黄馅，大火蒸15分钟即可。方法二：主料：小麦面粉、猪肉辅料：鸡粉、肉皮冻、蟹粉调料：香油、绵白糖、食盐、葱、姜烹饪方法：1、将凉水缓缓倒入面粉盘中。2、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。3、将五花肉剁成肉糜。4、肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。5、加入蟹膏搅拌搅匀。6、调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲。7、蟹膏、肉糜、皮冻比例：1：2：3。8、饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子。9、擀成中间厚旁边薄的面皮，包上馅料打摺成形。10、点缀上蟹膏，做若干包子生坯。11、生坯摆放小笼内冷水上笼。12、大火蒸10分钟即可注意事项：1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。3、小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。