打蛋器和面，其实普通的手持打蛋器可以用来和面吗

本文目录一览

1，其实普通的手持打蛋器可以用来和面吗
2，打蛋机怎么和面呀
3，手持式电动打蛋器能和面吗怎么和
4，打蛋器有能和面的吗

1，其实普通的手持打蛋器可以用来和面吗

不可以的，会对打蛋器造成损害而且和面也活不匀。

自己入了个德尔玛的电动打蛋器，试过用来和面，是可以的

其实普通的手持打蛋器可以用来和面吗

2，打蛋机怎么和面呀

打蛋机也有配三个搅拌器呀一个是打蛋用的蛋抽一个勾子是用来打面的还有一个扁的是用来打陷之类的软的东西的打面虽然不是很好用慢点但是还是可以的用这种机器打面面团就尽量打软点一次不要打太多这团面打好了在做馒头包子的同时机器里面再打

小型的速度打蛋器是不能和面的，只有商用打蛋机是可以和面的，因为电机的原因所以给你是不一样的。因为和面是非常费力的，具体的可以去看看www.dadanjiqi.com，很多种打蛋机

建议用面包机，打蛋器不管从设计还是功率都不适合和面，有个别免强能和面的那是牺牲打蛋器的寿命的做法，不推荐，和面还得用全金属齿的厨师机或者是面包机，做面包因为除了和面还有就是二次发酵时间较长，所以首选是面包机，和面发面都比较智能化，使你做面包变得轻松起来！

打蛋机怎么和面呀

3，手持式电动打蛋器能和面吗怎么和

打蛋机是不能和面的因为它的马达驱动力气不够会烧掉的

建议用面包机，打蛋器不管从设计还是功率都不适合和面，有个别免强能和面的那是牺牲打蛋器的寿命的做法，不推荐，和面还得用全金属齿的厨师机或者是面包机，做面包因为除了和面还有就是二次发酵时间较长，所以首选是面包机，和面发面都比较智能...这可以到家用厨房小工具的网店买搅拌，和面都行。不能和面团，但可以调面糊，肉馅要碎一点的，而且也要看你打蛋器的功率。东菱hm-876 电动打蛋器祈和电动打蛋器 ks-933 这款淘宝卖149这两款都非常不错，如果平常家用和面、打蛋、做面膜比较不错打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做面包蛋糕。高级的打蛋器是可以揉面的，但是估计得是非常高级的大型厨房用搅拌...两根吧,这样速度快也能更加的调得均匀

能

手持式电动打蛋器能和面吗怎么和

4，打蛋器有能和面的吗

鸡蛋比较稀，用打蛋器可以打的动；和面软硬不同，即便是较软的面团，一般的打蛋器也很难搅得动，除非是机械。

打蛋器可以和面。步骤：1、取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开，慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶。加好后，整个盆子是外面是干面，中间是液体的状态。2、用一根筷子来从中间划圈搅拌，慢慢让周围的干粉溶到水里来，直到中间的稀面糊变成一团了，即可抽出筷子。然后就不用管这盆东西了，丢在一边半个小时左右（这个时间长短问题不大，天气冷的时候几个小时都没关系），这个过程叫做面粉的自溶。3、开始准备揉面，还是用这根筷子，稍微用力划圈搅拌中间的面团，周围的干粉会逐渐又沾上去，直到几乎不再往上沾的时候，如果盆子里还有干面粉，那么就要用到调整面团柔软度的牛奶了，一点点的往干面粉上倒，倒一点，就再用筷子搅下面团，直到盆子里的面粉完全成团，看不到干粉为止。4、用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。两三分钟以后就可以加入黄油了。注意黄油一定要提前室温软化。加入黄油之后，可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，面团变得光滑细致，不会随着两个搅面棒的方向扯开，基本上就是揉好了。这时候检查一下，拉开面团的筋膜，应该已经到达完成的阶段了。这个过程大约5分钟即可。拔出搅拌棒，在盆子上面盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，变成两倍大。5、拿出发酵好的面团，拍扁排气，尽量排出大气泡。分成需要的大小重量、滚圆、包上馅料进行最后发酵。