不锈钢餐盘，用不锈钢的盘子装菜行么

1，用不锈钢的盘子装菜行么

不锈钢如果是奥氏体不锈钢，餐具级的，用来装菜是没有问题的，只怕买到不正规的假货，其实防锈达不到要求（也有人叫它不锈铁）会生锈，不能装菜你若是正规渠道买的不锈钢餐具，装菜可以的，不锈钢不易与菜里的成分发生反应。隔个夜不怕的，当然不能太久了。

用不锈钢的盘子装菜行么

2，不锈钢餐盘哪个牌子好

以下品牌的不锈钢餐盘都比较好：1. **泰福高**。不锈钢餐盘的材质比较安全，质量也比较好，可以放心使用。2. **百畅**。百畅品牌的不锈钢餐盘在淘宝上比较热销，受到了许多消费者的喜爱。3. **沃德百惠**。该品牌的不锈钢餐盘种类比较多，可以满足不同消费者的需求。4. **维艾**。不锈钢餐盘的外观比较漂亮，同时质量也比较有保障。除上述品牌以外，还有其他品牌如联扣、合兴利、潘帕斯、巨吉、五优家家和巧慕等生产不锈钢餐盘，您可以根据自己的喜好和需求进行选择。

不锈钢餐盘哪个牌子好

3，不锈钢材质制作的餐盘为什么好

不锈钢材质的餐盘一般是选用食品级的不锈钢板制成，易清洁，易消毒，由于是食品级的材质含铅、含硫有毒元素较低，比塑料的要好多了。

不不不，不锈钢，也是一个程度上的概念，它确实比普通钢铁防锈蚀能力要强得多，但也是相比较而言的，遇上一些稍带腐蚀性的物质，不锈钢也是一样可以生锈的！

不锈钢材质制作的餐盘为什么好

4，不锈钢餐盘清洗窍门不锈钢餐盘怎么清洗干净

1、清水：用清水洗不锈钢餐具是最为简单的一种方法，它可以清洗不锈钢餐具上的大量灰尘，和极少量油污。这是因为油污不溶于水，所以如果只使用水，无论是冷水还是热水，都不能把餐具上的油污清洗掉，清洗效果较差。 2、清洁剂：用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法，清洗不锈钢餐具可以先用软布蘸些清洁剂，然后用水清洗，最后用干布将餐具才干净。 3、消毒液：用消毒液清洗餐具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液，不建议使用84消毒液，84消毒液是一种含氯消毒液，外用可以杀灭一些病毒、细菌，但是不能够口服或者直接接触皮肤，会对组织有刺激性，也不能用来清洗餐具，被84消毒液浸泡过的餐具应及时更换，切忌使用。

5，吃饭用的不锈钢碗碟对身体有害吗

食品级的304，316不锈钢，对人体完全无害——化学性质稳定得一塌糊涂，咋危害？相对稍差的比如201不锈钢，耐腐蚀能力要差点，理论上对人体可能产生一丁点影响，但几乎微乎其微——大多数情况下也是非常稳定的。

您好，长期用不锈钢对人体害处几乎可以忽略，金属材料中的有毒物质很少存在的。意见建议：但不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。祝健康

6，餐盘什么材质的好

餐盘什么材质的好？一起来看看吧！1、玻璃材质的餐盘玻璃材质的餐盘具有硬度高、耐磨、化学性质稳定等特点。但是一般的玻璃餐盘在遭受外部过大压力时还是很容易碎掉的，所以最好是选择钢化玻璃材质的，它相比普通玻璃更加耐高温，这样大家就可以放进微波炉使用，安全又便利。2、陶瓷材质的餐盘陶瓷餐盘的材质可以说是市场上最好的材质，不过即使是陶瓷餐盘，也会有一些需要注意的事项。我们在购买的时候，除了要选择好材质外，还要注意釉色，不要选择内部过于鲜艳的颜色，颜料容易给我们的身体带来一定的伤害。陶瓷类型中的餐盘中，选择无铅釉是最佳的。3、不锈钢材质的餐盘不锈钢材质的餐盘一般是由铁铬合金再掺入一些其他微量元素而制成的，最大的优点就是耐摔耐磨，但正是由于它特殊的材质，所以在使用时一定要注意不要长时间用来盛放盐、酱油、醋等调味品，因为放的时间一久可能会发生化学反应从而产生一些有害物质。4、塑料材质的餐盘塑料餐盘不易破碎，如果家里有小孩子，就可以选用这种盘子，但是在挑选时一定要看清盘子的材质标号，应选择食品级材质的，刚做完的饭会比较热，塑料与热的东西接触后，可能会产生有害物质，所以挑选材料的时候一定要注意。知识拓展餐盘多大尺寸合适家用餐盘一般6英寸-8英寸。餐盘的规格尺寸一般用英寸单位。通常炒菜菜盘使用的是浅盘，也就是圆形的平盘，规格从最小的6英寸开始到8英寸都有，用的比较多的规格是8英寸圆形盘。餐厅等地方用的餐盘的尺寸大多在10英寸或12英寸。清朝时，盘子从西方传入，后来成为我国盛菜的主要工具之一。盘子陆续传入各国，基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲。

7，吃饭用的不锈钢碗碟对人体有害吗

说实在的，应该没什么问题。理论上来说，用不锈钢盛醋，啤酒或者碳酸饮料，会有氧化析出，但也是非常微量的，除非长期那样，基本没什么问题。

基本没有什么伤害

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意： (1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。 (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。 (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。

指导意见:基本没有任何伤害，建议放心使用！

8，不锈钢餐具对人的健康有害吗

没有害处，不锈钢的主要成分是镍，成本低一些的不锈钢含铬、锰等金属，耐腐蚀性差一点，但是对身体也没有害处；另外六价铬毒性很大，只在工业生产环节产生，是高毒、高污染物质，但是餐具中的铬在日常使用过程中不可能变成六价铬，所以各类不锈钢餐具都尽管放心使用，没有害处。

用不锈钢的餐具对人身体有害吗？是有的! 以下请看. 当心不锈钢餐具的重金属危害不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。在不锈钢餐具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：（1）不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。（2）不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。（3）勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素制成的。其金属性能良好，而且比其他金属耐锈蚀。但是如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康，例如镍就是一种致癌物。因此，使用不锈钢餐具要特别小心，不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出；不能用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质；同时，也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具；一旦发现不锈钢餐具变形或者表层破损，就应该及时更换餐具。【所以使用不锈钢餐具一定要防腐蚀】【此外，不同的餐具和厨具在烹调过程会释放出不同的元素，这些元素对身体会有不同的作用。其中任何一种元素过量都会对人体造成损害，因此，各种餐、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。】

9，不锈钢餐具有何特点

一、不锈钢不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。前几天，我看见一位顾客在买不锈钢厨具时，拿着磁铁在不锈钢器皿上吸来吸去。我问他，为什么要用磁铁吸。他说，磁铁吸上的就是不锈铁，吸不上的是不锈钢，好不锈钢都没磁。看来人们对不锈钢的认识还有误区这样做法是不科学而且是极其错误的。目前世界上已开发应用的五大类不锈钢中，只有奥氏体不锈钢（众多300系列牌号、200系列牌号）无磁性（加工后或有弱磁性），而铁素体不锈钢（众多400系列牌号）、双相不锈钢、马氏体不锈钢、沉淀硬化不锈钢都带有磁性。300系奥氏体不锈钢应用最为广泛，而带磁性的现代铁素体等类型的不锈钢的使用比例也越来越高，在餐厨具制品、家电器具、装饰、汽车排气系统、石化等民用、工业领域可以部分替代300系奥氏体不锈钢。对于200系这种磁铁“吸不住”的奥氏体不锈钢，以锰、氮代镍，比相应的300系钢降低了成本，提高了强度，但因为其耐腐蚀性下降，使得其应用领域较窄，往往是那些要求强度高、无磁性且耐蚀性要求不高的领域，如弹簧、电子设备等。而对于目前盛行于中国市场上的所谓的“200系不锈钢”，其耐腐蚀性和使用价值更是低下。这些产品没有按照已有的国家标准生产，而是按照其很不严格的企业标准降低了钢中的镍、铬含量，增加了锰含量，其中有的甚至镍降到了1％以下,铬降到了10％以下，锰增到了14％以上，其点蚀当量极低，远远达不到相应的国家标准规定。从耐腐蚀性讲，这些产品甚至不能称为不锈钢，也根本不能称之为200系不锈钢。但它却又和300系奥氏体不锈钢一样，恰恰是无磁的奥氏体钢！可以说，在当前的中国市场采用磁铁吸来鉴别不锈钢的优劣，往往会纵容伪劣不锈钢，而排挤了优质的有磁性的铁素体等钢种。铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢，含碳量在2%以上的则称之为铁。钢则因为既有韧性又有弹性还有刚性，被广泛应用。生活中所接触到的都是钢，只不过人们叫法不同。对于不锈钢来说，不管磁铁吸得上与否，只要符合其质量标准，都是不锈钢。因此，从冶金学的角度说，根本没有不锈铁之说。不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在10.5%以上的钢就不生锈。冶炼时加入的合金元素不同，也就有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等，炼成的奥氏体钢就是磁铁吸不上的不锈钢；如果往钢水里加入铬和少量镍（或不加镍），炼成的钢就是磁铁吸得上的不锈钢，也叫铁素体不锈钢；马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。不锈钢因含合金量不同分有100多种。除了奥氏体不锈钢磁铁吸不上外，铁素体、马氏体不锈钢都具有磁性。镍元素在世界上储藏量很少，价格比较昂贵。因此，镍含量高的不锈钢在市场上价格也较高，而且磁铁还吸不上。其实，还有一种不锈钢磁铁是吸不上的。那就是高含锰少含镍或不含镍的不锈钢。这种不锈钢市场价格比含镍高的不锈钢每吨低1000多元。有些经销商就是利用人们“好不锈钢磁铁都吸不上”的误解，欺骗消费者，价格与高含镍不锈钢一样贵。

不锈钢餐具本身对人体是没有任何危害的，但是一定要正确使用不锈钢餐具，否则会为大家带来意想不到的麻烦。1. 不锈钢是由铁铬合金加入少量微量元素制成的。在一定程度上更加的耐用，不会因为一不小心就摔碎了，如果它是环保的，安全的餐具:2. 不锈钢的金属性十分好，比其他的金属都耐腐蚀，用它制成的餐具都十分的美观且很耐用，目前运用最多还是在西餐中，主要餐具就是刀和叉，这些都是由不锈钢制成的，当然在中国，现在也有一些不锈钢碗筷运用得比较多.3. 随着科学的不断发展，不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具，它具有很好的杀灭或者抑制微生物的功能，并且抗菌功能能持序很久，这也是目前家用餐具中运用最为广泛的一种。4. 并不是指不锈钢餐具是有毒的，而是因为不锈钢餐具一定要运用得当。例如很多家庭总是用不锈钢碗来长时间盛放盐，酱油，醋，菜汤等东西，这就是不对的，这些东西盛放久了就会与不锈钢发生化学反应，释放对人体有害的物质出来。不锈钢餐具除了不能长期盛放这些东西以外，还要注意一下几点：1、不能用不锈钢锅包中药；2、不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤；3、不能空烧；4、要经常清洗，保证餐具的卫生，并干燥。

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。.................请参考http://baike.baidu.com/view/2186806.htm