1。竹笋不宜生吃。吃之前，要用开水焯一下，去除竹笋中的草酸。单独煮的时候味道又苦又涩，但是竹笋炒肉吃起来特别好吃。此外，还可以将竹笋和皮一起放入淘米水中，加入一粒去籽的红辣椒，用小火煮沸，关火，让其自然冷却，然后取出用水冲洗，涩味就没有了。2.竹笋的吃法多种多样，素有“多才多艺”之称。一旦它们与各种肉类一起烹饪，它们会更加美味。它们可以用来煲汤、炒菜、凉拌、炒菜、做馅，可以做出很多好吃的菜。
3.煮笋的时候加少量芝麻酱，不仅容易软烂，而且又香又好吃。4.竹笋食用前要用开水焯一下，去除竹笋中的草酸。5、笋尖附近的地方要顺切，下部要横切，这样不仅容易煮，也更容易入味。6.竹笋的不同部位鲜嫩，可以分等级食用，各有特色。如果嫩头可以用来炒；中间部分可以切成笋，炒，烧或作为菜肴的配料；根质地老，可以用来炒菜、炖菜、和肉一起煲汤。也可放在坛中发酵制成霉变竹笋，有特殊的炖味。
5、竹笋做法教程竹笋练习教程竹笋练习教程，生活中很多人都喜欢吃竹笋，竹笋的营养价值很高。而且以前很多人认为竹笋虽然好吃，但是没有营养，甚至有人认为“吃竹笋要三天才能刮油”。我们来看看竹笋做法教程。竹笋做法教程1简单做法竹笋炒肉1。将竹笋去皮，放入水中煮三到五分钟以去除涩味，取出，冷却后切掉较老的部分，然后将嫩的部分切成粗丝2。肉丝中加入盐、味精、淀粉和水，搅拌均匀3。黑木耳泡发，洗净，去掉硬的部分，然后撕成小块4。锅中加入油，将蒜末用油炒香，放入笋丝。
6、鲜竹笋怎么做好吃的做法步骤?竹笋中含有的酪氨酸虽然对女性的美丽有隐患，但对缓解抑郁症有很好的作用。想知道鲜笋是怎么做出来的好吃吗？接下来我给大家介绍一下鲜笋的美味步骤。制作鲜笋需要准备的材料鲜笋烹饪过程中的步骤图1。鲜笋2。脱掉外面的旧外套。不要剥掉温柔的外衣。竹笋的外皮也很好吃。3.将切片用淡盐水煮58分钟，去除竹笋的涩味。4.将竹笋煮熟，取出所需的量。5.青蒜洗净，切段。6.你自己保存熏肉，留下这一块。
7、竹笋怎么做好吃又简单的做法做竹笋好吃的简单方法是将竹笋焯一下，取出切片，在锅中倒入少量的水，放入竹笋慢慢煮，炒好后倒入蜂蜜，直到剩下一半的水就够了。竹笋的清香和蜂蜜的香甜沁人心脾，竹笋和蜂蜜都有很好的保健作用，所以这款茶有美肌养生的功效。竹笋炒肉丝将竹笋和青椒切成细丝备用，葱和辣椒分别切段切丝，蒜切丝备用。将肉丝倒入卤汁中，将所有材料混合均匀，腌制10分钟左右。
8、竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法?如何做好竹笋？我觉得竹笋可以和墨鱼一起炒，肉很好吃，一个竹笋炒鸭也很好吃。因为我经常做这个，所以很好吃。笋子炒牛肉，炖汤，笋子红烧肉都很好吃。吃竹笋的日常做法如下:第一道菜:竹笋炒牛肉。材料:竹笋500g，牛肉200g，花椒三根，姜适量，蒜三瓣，料酒15ml，酱油5ml，蚝油15ml，淀粉2g，油适量。
2.牛肉洗净切片，用少许料酒、酱油、淀粉拌匀后腌制片刻，剁碎辣椒、蒜、姜。炒锅没必要放油。加热后放入竹笋，中火翻炒。把竹笋里的水烤一下，取出来。3.炒锅放油烧热，放入姜末、蒜末、胡椒粉爆香，放入牛肉翻炒至生，放入竹笋翻炒，煮料酒，蚝油、盐翻炒均匀。【摘要】如何做好竹笋的吃法【问题】竹笋炒牛肉、炖汤、竹笋红烧肉都很好吃。
9、竹笋的家常做法竹笋的自制做法大全竹笋是人们最喜爱的美食之一，一年四季都有。竹笋的肉、隔膜、嫩部均可食用，味道清香可口，被视为菜肴中的珍品。竹笋营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁和胡萝卜素等。它们在古代被视为“中华美食中的瑰宝”，那么如何让竹笋变得美味呢？下面介绍用竹笋炒肉的方法。一、竹笋炒肉的做法【材料】竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、酱油、蒜【做法】①将竹笋切片，肉切片，肥肉放一边备用。瘦肉用糖、盐、油、酱油、淀粉腌制半小时，蒜捣碎。
(3)锅中放油，烧至四成热，放入腌制好的肉片炸至肉变白，放入碗中。(4)放入肥猪肉炒至微油，放入蒜头炒香，将之前炒好的瘦肉和竹笋倒入锅中，加入生抽炒匀，二、凉拌竹笋的做法【材料】竹笋500克，盐适量，酱油一勺，香醋适量，糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。【做法】①将野生竹笋用泥洗净，用刀从笋尖向笋根纵向划一刀，这样可以很容易地将竹笋的硬壳剥掉，将竹笋切片备用。
