微波炉烤鸡，微波炉做烤鸡怎么做

本文目录一览

1，微波炉做烤鸡怎么做
2，怎样用微波炉制作烤鸡
3，用微波炉烤鸡腿需要多少温度

1，微波炉做烤鸡怎么做

配方：盐1勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、生抽8勺、老抽半勺、一勺蚝油、辣椒粉2勺、油1勺、蜂蜜适量、鸡一只。微波炉烤鸡的做法：1、首先准备一只三黄鸡，用剔骨剪刀把鸡脖子以上部位全部剪断。2、鸡屁股那剪掉，内脏全部掏空，一定要掏干净，处理好了的鸡，让它立在盆里控水。3、盐和黑胡椒碎搅拌均匀，然后把混合好的料从肚子里面开始均匀涂抹。4、把混合好的调料，从肚子里面开始抹，还是同样的要搓。5、把蔬菜装进鸡肚子里面，里面塞满，口子那不用。6、用线缝一下挡住，用孔大一点的缝衣线缝。7、烤前把表皮上面的料用厨房纸擦一下，把腿和翅膀用绳子固定绑住，鸡翅和腿根包锡纸。8、微波炉预热180度，总共烤二小时。先把鸡放进去，先上面盖锡纸烤半小时。9、半小时后取出来刷一层蜂蜜水，不用再盖锡纸，之后半小时取出来刷一次。把土豆红萝卜之类切块放下去在旁边。10、半小时后拿出来刷蜂蜜水，半小时上色已经很好，再烤要盖锡纸，完成。扩展资料：烤鸡，是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。食物相克1、不宜与兔肉同时食用。2、不宜与鲤鱼同时食用。宜食人群一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。参考资料来源：百度百科-烤鸡

微波炉做烤鸡怎么做

2，怎样用微波炉制作烤鸡

烤鸡也是比较美味的食物，用微波炉可以做出来，做烤鸡首先一定要把材料准备齐全，鸡肉要选择新鲜的在加入一些腌料和酱油，然后按照以下的步骤来做，就可以做出微波炉烤鸡。五香味做法食材准备鸡肉1000克、果木香熏腌料40克、水70克、老抽1克。制作步骤1、把冷藏的鸡肉放进微波炉中解冻，然后清洗干净，用大碗装着以备用；2、按比例将腌料、辅料与水混拌均匀，再倒入鸡肉中，涂抹均匀，放置15分钟，让汁液充分渗透。若有比较结实的塑料袋，可以用它来装着，然后拼命摔打，10分钟后，再将鸡肉取出，汁液就会渗透在里面；3、如果想更入味，可以把腌制好的鸡肉，继续放在冰箱中，冷藏12个小时以上；4、等腌制好后，取出放进微波炉再次解冻，然后用高火烤17分钟，再转中火烤3分钟。蜜汁香草味做法食材准备鸡肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少许。制作步骤1、将鸡清洗干净，去头和屁股，用碗装着放在一旁以备用，再把香草清洗干净剁碎；2、油烧热，下香草，然后加入配料，比如料酒、糖、麻油、豆豉等，一起放进微波炉中加热；3、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味，把调料和香草一起放入鸡肚子里，腌制12-24个小时；4、启动微波炉，预热2分钟，然后用碗装着鸡，放在托盘上，在涂抹一遍调味料；5、先用高火加热17分钟，转动一下鸡，再用中火加热3分钟，取出内外刷上蜂蜜，再加热1分钟，美味的烤鸡就做好了。微波炉烤鸡的做法1.准备好生鸡半只，洗干净晾干水分，去掉鸡头和鸡脚2.先在鸡身抹一层花生油，拿一个碗放入酱油，耗油，盐，胡椒粉搅拌均匀，再抹在鸡身，抹均匀点，多抹几次，然后放到冰箱保鲜（根据气温高低，如果天气冷的话也可以不放到冰箱保鲜）我是放了一个下午，时间越长越入味3.下班回家就可以直接从冰箱里拿出来到微波炉烤4.香喷喷的烤鸡就完成了

怎样用微波炉制作烤鸡

3，用微波炉烤鸡腿需要多少温度

100度或更高一点。微波高火大约100度或更高一点，中高火大约80－90度，中火大约60－70度，中低火大约50－60度，低火大约30－40度。如果是电脑版的火力可以调十档，从100至10。如果是烧烤功能，比如光波高火大约120－200度。微波炉火力可分为低火、中火及高火三种：其中低火只有10%的额定输出功率，一般为30-40摄氏度；中火则为50%的额定输出功率，温度为60-70摄氏度；而高火则为100%额定输出功率，意味着在工作时间内微波炉将会无间歇、不间断地发射微波。微波炉使用禁忌1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。8、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜。加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。11、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。12、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。13、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。14、忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。16、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。17、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸汽，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。18、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

用微波炉烤鸡腿需要多少温度