地沟油又称瓜水油或地沟油，是指从废弃食物或残渣中提取的油脂，还包括郭桓油、万年油等废弃食用油,地沟油会拉肚子地沟油的生产过程注定不卫生,地沟油是一个笼统的概念，是指各种劣质油，一般包括泔水、油炸地沟油、食品以及相关企业产生的地沟油,地沟石油是地下被盗的石油,地沟油是酒店里的油地沟。
1、 地沟油到底是什么东西啊地沟油又称瓜水油或地沟油，是指从废弃食物或残渣中提取的油脂，还包括郭桓油、万年油等废弃食用油。很多制油商回收饭店、餐厅用过的废油进行再加工，将地沟 oil作为食用油使用。地沟油是用来做各种食物的，比如油条、羊肉串、水煮鱼、麻辣火锅、炸鸡腿、薯条等。消费者根本不知道用来烹饪这些食物的食用油有毒。扩展资料:地沟油的鉴别方法1看透明度，纯植物油是透明的，地沟油中混有杂质。
尝一尝，蘸一点油尝一尝。如果尝起来酸或者苦，可能是地沟油。4询问商家进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检验报告。参考来源:百度百科-地沟油。地沟油其实是一个笼统的概念，是人们生活中各种劣质油的统称。地沟油可分为三类:一类是地沟狭义的油，即下水道的含油漂浮物或宾馆饭店的剩饭剩菜经过简单加工提炼而成；另一种是劣质猪内脏、猪皮加工提炼产生的油脂；第三种是用于油炸食品的油被重复使用或添加一些新油。
2、什么是 地沟油??地沟油是酒店里的油地沟。有人去酒店买地沟里的油，然后过滤卖给酒店。地沟油便宜，利润高。吃。地沟石油是地下被盗的石油。他可以在这里提炼然后卖给我们。这油下次不能吃了！地沟油是一个笼统的概念，是指各种劣质油，一般包括泔水、油炸地沟油、食品以及相关企业产生的地沟油。
随着能源价格的上涨，地沟油成为了生产生物柴油的廉价原料。他们每天都从那里捞出大量暗淡浑浊略带红色的膏体。这些恶臭的垃圾，只经过一个晚上的过滤、加热、沉淀、分离，就可以变成清澈的食用油，最后通过低价销售回到人们的餐桌上。这款名为地沟 oil的三无产品，依然是由甘油三酯组成，但是比真正的食用油多了很多有毒物质。本研究将地沟油分为三类:一类是狭义上的地沟油，即地沟油，或简单加工宾馆饭店的剩饭剩菜提取的泔水油；另一种是劣质猪内脏和猪皮加工提炼出来的油。
3、吃 地沟油有什么害处1。地沟油会引起消化不良。在提炼地沟油的过程中，动植物油脂受到污染后会发生酸败、氧化、分解等一系列化学变化，产生砷，砷就是其中之一。曾经人们大量使用砷- 2。地沟油会拉肚子地沟油的生产过程注定不卫生。一旦细菌、真菌等大量有害微生物到达人的肠道，就会引起人的腹泻，严重时会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道疾病。
4、如何鉴别 地沟油?identify 地沟你有妙招，可惜不知道。地沟油的鉴别方法。什么是地沟oil地沟oil是指宾馆饭店附近污水上方的灰白色油腻漂浮物地沟。打捞收集后，油呈深褐色，不透明，有强烈的酸臭味，凝固点高。地沟石油和地下水泥墙含有多种微量元素，如AsPbCdCrHgZnCoNiTlBeSnCuSbMo和V、地下生活污水、废铁桶、腐烂的果蔬、生活垃圾、粪便、各种细菌毒素、寄生虫和虫卵等。，污染严重，逐渐导致水解、氧化、缩合、聚合、酸度增加、颜色变深等一系列变化。游离脂肪酸、脂肪酸和聚合物的二聚体、过氧化物、多环芳烃的低分子分解产物等。醛酮类等一些物质是地沟油产生特殊酸腐蚀和恶臭的重要原因。
5、如何辨别 地沟油从什么时候开始，中国城市的下水道成了一些犯罪分子致富的捷径。他们每天都捞出大量浑浊恶臭的糊状物，经过简单的过滤、加热、沉淀、分离，这些恶臭的垃圾就可以变成市民餐桌上的食用油——这也就是俗称的地沟油。如何鉴别地沟油:纯透明的植物油通常是透明的，在生产过程中由于碱、脂肪、蜡类杂质的混入，透明度会降低。颜色纯正的油是无色的，油在制作过程中会因为油中的色素溶解在油中而略有颜色。
6、 地沟油是什么油地沟油，反复使用后！废弃食用油！地沟油，顾名思义，通常地沟油都是直接倒进下水道的！有人会把下水道的油抽出来！地沟油就是传说中的地沟油，是一些人在酒店的下水道里提取，然后提炼出来的。地沟油可分为三类:一类是地沟狭义的油，即下水道的含油漂浮物或宾馆饭店的剩饭剩菜经过简单加工提炼而成；另一种是劣质猪肉的猪内脏、猪皮加工提炼产生的油；第三种是用于油炸食品的油被重复使用或添加一些新油。
