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塑料砧板,塑料菜板好不好正确使用才最好

来源:整理 时间:2023-06-26 07:43:55 编辑:去装修 手机版

1,塑料菜板好不好正确使用才最好

塑料菜板相对比较轻便一些。使用塑料菜板,注意不要切高温的熟食。切生菜和熟食要用不同的菜板。使用后,要清洗消毒后,放在通风处。
还行

塑料菜板好不好正确使用才最好

2,塑料菜板和不锈钢菜板哪个更好为什么

塑料菜板和不锈钢菜板总体来说是不锈钢菜板更好。第一,不锈钢菜板比较干净卫生,不会有缝隙滋生细菌。第二,不锈钢菜板不容易坏,使用寿命更长。第三,不锈钢菜板更容易清洗。但是,不锈钢菜板也有缺点,就是切菜时声音比塑料菜板大,价格也贵一点。满意请采纳谢谢。

塑料菜板和不锈钢菜板哪个更好为什么

3,如何正确选购和使用塑料砧板

木砧板比塑料砧板好。木质砧板优于塑料砧板。塑料砧板很容易积聚病毒和细菌的。加上好多家庭的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里,这样更加造成了对人体健康的侵袭。木质的砧板有抵御细菌的能力。同时,制作木质砧板的树木一般是高龄的优良木质,更有抗菌灭菌作用。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,不适宜切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。木质菜板厚度大,韧度很强,适合剁肉或切坚硬食物,吸水性强,难风干,长时间潮湿导致发霉,引起肠道疾病的发生。挑选时以桦木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板较好。

如何正确选购和使用塑料砧板

4,塑料菜板怎样清洗干净

一种方法就是用碱,把碱洒在菜板上抹均匀,放上半小时后再用清洁球刷洗,这样清洗效果也不错。用硬刷和清水将菜板刷洗一遍,病菌可减少三分之一,若再用沸水烫一遍,残存的病菌就很少了每次使用菜板后,将菜板上的残渣余汁刮净,并保持每周往菜板上撒一次盐。
1.阳光消毒法:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,并且可令砧板干燥,减少细菌的繁殖。 2.洗烫消毒法:先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后再用煮沸的开水冲洗一遍。 3.撒盐消毒法:每次使用砧板后,都要用刀将表面的残渣刮净,每隔3~4天在板面撒上一层盐,这既能杀菌,又能防止砧板干裂。 4.姜葱消毒法:砧板用久了,就会产生一股怪味。用生姜或生葱将砧板擦一遍,然后边用煮沸的开水冲,边用刷子刷洗,怪味就会消失。 5.醋消毒法:切过鱼的砧板,只须洗净后在表面洒上一点醋放到阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。 另外,还有两点要提醒大家的是:一、不管用的是哪种消毒方法,都要先把破板洗干净。二、切生的和熟的食物应该分开不同的砧板。这样才能更好的预防细菌的传播
文章TAG:塑料砧板菜板好不塑料砧板

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