香肠怎么做好吃，甜香肠怎么做好吃简单炒甜香肠很甜。香肠炒什么好吃1先说肠衣，香肠，2倒切香肠，8甜的香肠可以吃，将填好的香肠挂在通风处吹干，或晾干后再用柏芽香肠等原料熏制，效果更佳。自制香肠(安徽制作步骤1猪后座肉7斤左右，花椒2个，八角、桂皮4米左右，一米可以装1斤半肉香肠专用小漏斗5，先将花椒、八角、调料包混合做成香肠，加入煮好的调料，揉至入味，7.用保鲜膜把腌好的肉封好，放两天。8.用漏斗将腌好的肉倒入肠衣中，9.倒的时候用筷子帮你慢慢往下挤，不要用力过猛，否则会把套管弄坏，11.这是倒完之后香肠12。
1、自制 香肠(安徽制作步骤1猪后座肉7斤左右，辣椒2个，八角、桂皮适量，3肠衣4米左右，一米可以装1斤半肉，4次香肠专用小漏斗5。先将花椒、八角、调料包混合做成香肠调料6。将肉切成丁，加入适量的盐。加入煮好的调料，揉至入味。7.用保鲜膜把腌好的肉封好，放两天。8.用漏斗将腌好的肉倒入肠衣中。9.倒的时候用筷子帮你慢慢往下挤。不要用力过猛，否则会把套管弄坏。11.这是倒完之后香肠12。
2、甜 香肠怎么做 好吃又简单炒甜香肠Sweet香肠Very好吃，也是一道很有味道的菜。主料是甜香肠300g辅油3g盐2g味精1g炒甜香肠做法1锅热。2倒剪香肠。3加点盐。4不断翻炒。5加入一些味精。6翻炒即可食用。7把它放在盘子里。8甜的香肠可以吃。小贴士:如果你喜欢更甜的东西，可以加点糖。
3、手工灌 香肠怎么做 好吃猪小肠和猪后腿肉矿泉水瓶头将猪后腿肉和猪肠衣用温水洗净至5kg左右肥瘦，去皮控干水分，将后腿肉切块，不要太厚太大，将肉通过矿泉水瓶头灌入肠内，据此掌握5kg肉的配料:盐150 g，酱油100 g，白酒20 g，五香。胡椒粉6克，味精10克，糖10克，拌匀，腌制60分钟左右。将肠衣的一端用棉线扎紧，另一端放入竹筒中，将腌制好的肉片从筒口倒入肠衣中，直至填满。
将填好的香肠挂在通风处吹干，或晾干后再用柏芽香肠等原料熏制，效果更佳。填好的香肠挂在太阳下通风处，晾干一周以上，不要太干，然后装袋放入冰箱。(太干了，味道还不错，所以冰箱里的温度很容易控制，尤其是南方。) 【摘要】家灌香肠怎么做好吃【问题】川味香肠食材:盐70g、糖50g、辣椒粉25g。
4、 香肠的做法大全, 香肠怎么做 好吃, 香肠炒什么 好吃1先说肠衣。我用的是猪肠衣~ ~猪肉一般大型农贸市场都有卖~特别是这个季节，都是做的香肠，都是清理干净的。泡好了再回来把盐去掉就行了~ ~当然网上也有卖的。嘿，嘿，你买多了，还是我该买一些？哈哈。为了保存猪肠衣，要用大量的盐，所以必须用水浸泡，而且要换几次水，把盐彻底洗干净。对了，买回来的肠衣要放冰箱里保存。22.使用浸泡过的肠衣之前，可以透透气，检查一下有没有破的地方~一般来说不会破。
去皮，切成小块或小条。呵呵，切肉很累~ ~我家附近卖肉的老板和我阿姨关系很好，就直接切了，省事。44，然后调味。味道很好的是冰糖。可以买冰糖粉，比较方便。55，我是用搅拌机自己做的冰糖粉。66.注意，它生下来就不会很碎，所以要把这些小糖渣筛出来，不然容易把肠衣弄破。77、根据自己的口味添加香料~ ~如果喜欢吃辣，可以添加辣椒和辣椒粉；也可以直接用五香粉制作。
5、云南 香肠怎么做 好吃1。配方瘦肉90公斤，白糖5公斤，肥猪肉10公斤，精盐3公斤，味精200毫克，白酒750克，生姜粉(或蒜泥)150克。二、切块的方法:先将瘦肉切成块，再切成条，最后切成0.5厘米的立方体。漂:将切好的瘦肉丁浸泡在1%的盐水中，定期搅拌，加速血液溶解，减少成品氧化，颜色变深。2小时后，去除去污的盐水，然后将其浸泡在盐水中68小时。最后冲洗过滤。
腌制:将洗净的肥肉和瘦肉丁混合，按比例加入调料拌匀，腌制8小时左右。每2小时上下翻动一次，使调料均匀，腌制时防止高温、阳光、苍蝇、灰尘污染，香肠:将盐和干香肠用温水浸泡15分钟左右，软化后内外冲洗干净，用清水浸泡备用。浸泡时水温不宜过高，以免影响香肠的强度，将肠衣从一端套在漏斗口(或皮香肠机的管口)上。肠衣放到底后，放出空气扎好，然后倒入肉丁，一边灌肉丁一边从口中放出肠衣，当整个肠衣填满后，系上端口，最后按照15厘米左右的长度将翅膀打结并分成小段。
