黄瓜的腌制法把黄瓜切成块，所以是把盐弄死后再切洒,因为黄瓜的主要营养在皮肤上，如果把皮去掉，会导致营养成分的流失黄瓜皮肤的营养价值还是比较大的,吃过的朋友黄瓜知道黄瓜这种蔬菜属于藤蔓类,首先切掉黄瓜皮肤的表面,大家都吃黄瓜，但不是真的熟黄瓜,黄瓜皮肤的腌制方法,步骤2黄瓜洗皮肤。
1、腌 黄瓜皮的制作方法做法如下:主料黄瓜皮400g小米椒、5个辅料、大蒜、3瓣调味盐、10g白醋、3g冰糖、1个八角、2g桂皮、2g香叶、1g花椒、烹饪步骤1、准备食材:黄瓜皮400g小米辣、5个大蒜、3瓣盐、10g白醋、3g冰糖。步骤2 黄瓜洗皮肤。加入盐，搅拌均匀。腌制30分钟。第六步:水出来后，用清水洗净。Step 7小米辣切圈。大蒜切片。
2、为什么说吃 黄瓜尽量不要去皮? 黄瓜皮的营养价值大吗?因为黄瓜的主要营养在皮肤上，如果把皮去掉，会导致营养成分的流失黄瓜皮肤的营养价值还是比较大的。吃过的朋友黄瓜知道黄瓜这种蔬菜属于藤蔓类。它细长，表皮上有许多小刺。黄瓜有些品种虽然表皮上的小刺比较少，但是还是有的，所以很多人喜欢在吃之前把它剥掉。黄瓜，是群众饭桌上的常客。大家都吃黄瓜，但不是真的熟黄瓜。真正熟的黄瓜是浅黄色的皮，里面的籽有点硬，味道比较老。黄瓜指的是不长完美的时候吃的更好。
3、 黄瓜皮的腌制方法黄瓜皮肤的腌制方法。首先切掉黄瓜皮肤的表面，加点酱油，蒜，嫩姜，再切点小米椒腌制十天左右。我来回答你，黄瓜的腌制法把黄瓜切成块，所以是把盐弄死后再切洒。倒盐后放在石头上压，水压释放，之后将上清液降解，将姜蒜从辣椒格中刮出。这种黄瓜又脆又好吃，不喜欢坏的，所以我腌制的黄瓜就是这样腌制的，以上是我的回答，请赞一下，谢谢采纳，所以这样表演的黄瓜很绿很脆。
