酒杯分类，酒杯别称

本文目录一览

1，酒杯别称
2，红酒杯分几种
3，红酒杯分为那些种类
4，酒杯的分类
5，酒杯注册商标属于哪一类
6，酒杯分类的基本知识
7，西餐酒杯分类

1，酒杯别称

杯、盘、盎、盆、盏

酒杯别称

2，红酒杯分几种

红酒杯的分类有很多，可以按照功能来分类，分为香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯等，还可以按照材质来进行分类，分为普通玻璃杯、一般水晶玻璃杯、无铅水晶玻璃杯等。波尔多酒杯:顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。适合用来饮用酒体比较饱满的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉、和波尔多式混酿红葡萄酒。勃艮第酒杯：果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。适合用来饮用酒体轻盈或适中的红葡萄酒，如黑皮诺等。白葡萄酒杯：与红葡萄酒不同，白葡萄酒杯的杯身较红葡萄酒杯要稍显修长，弧度较大，但整体高度要低于红葡萄酒杯。因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡，不需要较大的杯肚来释放酒体的香气。甜酒杯：品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯，这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。香槟酒杯：笛形香槟杯的特点是它比较细长，适合盛载香槟酒，因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉，令香槟更可口。

红酒杯分几种

3，红酒杯分为那些种类

波尔多红酒杯和布根地红酒杯

红酒杯分为那些种类

4，酒杯的分类

葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。香槟杯郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。主要用于饮用啤酒，也可用于咖啡饮料。容量为360-720毫升。夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛装的啤酒那真是快意舒畅，彷佛一点暑气都没有了。一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛装，但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛装啤酒。鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。

5，酒杯注册商标属于哪一类

酒杯属于商标分类第21类2102群组；经路标网统计，注册酒杯的商标达149件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册（开塞钻，群组号：2101）类别的商标有2件，注册占比率达1.34%2.选择注册（饮用器皿，群组号：2105）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%3.选择注册（砂锅，群组号：2103）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%4.选择注册（午餐盒，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%5.选择注册（建于室外的非宠物鸟用鸟屋，群组号：2114）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%6.选择注册（制作冰糕的塑料模子，群组号：2111）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%7.选择注册（开瓶起子，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%8.选择注册（非电动的长柄有盖子的深锅，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%9.选择注册（玻璃花瓶.，群组号：2102）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%10.选择注册（独立绝缘饮料冷却罐，群组号：2111）类别的商标有1件，注册占比率达0.67%

6，酒杯分类的基本知识

1香槟酒杯高身，长柄而有美观的杯子，适合香槟和汽酒。容量为180~240毫升（6~8安士）2白兰地大酒杯适合於纯白兰地或以白兰地为基酒的各种酒类。根据容量大小的不同，可盛装180~720毫升（6~24安士）3高脚大杯/酒杯这类杯形状和大小都很多。你可用它们盛装汽酒，也可用较大的型号来盛装某些有雪糕的饮品。它们的容量是240~420毫升（8~14安士）4平底玻璃杯像这种上宽下窄的平底玻璃杯通常可装120~240毫升（4~8安士）。它适用於“Bloodshot”等鸡尾酒，也可用来装果汁。5双份鸡尾酒杯一种大且圆身的鸡尾酒杯。非常适用於“Coconut Melon”等带忌廉的鸡尾酒。容量约为180~300毫升（6~10安士）。6古典酒杯矮且直身的平底杯，可用来盛放古典式的鸡尾酒，其名也由此而来。7鸡尾酒/马天尼杯长柄，宽边，倒三角的酒杯，通常用於“Alexander”（亚历山大）等鸡尾酒，而盛放马天尼便是必然的了。其容量为120~180毫升（4~6安士）。8纯酒杯要饮用烈性，不加冰块的酒类，这是最理想的杯子。它的容量为30~60毫升。9哥林斯杯长且直身的玻璃杯，容量很大，约300~420毫升（10~14安士）。用它来盛装哥林斯（Collins）和蛇神（Zombie）等混合酒最好不过。10高杯一种比哥林斯杯略小的高身杯，可装240~300毫升（8~10安士）。这一种可能是最有用的普通杯，用来盛放夏维香橙皮利乔酒（HarveyWallbanger）冰茶（Ice Tea）等各种饮品都是最佳选择。

7，西餐酒杯分类

波尔多（Bordeaux）红酒杯：杯身较长，杯口较窄，令酒的气味聚集在杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外的其他红葡萄酒，因为大部分葡萄酒酒杯都是根据波尔多的风格去做的。勃艮第（Burgundy）红酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，方便我们把鼻子“伸”进去闻香。白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵含苞待放的郁金香。跟红葡萄酒杯相比，它身形更瘦，为的是减少白葡萄酒和空间的接触，令香气更持久一些。其中白葡萄酒中比较常见的霞多丽和雷司令又较为常见，为之杯型也大同小异。霞多丽(Chardonnay)杯：霞多丽杯的杯身宽，而杯口微微略窄。杯内任何部位的容量都是在5-7盎司之间，这使得杯中有足够的空间摇晃酒液及小口品酒。它的杯柄比较长从而可以使杯中的酒尽可能的冰凉。雷司令(Riesling)杯：雷司令杯比霞多丽杯要窄一些，但又高一些。雷司令杯的杯形设计主要是为了将酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分。杯的容量在6-7盎司之间。长长的杯柄使得酒能够保持冰凉状态；雷司令生性的甜味要求酒必须保持冰凉香槟杯(Champagne)：杯身细长，像一朵纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间。标准的香槟杯，在杯子底部有一个尖的凹点，这个设计可以让气泡更丰富，更漂亮。香槟杯也可以用来品尝冰酒，不过小瓶口会减弱冰酒散发的香气。白兰地(Brandy)杯：杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。以上这些酒杯主要是根据红酒产地命名，现在一般非专业的就只知道红酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯、白兰地杯，威士忌杯，就行了。Bandaojujia.淘宝,com有详细内容，可查看或者询问！关于西餐礼仪这一块儿了解不太多，也不能够给你一些建议！我了解的也就下面这些。吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。　　就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。　　*使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。　　*每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最完美地表现它所盛放的酒的魅力，酒杯的排列顺序大致是——水杯放在餐盘右侧，正好位于餐刀前方；香槟杯放在水杯右边，与水杯稍微保持一点儿距离；红葡萄酒杯、白葡萄酒杯放在水杯和香槟杯中间靠前一点儿的位置；雪利杯、波特酒杯可以放在葡萄酒杯的右边；白兰地杯放在雪利杯的前方；所有杯子可以沿一条斜线排列，左边最远处是水杯，右边最近处白兰地杯。酒杯的分类：西餐宴会的餐前有开胃酒（香槟、味美思、雪利酒），正式进餐有佐餐酒（红葡萄酒、白葡萄酒），餐后有消化酒（白兰地、波特酒、马德拉酒），而且每上一道菜都应该换一种酒。 1、香槟杯：细长的笛形杯 2、雪利杯：球形高脚杯； 3、红葡萄酒杯：含苞待放的郁金香形高脚杯； 4、白葡萄酒杯：刚刚盛开的郁金香形高脚杯； 5、波特酒杯：烈酒杯； 6、白兰地杯：矮脚大肚杯。 7、水杯。