春饼和猪头。河北二月二龙抬头想吃春饼和猪头。吃春饼二月二吃春饼叫“吃龙麟”。一个比手掌还大的春饼，就像一块龙鳞。春饼比较韧，很多菜，比如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等。，都卷成春饼。用刀切成细丝，拌几个家常菜，比如肉丝炒韭菜苗，肉丝炒菠菜，醋煮绿豆芽，素炒粉条，炒鸡蛋。都是卷成春饼，蘸上葱丝和麻油面酱，真的好吃又爽口。有个说法，二月二吃猪头肉。
5、龙台头这天吃什么饺子，驴打滚，猪头，龙须面，春饼。2月2日，农历二月初二。俗话说“二月二，龙抬头”，所谓“龙抬头”就是万物复苏，太阳为灵。农历二月初二，也叫“春龙节”、“走龙节”。同时，“二月二”也是人们祈求风调雨顺、农事顺利、辟邪的日子。说到底是老百姓对生活的美好憧憬，目的是为了发财。在北方，每个人都会在二月二吃猪头肉。
猪头肉一般以红烧猪头肉为主。人们吃猪头肉，意味着生活有了好的开始，新的一年有了好的预兆，日子会更顺利。在我国，很多传统节日的传统食品就是饺子，可见饺子在我们生活中的地位之高。二月二有吃龙耳的习俗，饺子和龙耳有些相似，所以成了二月二的传统吃法。因为饺子里有各种馅料，馅料由不同的菜做成，“食”与“财”谐音，寓意财源滚滚。
6、二月二龙 抬头吃什么饺子，面条，猪肉和豌豆在二月二。相传是土地公公的生日，称为土地生日。为了温暖土地公公的生活，一些地方有举办土地会的习俗:家家集资给土地神祝寿，到土地庙烧香祭祀，敲锣打鼓，燃放鞭炮。还有一种说法是二月二龙抬头和八月二龙止于广西中北部的壮族地区。由于二月二日是“龙抬头”，所以很多食物都与龙有关。在北京地区，人们在这一天吃更多的春饼，这被称为“吃龙麟”，他们更讲究用“组合菜”吃饭。
面条和饺子在北方地区也很受欢迎。“龙舟节”当天，将于/123，456，789-0/举行龙舟节。出于对龙的崇敬，农村的村民通常会聚集在“龙王庙”里，通过人们对它的喜爱来表达感激之情，然后给这个世界带来一个“风调雨顺”的好年景，有着强烈的信仰。明代蔡允石说:“二月二日，是春晓，我们互相扶持叫花糕。我们以柴米养健康，所以不后悔常年辛苦。”还有一首歌:“把年糕切成短条状，放在蓝油里炸，炸得嫩黄。年年难荡，怪五娘腰小。”
7、二月二龙 抬头吃什么?龙 抬头是什么意思?二月二龙抬头吃什么？一、吃龙食二月二龙抬头这一天的饮食多以龙为名，俗称吃龙食。吃春饼叫吃龙麟，吃面条叫吃龙须肉，吃馄饨叫吃桂圆，吃饺子叫吃龙耳，面条和馄饨一起煮叫吃龙珠，吃葱油饼叫撕龙皮。有些地方有吃桂圆、龙须肉、龙舌肉、龙耳肉、龙皮肉、龙蛋、春饼、猪头肉的习俗。一切都带着和龙有关的符号和意义。这些都寄托了人们祈求龙保佑的强烈愿望。
2月2日早上，家家户户都用糖炒花生和黄豆。有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎子豆，有的地方叫爆米花。过去，他们习惯自己做食物，但现在不同了。一般没有家常菜。城市和农村市场的超市在2月2日左右摆满了各种糖豆，大约有十几种或更多。边吃边买，香甜可口。2月2日，农民们会在餐桌上摆上各种蜜饯豆来庆祝这个节日。三、吃猪头肉据说二月二也吃猪头肉。
8、龙 抬头吃什么?【二月二龙的由来抬头】据民间传说，农历二月初二，是主管天上性的龙王抬头的日子；从那以后，雨水会逐渐增多。因此，这一天被称为“春节”。中国北方流传着一种说法“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”民间谚语。每当春节来临的时候，在中国北方的大部分地区，家家户户早上都会提着灯笼去井里或河里打水，回到家就点上火，烧香，供奉供品。在古代，人们把这种仪式称为“吸引天龙”。
这种习俗在明朝就有了。沈邦《万部杂注》记载:“万人称二月为二龙抬头，村民用一种委婉的布从门外进入厨房，绕着水缸打转，称之为龙归。”明人俞懿正、刘东《帝都风光略》卷二，春节记载:“二月二日说龙抬头，大年初一炸剩饼，床炕熏，说熏虫，叫引龙，虫不出，”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位。在古代，人们认为龙是天子的象征，是吉祥之物，是风化雨的主人。
