法式餐厅，法式餐厅为什么又被称为扒房

本文目录一览

1，法式餐厅为什么又被称为扒房
2，法式餐厅主营是什么
3，青岛的法式餐厅
4，上法式餐厅应该点什么
5，怎么样才称得上是法式餐厅

1，法式餐厅为什么又被称为扒房

扒房是全酒店最高档的餐厅,基本上要有一流的服务和最高级的食物.现在扒房所采用的是法式服务,服务一桌(基本上是两个客人)需要花2_3个小时的时间,有沙拉SALAD,汤SOUP,主菜MAINCOURSE,和甜品DESERT

法式餐厅为什么又被称为扒房

2，法式餐厅主营是什么

楼主是不是感觉书到用时方恨少呀！！相通的是都用刀叉，法式特色蜗牛。5分就值个答案，加分的话给我留言。我另回答。

在高尔基路和沈阳路交叉口那里，有一家桐丹法餐厅那里还是不错的，感觉也比较正宗！环宇法式西餐厅地址为沙河口区星海广场c1区32号星海假日酒店

法式餐厅主营是什么

3，青岛的法式餐厅

青岛拉维拉法式餐厅店铺地址：联系电话：营业时间：乘车路线：商家网站：人均消费：停车泊位：香港中路5号近世贸0532-8388683310：00-22：00104，304，321，225下车站点： http://qdlwlfsct.zhe.cn商家人气：286付款方式：乐百森法式西餐厅电话: 地址: 香港中路77号区域:青岛

青岛的法式餐厅

4，上法式餐厅应该点什么

恩红酒牛排确实不错其实真没经验的话明确告诉服务生让他帮你推荐就成不一样的店招牌菜也不一样作为普通人法式餐厅属于高档就餐场所没经验真没啥丢人的不懂问服务生就可以了没必要为了装作高人一等的样子吃暗亏真的没啥如果带女性去的话也没必要太过拘束不懂就是不懂保持真我就好这种国外的高档饮食普通人有几个真的懂了

法国餐厅点鹅肝蜗牛牛排奶油蘑菇汤甜点羊排沙拉意式的其实也跟法式的差不多牛排羊排甜点（提拉米苏/cheese cake/pie）沙拉蘑菇汤意大利面（意大利海鲜面）皮萨意大利饺子

可以点牛排红酒很有意境的

5，怎么样才称得上是法式餐厅

法式餐厅是纯粹的西餐首先必须有法式特色餐包括：法式蜗牛法式鹅肝当然有很多做法，这两样是必须具备的。其次就是菜品的制作。法餐不同于其他餐。正规的法式大餐吃起来大概需要2-4小时。包含开胃菜汤类主菜及餐后甜品咖啡茶。当然还必须具备酒水；包括开胃酒烈酒葡萄酒餐后酒及鸡尾酒。推荐下去福楼品尝下现在他们那里应该有套餐基本不会太贵慢慢吃慢慢感受。当然说的这些都是字面上的，具体操作还有好多好多细节问题。就不跟你说了。我从事西餐5年多接触过，简单给你介绍下，希望对你有帮助。

到北京马克西姆吃一顿就明白了，说起来实在有点麻烦，也未必能概括全面，西餐厅未必是法式餐厅，但是，法式餐厅绝对是西餐厅。

法式菜被公认为西餐的代表，誉满全球，几百年来也一直领导着西餐的新潮流。法式菜的特点：选料广泛，品种繁多；讲究烹饪，注重调味；用料新鲜，讲究搭配；大都以地名、人名、物名来命名。其代表菜有鹅肝酱、法式洋葱汤、巴黎龙虾、法式蜗牛、烤葱头羊腿等。法式厨房被称为扒房。法式服务又称“李兹服务”，是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌宾客服务。其中一名为经验丰富的专业服务员，另一名为服务员助手。法式服务的特点是讲究礼节，注重在宾客面前进行切割和燃焰表演，能吸引宾客的注意力金和烘托餐厅气氛。法式服务的服务周到，每位宾客都能得到充分的照顾，但服务节奏缓慢，且需配备客前烹制车和足够的服务人力。另外，法式服务的空间利用率和餐位周转率比较低。

青岛拉维拉法式餐厅店铺地址：联系电话：营业时间：乘车路线：商家网站：人均消费：停车泊位：香港中路5号近世贸0532-8388683310：00-22：00104，304，321，225下车站点： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fqdlwlfsct.zhe.cn" target="_blank">http://qdlwlfsct.zhe.cn</a>商家人气：286付款方式：乐百森法式西餐厅电话: 地址: 香港中路77号区域:青岛