牛至，牛至是什么东东

本文目录一览

1，牛至是什么东东
2，牛至的功效与作用
3，牛至哪里有卖的
4，牛至是什么
5，牛至是什么东西
6，牛至是蔬菜吗还有其他名称吗
7，牛至粉是什么

1，牛至是什么东东

是一种香料，做菜用的。

牛至是什么东东

2，牛至的功效与作用

牛至的功效与作用牛至的功效与作用，牛至又名小叶薄荷，其味辛、无毒，在临床医学上具有很高的药用价值，也是一种入药的好材料，下面就一起来详细了解一下牛至的功效与作用吧，希望对大家有所帮助！牛至的功效与作用1 牛至是什么牛至它又叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷。如果你经常吃西餐，你就有可能留意到。它和罗勒叶都是意大利菜式中常常用到的香料，人们喜欢将它和番茄、奶酪等搭配一起。然而，牛至除了可以做配料之外，还有药用价值。临床上，人们将它用于预防预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等病症。相对于薄荷而言，它的散寒解表功效更佳。根据研究的资料表明，牛至中含有30多种的抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。牛至油胶囊牛至油胶囊是一种天然抗菌剂，能够强效的杀死葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等多种大多数致病菌。有研究表明，牛至油在杀死真菌，酵母菌，细菌等物质的同时，还可以杀死寄生虫和过滤性病毒。牛至油胶囊也可以减少对人体产生的副作用。一般的牛至油胶囊是采用纯天然草本植物精华为原料，以独特工艺提取有效成分精制而成，在消化、治感冒、杀菌等方面都有较好的作用。牛至油的主要成分是香芹酚和百里酚，具有安全、高效、绿色、无配伍禁忌的特点，是一种纯天然活性成份比较高的中药添加剂。牛至油也是我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一。它呈黄红色或棕红色，具有百里香所有的辛辣芳香气味，不溶于甘油和水，但溶于乙醇。同时，牛至油胶囊中的牛至油成分可以有效的抗衰老。有调查指出，每1mg牛至油中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80mcg，是含该物质最高的蔬菜,比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。适当的食用，可以减缓人体衰老的速度。甘牛至甘牛至，又名马郁兰，是唇形科、牛至属的一种多年生草本植物，其主产区是法国、美国、德国、意大利及欧洲其他地区，但在我国也有引种。一般生长在海拔500—2600米的`山坡、草地等处。在外观上，甘牛至的花朵为白色或淡粉红色，种子呈暗褐色。植株一般高为30—60厘米，茎上易生根，小叶对生呈椭圆的卵形，顶端为绿色，下端则是灰色。在气味上，甘牛至的味道较为甘甜，并且还有淡淡的苦味。在和牛至的区别中，气味是很重要的一个因素。一般来说，牛至的味道更为浓郁，有一股樟脑的辛香感。甘牛至的味道则比牛至更加温和，是较清淡的甘甜味。在生长习性上，甘牛至的发芽温度为20—26度，发芽时间一般是7—15天，适合在光照充分、通风顺畅的地方生长。如果阳光充足，一般从播种到开花只需要三个月的时间。在植物文化上，甘牛至有着很丰富的植物文化，在古希腊和古埃及都得到很多的应用。古希腊人认为如果有甘牛至长在坟墓上，亡灵就能永享和平快乐，所以经常把甘牛至种在亡者的墓前以表达哀悼。在用途上，由于甘牛至具有的甘甜带苦的气味，在驱除蚜虫、烹调食物、制作香水、泡茶饮用的方面都有着较好的作用，可有效的保护胃部、肝部和脾部。牛至的功效与作用2 甘牛至叶甘牛至叶的外观呈椭圆的卵形，顶端是绿色，下端是灰色，一般是2.5公分长。味道中有突出的芳香味和怡人的木香，同时也有微苦的薄荷甜味和淡淡的苦味。吃起来有香味、辣味和苦味，十分丰富。所以甘牛至叶自古就被当成香辛料使用，是地中海式菜肴的基本香料，常用于香肠、肉类、馅料、沙拉中的制作过程中。在西方，甘牛至叶则是幸福的象征。古时结婚的男女头上往往对佩戴甘牛至的花冠。在药用价值方面，甘牛至叶有着较好的抗风湿、抗痉挛、抗菌开胃、消毒通经等作用，对于呼吸系统和消化系统都有着较好的作用。可以安抚神经性的胃部异常与肠的痉挛，也能抑制酸度、胀气，并能开胃，改善吞气症。对于感冒、支气管炎、黏膜发炎等呼吸疾病也有一定的疗效。同时，由于宜人的味道，甘牛至叶在泡茶、驱赶蚜虫、制作香水方面也有着很好的作用。牛至的功效与作用牛至，又被人们叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷，属于唇形科牛至属多年生草本植物，味辛、性凉、无毒，可以用来入药，有解表理气、清暑利湿的功效。在临床上，它常常用于治疗感冒发热、中暑、胸膈胀满、腹痛吐泻痢疾、黄疸、水肿、带下、儿疽积、麻疹、皮肤瘙痒、疮疡肿痛、跌打损伤等病症。牛至可以用来煎汤或者直接泡茶服用，一般用量是3—9g，大剂量的话可以用到15—30g。不同的功效，用法也不同。牛至还可以外用，将其捣烂用来外敷，可以治疗皮肤瘙痒。牛至草牛至草又被叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷，主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区，生于海拔500——3600米的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。在中医上来说，它味辛、性凉、无毒，可以用来入药，有清热解表、理气化湿倒尿消肿的功效。在临床上，它被用于预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症状。相对于薄荷来说，牛至草的散寒解表的效果更佳。

牛至的功效与作用

3，牛至哪里有卖的

和面和在披萨底饼里或撒在底饼上

牛至哪里有卖的

4，牛至是什么

问题一：牛至叶是什么也叫比萨草，是一种香料，一般可以不放的,需要的话可以根据口味放的。问题二：经常在西餐里出现的“牛至”是什么？牛至又叫奥勒冈,是一种香料,用于西餐调料,是西餐不可缺少的调料.为了不同的用途,我们有不同大小的颗料,满足你不同的需要. 牛至它有一种特有的香味,具有杀菌,消炎,抗氧化,抗衰老等作用,用于化工,医疗, 牛至oregano 唇形花科牛至属多年生草本植物。去肉腥提香。药效：药用及作烹饪调味料。抗俯化功能非常强。味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。同时含有苦味素和单宁，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物质。 s10.album.sina/pic_3/4a9b56f202000vwl 问题三：什么是牛至，西餐里用到的产地分布　　原产于非洲北部和亚洲地区,牛至的分布受地理环境的影响，欧洲、非洲北部和亚洲都可生产一定量的牛至。在我国，牛至主要分布在华北、西北至长江以南各地。药用价值　　牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，必苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。　　牛至全草可提取芳香油，也可以用作香蕾入药，还能作为资源植物使用。早在东汉时期，人们已把牛至作为-种中草药使用，它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。　　美国农业部的植物化学和植物物种学的背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物，因而牛至可能是一种潜在的非药物生长促进剂。随着人们对人类健康的关注，抗生素添加剂可能使人病原菌产生耐药性这一缺点使人们对抗生素的使用日益减少，采用现代高科技生产全天然饲料添加剂已成为世界各国研究人员研究的热点，因而更深地了解牛至可为其作为新型非药物生长促进剂提供参考。食用方法　　牛至，又称匹萨草，土香薷。原产干欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布，是一种非常常见的野生植物，药用及作烹饪调味　　料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用，是西餐调料中不可缺少的一部分。尤其是比萨如果没有牛至就失去了根本的味道，它会让　　你做的菜肴更有层次感．味道更立体和丰富。　　牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香，在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。墨西哥产的品种味道偏　　浓重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。地中海产的品种味道略苦．有薄荷味主要用于意大利面酱和比萨饼。　　由于它的气味浓烈扑鼻，因此只需加入少许，就能带来食物的美味了。在意大利薄饼和墨西哥、希腊莱中，牛至是必不可少的　　香料。它可以和任何番茄莱式搭配，也适用于蛋类和有乳酪的沙拉，烤肉等食物中。干燥后能粉末可以加八沙拉中为其增香。问题四：牛至这种调料是什么东西?怎么用? 牛至（学名：Origanum vulgare）又名奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草，指是唇形科牛至属中的一种植物（有时亦泛指整个牛至属的植物），为多年生草本植物，原生於欧洲地中海沿岸地区。栽培需要排水良好的土壤及充足的日照。牛至常作药用。做烹调用时，常与番茄、乳酪搭配。牛至与罗勒是给予义大利菜独特香味的两大用料。问题五：牛至的别名叫什么 enhances creativity in getting things done. This will in turn raises the productivity of doing the job. petition in the market share for a product will push the maufacturer to introduce better products to be launched in the consumer market. Better products will bring better living standard to the general public. petiion in the society, will trigger all to be the best. Through petition, everyone will strive for the best 问题六：比萨中的牛至叶粉(比萨草) 能用什么代替么? 一般可以不放的，我们餐厅菜单上写着牛至，却从来不放。除非客人要求。橄榄用酸的食物代替啊。酸黄瓜应该可以。问题七：牛至精油都能治什么早在东汉时期,人们已把牛至作为-种中草药使用,它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状.也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病. 问题八：牛至从嗔不出迎是什么意思牛（Bovini），是牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛，58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。问题九：请问中药牛至的别名？俄力冈是牛至的别名。植物名称：牛至别　名：止痢草、土香需、小叶薄荷拉丁名： Origanum vulgareRogeukuppel 科　名：唇形科属　名：牛至属适应地区：江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省。生态分类：草本植物- 多年生草本花卉观赏分类：芳香类高度范围： 0.25-0.6 （M）相传自中世纪的欧洲以来，牛至的特殊香味就深深吸引很多人，不但将其作成香袋随身携带，在料理及花茶的领域里也占有一席之地。牛至的英名为Oregano，原产于地中海沿岸、北非及西亚，是唇形花科奥勒冈属的多年生草本植物。由于在意大利披萨中常用到牛至调味，所以又被称为披萨草、另外还有奥勒冈、俄力冈等别名。备注:在西方国家中，牛至的利用在日常生活中很普遍，比如直接摘取生鲜枝叶，加入肉类料理中可改善腥味，另外将叶片干燥保存后，不论是做花茶的冲调，或是西点面包及各式烹调料理中，都是极佳的材料。另外在传统的医药功能中，牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛、消化不良的功能。

5，牛至是什么东西

应该是洛兰的远古地下城“比尔马可实验场”一般大家都叫机械牛，也叫牛。因为最后领主是个大大的机械牛，虽然在洛兰，但他是DNF中最难的几个图之一哦。祝楼主快快升级！游戏玩的愉快，采纳吧，手机打字也不容易，先谢谢楼主了

6，牛至是蔬菜吗还有其他名称吗

牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷，为唇形科牛至属多年生草本植物。主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区，生于海拔500－3 600 m的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。牛至味辛、性凉、无毒，全草可入药，具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症，其散寒解表功用胜于薄荷。美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。中文学名：牛至别称：奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草二名法： Origanum vulgare 界：植物界门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：唇形目(Lamiales) 科：唇形科(Lamiaceae) 属：牛至属(Origanum) 种：牛至(O. vulgare) 分布区域：江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省。

7，牛至粉是什么

　　通常人们所说的牛至就是oregano，当然也有些文献会把majoram叫做牛至，这两种是近亲，味道也很相似。不过作为一个从事了10来年西餐的人，oregano叫牛至叫的更多一些。以下文字来自百度百科，仅供参考。如果要买牛至粉，大的超市一般都有味好美的卖。　　英文名：organo:　　种名：牛至　　学名： Origanum vulgareRogeukuppel　　别名: 滇香蕾　　科：唇形科属：牛至属　　形态特征　　常绿宿根草本，生长茂盛，生长高度25厘米。秋冬叶转为暗红色。　　生长习性　　喜光，耐瘠薄，宜植于排水良好处。喜碱性土，是良好的地被植物。　　产地分布　　原产于非洲北部和亚洲地区,牛至的分布受地理环境的影响，欧洲、非洲北部和亚洲都可生产一定量的牛至。在我国，牛至主要分布在华北、西北至长江以南各地。　　药用价值　　牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，必苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。　　牛至全草可提取芳香油，也可以用作香蕾入药，还能作为资源植物使用。早在东汉时期，人们已把牛至作为-种中草药使用，它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。