饼铛，饼铛烙饼怎样才会软

本文目录一览

1，饼铛烙饼怎样才会软
2，饼铛的意思
3，电饼铛怎么用
4，电饼铛如何烙烙饼香软
5，电饼铛哪个牌子好
6，电饼铛可以做哪些美食

1，饼铛烙饼怎样才会软

想要让饼烙的软，面团一定要和软一些，和面时水要稍微多加一些。

饼铛烙饼怎样才会软

2，饼铛的意思

烙饼用的平底锅。可以用来烙煎饼，烧饼，油饼等面饼，饼铛一般是用生铁铸成的，也有铝制的，一些店面里也用电饼铛烙饼。现在的多功能电饼铛也具备烧烤、煎炸等综合功能，方便好用。本店就有啊使用非常方便。淘宝山东金宇电器

饼铛的意思

3，电饼铛怎么用

没有任何功能选择键的，打开开关，等热了，放点油，把饼胚放进去，盖好，等饼铛缝隙有热气冒出的多了，就差不多了，如果饼擀的太薄，上面那面不着热，就需要翻面了。最好不要擀的太薄，会硬，不好吃。(*^__^*) 嘻嘻……。如果有功能选择。选好功能再进行操作就行了！很简单的。朋友，希望对你有所帮助！~~~~~~~~

电饼铛怎么用

4，电饼铛如何烙烙饼香软

主要是面的问题，还有就是要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟。第二步是做饼，把醒好的面稍揉一下，再根据自己喜欢的做成馅饼和油饼丕。把做成的饼丕再稍醒一下，然后根据饼铛的大小擀成圆饼后就可以上锅烙制了。饼铛上下刷油放入饼，烙饼的时间不要太长，指示灯一灭就可以把饼拿出来，烙好的饼可以把它放在一个有盖的密闭容器里一张张的叠加起来，然后用盖子盖上保持温度，这样吃的时候就不会硬了

5，电饼铛哪个牌子好

　　1、利仁(北京利仁科技有限责任公司成立于1998年)，利仁是专业做电饼铛的，质量有保障，如利仁 2018a售价196元，利仁 2018d售价285元; 　　2、美的midea(中国名牌,中国驰名商标,领导品牌,十佳电饼铛品牌)，美的可以说是家电的龙头，如美的 sh304a售价299元，美的 ph321a售价318元; 　　3、爱宁aining(浙江省永康市爱宁电器有限公司,十佳电饼铛品牌)，如爱宁电饼铛an-609售价220元; 　　4、富士宝fusibao (广东省著名商标,富士宝电器科技股份有限公司)，如富士宝 dbc-p1226a售价280元; 　　5、东菱donlim (广东新宝电器股份有限公司,广东名牌,十佳电饼铛品牌)，如东菱电饼铛xb-3338g售价150元; 　　6、九阳joyoung (中国驰名商标,中国小家电知名品牌,十佳电饼铛品牌)，九阳电饼铛不如美的的好，但是价格也相对便宜先，一般在100元左右即可; 　　7、红双喜电饼档 (永康市美丽生活电器有限公司,十佳电饼铛品牌)售价180左右; 　　8、灿坤，如灿坤 tsk-214售价95元，灿坤 tsk-230售价149元; 　　9、格兰仕，如格兰仕(galanz) ka3055 悬浮式多功能电饼铛售价149元; 　　10、苏泊尔，如苏泊尔jk30a06a-130售价220元。

E 电饼铛(cheng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，D 香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可做烧烤，铁板烧，煎鱼！悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样保证双面的加热均匀。1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。2、性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。4、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。5、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。电饼铛特色 K 1.磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。2.可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。3.上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。4.设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。

6，电饼铛可以做哪些美食

、面食类除了各种烙饼，电饼铛还可以做很多其他面食。1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆，虽然都是面皮包着馅儿，但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。另外，上一顿剩下的煮好的水饺，下次吃的时候放到电饼铛里煎一下，就变成了酥脆的煎饺，方便快捷。2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋，放点盐跟葱花，放到电饼铛里煎成两面金黄，焦香酥脆，方便又好吃。3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉，煎成菜饼，做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话，不放油直接放进去烤至两面金黄，也非常好吃，很像烧烤的时候那种烤馒头片。另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐，蘸了蛋液会比较软，直接烤就是外脆里软的。二、煎各种肉。1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉，都可以切片腌制一下，然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味，放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状，煎熟。比炒炖更方便，味道也好，很适合做早餐。2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了，放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比，而且做起来不能更省事了。3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净，腌至入味，放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼，我一般都是放在电饼铛里煎的，省事啊，不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅，而且煎出来的鱼虾一点都不腥，且非常焦香，尤其大虾，连皮都酥了。三、煎其他。1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄，直接吃也可以，再二次加工炖一下也可以，比用锅在炉子上煎方便太多，也不用担心会糊。3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样，但是火力均匀不用担心会糊。烤的不放油，直接烤熟，不油腻，可以当零食吃。四、煎各种蔬果。1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒，既当菜又当饭。2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片，表面摸少许盐，放电饼铛里煎至变软，清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下，比直接炒更加方便、软糯入味。3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去，煎至两面起虎皮、青椒变软，撒点盐，就是一盘简单的虎皮青椒了，很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下，那就是标准的虎皮青椒啦！

以用电饼铛制作的美食主要有烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。除此之外，还可以用电饼铛来制作烧烤。　　一般来说，店面使用的大款电饼铛可以制作公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类的制作。当电饼铛四周热气变小时，这说明食物已熟。

电饼铛除了烙饼还能做什么？电饼铛虽然构造简单，却能制作很多美味，比如可以煎鸡蛋、煎馒头片、做水煎包、烤肠、烤茄子等等，除了这些功能，我今天就分享一个经常用电饼铛做的一道美味：油炸花生米。油炸花生米传统的做法经常会遇到火候难控制、容易焦糊等问题，如果电饼铛，将会变得特别简单，无需再为这些问题烦心

电饼铛可以烙饼、做蛋糕、做披萨等等。下面介绍电饼铛披萨的做法：制作步骤： 1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把发酵法化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。 2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。 3、把番茄沙司和洋葱丁在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。 4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。

黑名单可以做很多美食，比如说煎饼啊，还有三文治啊，还有披萨都可以