微波炉加热要盖盖子吗，微波炉加热食物要加盖吗

本文目录一览

1，微波炉加热食物要加盖吗
2，微波炉加热食物要加盖吗
3，微波炉加热要盖上盖子吗
4，微波炉做饭要盖盖子吗
5，用微波炉做时要不要盖上盖子或者用保鲜膜盖上
6，微波炉热菜需要盖盖子吗

1，微波炉加热食物要加盖吗

最好是盖上因为微波炉的原理是用事物本身的水分进行加热加热的时候不加盖子水气容易使微波炉的内避快速的老化腐蚀

看什么东西了~~有些要有些可以不用~~~

不要

微波炉加热食物要加盖吗

2，微波炉加热食物要加盖吗

不需要，直接放进去就好了

最好是盖上因为微波炉的原理是用事物本身的水分进行加热加热的时候不加盖子水气容易使微波炉的内避快速的老化腐蚀

这个可以加！有高压锅的效果！放瓶酒进去你就知道了！未成年人请在家长监督下使用！家长请在户外使用！确保开机后能离开10米以上！

微波炉加热食物要加盖吗

3，微波炉加热要盖上盖子吗

要分情况，一般的饭菜加热时不需要盖，如果有油脂类的容易溅出来的可以盖一下的。

微波炉烹饪加热食物必须防备失去水分微波烹饪加热就是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。如果食物中缺少水分，则加热烹饪的效果将会受到影响。因此，为防止食物中的水分逃逸，必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。相反，如不这样操作会造成食物干硬，甚至枯焦。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。

微波炉加热要盖上盖子吗

4，微波炉做饭要盖盖子吗

微波炉不仅有加热饭菜的功能，用它来进行一些基本料理的烹调也很方便，如蒸米饭。大米淘洗干净，加入凉水浸泡15分钟。将泡好的米连同泡米水一同倒入适用于微波炉的容器中（最好是那种盖子上有气孔的），然后移入微波炉，以900瓦（或高火）加热6分钟。之后转650瓦（或中火）火力，加热10分钟，再继续焖5分钟即可。如果使用的蒸饭容器盖子上没有气孔，在用高火烹调时不要将盖子全部盖实。米和水的比例可根据个人口味进行调整，如果爱吃软一点的饭，水与米比例可为3:1；如果爱吃硬一点的饭，水与米比例可为2:1。

要盖

5，用微波炉做时要不要盖上盖子或者用保鲜膜盖上

用保鲜膜盖上的目的是为了水份不流失，所以不用把一个角掀开。至于用什么火用几分钟要看你做什么菜而定

注意一定要用专用的微波炉器具，不然会损坏微波炉。食品放进去要去掉保鲜膜。

用保鲜膜盖上时要掀开一角，一般情况下用高火，至于时间要看食物的多少。

尽可能不盖上合盖这会令食物加热或烹煮不均匀要加保鲜膜的食品请畄意你的保鲜膜是否适合放入微波炉若然只是普通的在微波烹煮时会溶解和释放有害害物 (注) 在加保鲜膜的菜肴上用牙签刺上多个小孔让烹煮时不会让空气过份澎涨外亦较快熟而不加盖面的菜肴建议阁下可加点水这会让菜肴没那么干

用保鲜膜可以扎几个洞就行了。

看你做什么东西盖上保鲜膜以后能保证食物的水分不被流失不需要把一角掀开，至于用什么火做几分钟就要看你弄什么了

6，微波炉热菜需要盖盖子吗

多数菜需要盖上热效果好。可以防止水分过多蒸发影响口感，可以防止加热过程中产生爆破（肉皮类）食物迸溅等。荷包蛋、鹌鹑蛋类最好不用微波炉热。炖菜、汤菜类可以不盖。　　菜肴类　　一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。　　?汤类　　汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。热汤应该避免使用直身窄口或壁厚细长的容器，不要过分加热。加热前以及加热中途请略加搅拌。加热后，先让食物在炉内搁置片刻，略加搅拌后取出。注意取出时一定要小心，避免烫伤。

一般来说是用保鲜膜把菜碟封起来，如果没有可以加一个微波炉的盖子。因为用微波炉加热的时候，由于温度较高，有很多油会迸溅出来，这样的话会弄脏微波炉；其次是敞开加热的话营养物质容易流失！

我在单位天天中午用微波炉热饭的，要盖盖子的，但要松松的盖上，不能盖的太紧，否则对器具不好，容易变形，不盖的话菜里的水份都跑了，而且不盖盖子微波炉热气会凝成水在滴入菜里，个人感觉脏啊，微波炉里也热的脏兮兮，油腻腻的的。另外微波炉里不能热没去壳的熟鸡蛋，否则鸡蛋会爆炸，微波炉里溅的都是鸡蛋沫和蛋壳，得清理半天，这是我的经验了。