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香椿叶,香椿叶的吃法

来源:整理 时间:2024-03-12 04:32:37 编辑:五合装修 手机版

本文目录一览

1,香椿叶的吃法

香椿叶的吃法是炸香椿,具体做法如下:用料:新鲜香椿1把、鸡蛋1个、面粉3勺、盐少许。1、香椿摘洗干净。2、撒上盐,捏几下,让香椿稍许入味。3、撒上面粉搅拌均匀,让每一个香椿枝上都均匀沾满面粉。4、打入鸡蛋,继续搅拌均匀。5、油温烧到160度,将裹好鸡蛋面桨的香椿放入。6、炸至金黄色,捞出控油即可。

香椿叶的吃法

2,香椿的叶子什么颜色

不同品种的香椿叶子颜色不同。  紫香椿的叶子红绿相间,有的是红褐色。绿香椿的叶子是绿色,  香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。  属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。  属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。  香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。  

香椿的叶子什么颜色

3,香椿叶的做法家常菜

香椿叶的家常菜做法如下:食材:香椿一把、鸡蛋五个、鸡精、盐、油适量。1、准备一把比较嫩香椿芽、清洗干净。2、准备一个小盆,打入几个鸡蛋,加入食盐、鸡精,用筷子快速打散。3、把香椿芽切碎,月份比较老的香椿叶,要在沸水中焯水40秒,然后过凉水切碎。4、把切碎的香椿芽和鸡蛋搅拌在一起。5、锅内烧油,热锅后充分滑锅,倒出热油,加入凉油,热锅凉油是为了让普通铁锅有了不粘锅的特性。倒入搅拌好的香椿叶,炒香椿叶鸡蛋是有技巧的,不要刚倒入锅内就急着翻锅,先把香椿叶鸡蛋定型,定型后再翻锅,这样炒出来不易碎。6、香椿叶炒鸡蛋很容易熟,成型后再翻炒几次就可以了。7、起锅装盘。

香椿叶的做法家常菜

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