如何设计家庭西式厨房:由于西式厨房采用的是开放式空间，所以占地面积比较大。在很多欧美家庭中，与客厅相连的开放式厨房占据了超过三分之一的客厅面积。有些非常热爱厨房生活的人，会给厨房一个宽敞的空间，让家人可以在厨房里自由聊天，甚至和朋友开一个小型的快乐派对，非常轻松舒适。与宽敞的西式厨房相比，中式厨房显得小巧精致。
这些智能便携的高科技家用电器在西式厨房中扮演着非常重要的角色。而中式厨房的小家电并不多，主要依靠灶、锅等大型厨具进行烹饪，这也构成了中式厨房的主体部分。在一个更大的厨房里，设计师同时设置了中式厨房和西式厨房，采用了大厨房小厨房的格局，敲掉了原来分隔厨房和客厅的墙，在新厨房的角落里封闭了一块约四五平米的区域作为袖珍中式厨房，专门烹饪中式菜肴，有效隔绝了油烟对家的入侵。
西餐厨房杂件清单正常情况下，有三个大件，第一个是灶具，第二个是油烟机，第三个是热水器。这个列表里的单词基本都是一些勺子，包括一些叉子和三叉，这种筷子的使用效率特别低。西餐厨房杂七杂八物品清单。没有人知道这个名单。不知道你说的那家西餐厅没开，酒店的人也不知道需要什么杂七杂八的东西。这要看你想开什么样的西餐厅了。可以根据自己西餐厅的特点来选择想要购买的厨具。
饭店厨房设备需要哪些酒店厨房设备有以下几种，可根据实际情况确定。1.炉灶设备:作为酒店最基本的厨房设备之一，我们可以在酒店菜单中看到很多爆炒菜谱。要想做出好吃的菜，一定不能缺少我们厨师常用的灶具。一般可分为大小火炒菜炉。大炒炉主要是针对需要用猛火加工的菜系，通过炒炉就可以加工炒菜。二、蒸柜设备:煎蒸是酒店菜系中的第二位。在广东深圳，粤菜以清淡为主，使用最多的厨具设备应该就属蒸柜了。常见的蒸鱼、蒸排骨、蒸海鲜都会用蒸柜，因为蒸蔬菜可以保持菜肴的原味。一般蒸柜设备可分为燃气式和电磁式。
家庭做西餐需要哪些工具常用工具:厨师刀、烤盘、煎锅、炒菜锅、打蛋器、搅拌器、捣碎器、食物处理器、蔬菜擦拭器、量杯、温度计。2.在家做西餐其实很容易。中国厨房里有烤箱，你可以做大多数西餐。当然，有些菜和甜点不需要烤箱，但是要真正体会西餐的不同美味。因为烤箱烘焙是西餐最重要也是最常用的烹饪方法。现代的西式厨房里有各种各样的小玩意，大大提高了工作效率和质量，带来了很多便利。
开个西餐厅,需要哪些厨具装置开西餐厅需要什么厨具？你需要平顶烤架、烤箱、煎锅等设备。1.平顶烤架主要用于烧烤西餐中的牛肉、肉块等食物，需要一种操作简单、加热较快的装置。通过这个装置，顾客可以在短时间内通过烤、煎、炸的方式快速烹饪肉类。2.倾斜煎炸秤一般西餐厅在煎炸和烧烤时都会使用这种装置，主要是因为煎炸食物用油量少，能快速将食用油返给煎炸食物。
4.多功能蒸笼蒸笼类似于中餐的蒸笼，但在外观上有很大的不同，因为西餐以小食品为主，而中餐的蒸笼则以蒸蔬菜等食品为主。5.煎炸炉是西餐必不可少的，因为西餐厅经常点相关的煎炸食物。我们常见的方式，在类似肯德基、麦当劳这样的餐厅都能看到。常见的炸鸡腿和炸鸡翅就是出自这个装置。6.保鲜柜无论任何一种餐厅食物的新鲜程度，都不是必须的。只有新鲜的食物才能保证食物的卫生。当然，别跟我说臭豆腐。
西餐厨房的主要工具有哪些?砧板和刀具:在西餐中，肉、鱼、蔬菜需要切割加工，所以需要砧板和刀具，其中常用的有菜刀、水果刀、切肉刀、鱼刀等。2.烤箱和烤盘:西餐中需要烘烤的食物有很多，比如烤肉、烤蔬菜、吐司等，所以烤箱和烤盘是必不可少的工具。3.压面机:在制作西餐中需要面团的食品时，如披萨、面食等，需要用压面机将面团压成薄片或条状。
5.调料和调味品:西餐中常用的调料和调味品有橄榄油、醋、盐、胡椒和干香料。6.搅拌器和搅打器:西餐中有很多食物需要搅拌均匀，比如蛋糕、奶油等，所以需要搅拌器和搅打器，7.锅碗瓢盆:你需要使用各种锅碗瓢盆，比如平底锅、煎锅、汤锅等。，以及各种碗、盘、勺，以上是西餐厨房常用的一些工具，具体要用的工具需要根据做菜的菜品和场合来确定。
