小面馆，开一家小面馆需要什么

本文目录一览

1，开一家小面馆需要什么
2，小面馆开业怎么做活动
3，谁知道重庆一般的小面馆一天可以卖多少斤小面批发湿小面多少钱一
4，小面馆如何经营
5，想在重庆当地开一家小面馆可是困难重重怎么办
6，我家开了一个小面馆刚开业那阵子生意挺好的可这段时间越来越惨
7，我一个人开着一个小面馆好难啊该如何经营呢我还真没经验呢

1，开一家小面馆需要什么

注意口味，然后注意地点，最好是在小区那边，一定要干净。面条一定要有劲道，反正面的味道厨师都会知道的。最好是人多的地方比较好

开一家小面馆需要什么

2，小面馆开业怎么做活动

付费内容限时免费查看回答您好，我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复您~ 您好，很高兴为您解答：1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。2、客人拿着券会有二次消费的欲望。扩展：通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。其实新店促销活动的目的只有一个，就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:1,菜品怎么样，2服务怎么样，3环境怎么样。希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~ 更多2条 

小面馆开业怎么做活动

3，谁知道重庆一般的小面馆一天可以卖多少斤小面批发湿小面多少钱一

我知道有卖每天300斤左右的，批发1.5~2.30元左右

差不多就1000多元开小面馆还是挺不错的

谁知道重庆一般的小面馆一天可以卖多少斤小面批发湿小面多少钱一

4，小面馆如何经营

　　导语、开面馆就是很多创业新手喜欢选择的赚钱生意，而如何才能够开好一家面馆呢?以下几个方面请注意。　　小面馆如何经营技巧一：　　一、选址，一条街上人气最高处。面食制作快，翻台率高，人多不仅可以充足人气，更是可以赚得盆满钵满。但是随着城市格局的变化，加上现代网上营销模式的变化，高人气的地段就不显得那么重要了。酒好不怕巷子深嘛。　　二、装修，有文化特色，色彩明亮，欢快。喜欢小面的人群大都性格豪爽、热情，他们更喜欢热闹、欢快的气氛。把握香果面就很不一样，在口味为王的情况下，装修以干净，大方，实惠为主，生意相当火爆的。　　三、开业，尽量当天有现场活动。现场活动能引起周围人群注意，这比起开业后到处发传单效果强上十倍，并且保证到场参加活动的顾客一定能品尝到店内的小面，注重口碑与体验。面馆大师冯兴才一直坚持这个原则。　　四、把握好与周围小面店的合作与竞争。和周围已经开张的小面店要形成明显的对比，多观察学习，取长补短，适时调整策略。　　五、选人，热情，认真、负责的员工。老板要善于发现优秀的`员工，并且留住他们，因为优秀的员工，善于用是值得服务留住顾客，有助于提升经营业绩。　　六、要重点经营去招牌特色面。作为一家特色面馆，味道独特、专修独特、服务独特，并注重自己的招牌产品，他几乎是一家店的招牌。兴鑫美食坊的八碗香果面在这些方面就很不错。　　七、跟着市场走。做餐饮行业，应该根据人们的不同需求及时微调自己的产品，比如根据季节变化提供各类养生食材搭配，注意附上你调整的食材的原因、食材的功效。　　小面馆如何经营技巧二：　　店面环境　　固然只是一个小小的面馆，但是要留意店面的环境问题，假如店内环境不好，很难再吸收顾客莅临，所以一定要及时清算店内卫生，不让渣滓堆在室内。　　特征鲜明　　面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近面之源推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，面馆的效劳质量，以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。　　新鲜面孔　　“新”主要表现在两个方面、一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对面馆一直坚持一种新颖感，每次都能激起他们的消费愿望;另一方面要经常展开一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。　　运营细节　　细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败，因而你必需对厨师和效劳员停止定期的，严厉的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。　　优质效劳　　顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。　　店面地址　　店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

5，想在重庆当地开一家小面馆可是困难重重怎么办

1 作料一定要好！味道好比什么都重要！2 不要以为是小面馆就忽略门面的装修卫生亮堂的装修风格是必须得3 点餐上餐要快顾客最讨厌等待

你好！开餐馆找餐饮策划专家——静水深流为您提供最佳餐饮解决方案！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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6，我家开了一个小面馆刚开业那阵子生意挺好的可这段时间越来越惨

第一味道。第二价格。个人感觉味道。或者量少了

味道，数量，服务质量，态度，卫生，自查一下，在去虚心地问问以前的顾客问题出在那儿。

味道，价格，还有怎么对待客户呢

是不是味道不好，或者经营方式不对，忙完了你多去看看别人是怎么开的

招牌明亮，质量过硬

7，我一个人开着一个小面馆好难啊该如何经营呢我还真没经验呢

万事开头难，可以把你遇到的问题全部写出来，只要想到就写出来，然后汇总这些问题，按解决问题轻重缓急分析然后进行排列，把排然前五位列入当前解决重点，依此进行，你会发出经营原来就是这么简单。

现在还是一个人做吗？我也打算一个人做面馆

1:在请个帮忙的，一个人肯定忙不过来。2：推出自己饭店的优势产品。3：实施的高点优惠活动。4：给消费者创造一个干净舒适的环境

在回答你的问题前，请你先回答几个问题：1、你店开在哪里？这个地方的人的消费饮食习惯如何？2、你有哪些竞争对手？3、你和他们对比，优势、劣势分别是什么？

按照总面积50平米面馆计算，所需设备如下　　面馆后厨设备：　　1，煮面炉 1200　　2、小型炒灶 500　　3、熬汤灶 300　　4、四门冰柜 3000　　5、碗柜 1000　　6。调料台 400　　7、切配台 600　　8、洗碗池 500　　9、墩子刀具 300　　10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000　　前厅桌椅　　预计300元每套 8套合计2400元　　筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元　　碗：2两80*3=240 3两40*4=160 合计400　　共计12100元　　以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置　　开面馆必须的费用还有：　　1.转让费：　　视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。　　2.租金：　　视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元　　3.装修：　　面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。　　4．证照办理：　　面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。　　5.铺货费：　　开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右　　6．周转资金　　小型面馆周转资金两千元左右就可以了　　7.后备资金　　这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。希望对你有用，