泡茶技巧，怎么泡茶更好喝

本文目录一览

1，怎么泡茶更好喝
2，泡茶的技巧如何泡茶
3，泡茶的正确方法
4，泡茶的技巧有哪些
5，专业的泡茶步骤求指导
6，怎么泡茶好喝
7，怎么泡茶好

1，怎么泡茶更好喝

用热水慢慢的望杯子里到

怎么泡茶更好喝

2，泡茶的技巧如何泡茶

首先，冲泡前的准备首先，我们要“温壶”，简单来说就是，先注温水入空壶，这样做的目的是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。大约过1min左右，将壶盖打开放在“盖置”上，提壶注水以“温杯”。在投茶后注入适度的热水以“醒茶”，到了茶在壶内已快“醒”到适当的时候，再将温杯水倒掉。提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前，不妨在茶巾上沾一下，使壶底、杯底的水滴，被茶巾吸干。泡茶前，将茶叶用适度热水快速浸泡下，俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶叶的温度，使泡茶的水温更接近实际所需要的温度，另一方面可利用茶温升高后，欣赏茶叶的香气。1、闷香：将壶温热后，把适量的茶叶放进去，盖上盖子，利用壶内的热度将茶闷1分钟，这时可欣赏感受茶的香气。适宜重香气、轻焙火的新茶。2、温润：将壶温热后，把茶投进去，以适宜温度的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即将水倒掉。这时茶叶吸收了热量与水分，原本干巴巴的茶叶变成了蓄势待发的状态。适宜焙火稍重，或是陈年的老茶。其次，水的要求百器水为先，水与茶，自古有许多精辟的论述，如陆羽的“其水，山水上，江水中，井水下，砾乳泉、石池、漫流者上”简述了水的选择。明朝张大复的“无水不可与论茶，茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”也生动叙述了水先于人品茶的关系。

泡茶的技巧如何泡茶

3，泡茶的正确方法

自己泡茶虽然没有茶馆里泡茶那么专业，但是主要的几个步骤不能省的，你说是吧！茶分壶泡杯泡两种，人多时可以用壶泡，人少时可以用杯泡。不同的茶水温的要求不一样，比如说绿茶就要用85度的温水泡，而普洱茶却要用沸水泡。一般第一遍的水不要，第二泡起开始喝。跟据个人口感，重复3-8次就可以了。茶叶的好坏，最终决定茶的口感。推荐一家我常去的店铺，百度搜“半山腰名茶”里面的茶叶很多，有机会交流一下。

茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的

泡茶的正确方法

4，泡茶的技巧有哪些

一、取水?泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后再放凉至所需温度水温。嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫坏茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，以激发出茶的香气和滋味。二、选器皿?茶器要结合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壶适用的茶类范围很广。平时多练习使用，泡一般茶类即可得心应手，但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。其他的辅助性的器皿，如公道杯、品茗杯等，也需要看场合搭配使用。三、洗杯?往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、盖,然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度,使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水的物质更充分的浸出。四、投茶?根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1:50~80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。五、浸泡时长浸泡时长的掌握需要综合考虑茶的品类、形态以及冲泡次数等因素。坐杯的时间可根据泡数而定，后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。六、倒茶冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又称公道杯，意为分茶公道。七、奉茶用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势。八、品茶刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用。应该先观其色，察其形。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味。啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜。

5，专业的泡茶步骤求指导

冲泡步骤: 烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶： 1．先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶,则反之。 2．将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。 3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。奉茶：自由取饮，或由专人奉上。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。

6，怎么泡茶好喝

要冲泡一杯色香味俱佳的茶，除了选用高品质的茶叶及甘醇、清洁的水外，还必须掌握一定的冲泡技艺。这种技艺应既有科学性，能使茶的色香味得以最好的体现，同时也有一定的艺术性、可观赏性，给人以美的享受。司茶者通过冲泡过程中的一系列有节奏的动作，不但能使自己获得平和、宁静的心境，而且也要能带动周围的人进入这种美好的境界，得到精神上的升华。从一杯茶中体现美好、和平，这就是茶之道。茶性雅洁，故司茶者必须讲究个人卫生，着衣要素雅清洁；头发干净，发型简单利落，切忌披散长发或用手不时拨弄留海、鬓发；双手洗净，指甲修短；化妆淡雅；避免搽用香水及有浓香的脂粉；除去耀目的首饰。司茶者的形象应给人干净、端庄、素雅的感觉。司茶者应首先使自己浮躁的心沉静下来，才有可能冲好一杯茶，并且引导旁观者进入心平气和的美好境界。司茶者可以在泡茶前静坐片刻，或通过摆弄插花、悬挂画轴、焚香、播放轻柔音乐，清洗、整理茶器来使自己平静下来。泡茶所用器具应根据环境条件和所泡茶类来灵活选用。所有器具均应事先洗净，去除污尘、油腻、异味。紫砂壶、竹木器具忌用洗涤剂，可用冷沸水交替浸洗去污、除味。泡茶的基本步骤如下： 1．涤器：冲泡前，须用开水将所有的壶、杯冲烫一遍，既为清洁又可温热壶杯。 2．取茶：用茶匙后茶则迅速取出所需份量的茶叶，忌用手直接抓取，也不可让茶叶长时间暴露于空气中，避免失香变味。 3．品干茶：置茶于茶荷内，品赏干茶的色香味。 4．投茶：将茶荷内的茶叶投入杯壶。 5．润茶：先注入少量开水浸润茶叶，使茶叶展开，散发香气滋味，同时也可防止一次注入过多热水烫熟幼嫩茶叶。泡粗老绿茶或乌龙茶时，这第一遍茶水倒弃不喝。 6．凤凰三点头注水：手提水壶上下起伏三次注水入茶。一是向来宾表示欢迎、问候，二可使茶叶上下翻动，较快出味。 7．斟茶：用壶泡好茶后，可斟入小杯内饮用。为避免茶汤浓淡不均，可来回游动斟茶或利用公道杯。斟茶要将壶嘴贴近茶杯，以防止茶汤降温起泡。 8．闻香：在润茶后或茶汤泡好后嗅闻，由远而近，反复几次，品闻茶叶特有的清芬。 9．品饮：俗话讲：“三口一个品”，第一口用舌尖体会，第二口注重舌两侧的感觉，第三口回味舌根所留下的茶韵。品茶时，要让茶汤在口内停留一会儿再下咽，体会“香清甘活”四种境界。品茶需现泡现饮，茶汤放置过久均会失香、变色，失去品饮价值。

7，怎么泡茶好

如果你要泡茶，一定要用山泉水，如果买好山泉水，把它放在一个绝对干净的茶壶里边，先把水烧开，但是切记，烧开轮到三分钟以后关火，因为它本身就是可以喝的，如果发烧都太大了，七出来的茶就没那么清纯了，如果想和绝对的好茶那么就必须买一套好茶具，除了紫砂茶具以外，你还可以选择，青玉青瓷他的价格要比紫砂茶具便宜，把热水烧好以后，倒入茶壶中，先不用急着放茶叶，我烧两三分钟，再放茶叶，茶叶放入后，先搅拌均匀，然后盖好盖子，十到十五分钟以后就可以了，希望采纳哦，

要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。　　1.茶叶好，茶量适中　　要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件。基本上，冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶量，用150-200cc的热水冲泡；冲泡壶茶则视容量大小决定。条形茶可冲泡2-3次，碎茶或茶袋泡至香味及汤色已尽失时。　　2.水质与水温　　自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。　　家中的自来水由于多添加有氧，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸。此外，煮过的水则空气已减少，若二度用以煮沸冲泡，会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。至于冲泡的水温要在90-100℃之间。最精确的做法是以温度计测量，但如此未免失去情趣，一般的做法是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡等待时间的多寡需视室温而定。若难以控制时间，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。　　3.冲泡时间　　要冲泡出一壶好茶，泡好后茶叶需与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶的香甜，茶汤会带有明显的水味。若无法以时间控制，可根据茶汤的色泽来判断，只要茶汤颜色正确，必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤色泽不同，必须凭经验加以判断，但大体来说，茶汤要明亮清澈、色泽潋艳，不可有混浊状。　　4.茶具　　红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉，再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出，最好套以保温罩以维持茶温，尤其是在秋冬饮茶时，茶温瞬间即降，保温罩是必备的道具之一。

选好的茶叶并配上好的茶壶，比如紫砂壶