寿司帘，寿司竹帘怎么用

本文目录一览

1，寿司竹帘怎么用
2，寿司帘怎么卷图解
3，做寿司用的竹帘
4，卷寿司的那东西叫什么
5，寿司帘子是怎么用的不会将寿司跟帘子卷一起了么
6，寿司帘卷怎做
7，寿司帘是干什么的

1，寿司竹帘怎么用

卷寿司是将竹帘放平紫菜放在帘中米饭放在紫菜之上，先将紫菜一边包裹米饭再将紫菜卷起那边竹帘一端拉起压到紫菜上，一手压在竹帘上一手拉动竹帘的一边使紫菜慢慢卷起来直到紫菜饼卷完。关键是两手的配合才能使紫菜紧紧包裹饭团，没有几天功夫是做不出来的。

寿司竹帘怎么用

2，寿司帘怎么卷图解

准备材料：米饭、寿司紫菜1包、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌萝卜1根、火腿2根、鸡蛋2个制作步骤：1、带上一次性手套，卷帘上铺好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭2、用手掌压紧实后一次放上所有的食材，食材放在紫菜的下1/33、从紫菜的最下端开始卷4、用卷帘将紫菜包饭卷紧实5、压紧，并且慢慢卷上来6、直到把紫菜包成一个紧实的卷

寿司帘怎么卷图解

3，做寿司用的竹帘

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麦德龙超市有卖做寿司的所有产品，包括紫菜、寿司酱油、青芥末，都是日本原装的。

凡是大点的超市（比如沃尔玛）都有卖，你往肉类和熟食那一片找就有。

超市就能有卖的

如果有韩国料理用品专卖商店，可以去哪里看看

做寿司用的竹帘

4，卷寿司的那东西叫什么

卷寿司的那东西叫寿司帘。通常用青皮宽竹帘比较好。除了根据你一次做的量选择尺寸之外。没有什么特别讲究。另外每次用完都用抹布擦干净，摊开晾好益于下次使用。包紫菜卷的时候在上面铺紫菜，包生鱼片卷的时候记住在上面铺一层保鲜膜，切好后再剥掉就可以，这样做不粘竹帘所以不影响生鱼片卷寿司的美观。扩展资料：在吃手握寿司时，要把下面米饭的部分反过来，用生鱼片部分蘸酱油。日本人吃东西讲究优雅和完整性，如果把米饭部分来蘸酱油，料理师傅精心捏出来的寿司形状就会破坏，米饭部分就会散开来，使酱油碟里都是米饭。用筷子将寿司平放，将鱼片部分倒向自己，然后用筷子夹起。直接夹寿司的话，鱼片部分不容易蘸酱油。将鱼片部分朝下，蘸取少量酱油即可食用。参考资料来源：百度百科-寿司百度百科-寿司竹帘

5，寿司帘子是怎么用的不会将寿司跟帘子卷一起了么

竹帘是为了让你好使力的，也让寿司受力均匀形状好看。卷的时候不把竹帘卷进去不就得了。再说，放完醋饭和料之后，也就卷个一圈多一点，把竹帘带过去，也就是说用竹帘推着寿司卷走，卷一圈之后就把竹帘前边的边往前带，再用后边的一点一点往前推，一边卷一边压实，注意一定要用力把它压紧，不然不好切而且容易散掉。其实一开始我也是你这种想法，呵呵，后来自己买了东西一弄就会了，你还是自己试试，做两个就会了。

铺上保鲜膜就不会了

那帘子是用来制作寿司的。方便卷

一个技巧你必须知道的就是，他一般都是折三次哦，多了就会夹进去了哦！！

你不会的话，帘子上可以铺一层保鲜膜。

不用啊,卷的时候把寿司包住然后拉紧帘子,是桌面上的那头,就可以了

6，寿司帘卷怎做

寿司帘卷做法1.将大米反复淘洗至水清无混浊，与水1：1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热2.1.5汤匙白醋，2汤匙白糖，少许盐放入碗中用筷子搅匀（此比例仅为个人口味，大家可以依据自己的口味在拌米饭时，增加醋/糖的量）3.将拌匀的糖醋汁倒入米饭中，彻底打散让味道均匀的渗入米饭中；取1块寿司帘上铺1片海苔备用4.取适量米饭放在寿司中央，再小心的均匀平铺在海苔上（注意各留1厘米左右的空隙，不要铺满，此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳），再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松5.将帘子往上卷，两手用力挤压定型，先卷1/36.第一步卷好后，继续用帘子卷压并用力定型，直至卷成紧密的长条圆形；取1把锋利的刀，小心的切成段即可

*把竹帘洗干净平铺在案板上 *放一层专门卷寿司的紫菜 *放米饭在紫菜上（米饭要蒸的软一点~并且倒入少量白醋~搅拌均匀这样的米饭才是寿司饭~~） *然后在米饭上放自己喜欢的东西（蟹肉棒`黄瓜`胡萝卜`大虾仁等等） *用帘子卷就成了~（卷的时候一定要紧！！不紧切的时候不好切） *在提醒你一下为了切的时候米饭不粘在刀上要先把刀沾水弄湿才好切~~ 做法： 1)米饭加入寿司醋拌匀。 2)三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。 3)寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平； 4)将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧； 5)将三文鱼片平铺在饭卷上； 6)刀沾点水之后将饭卷切段即可。

7，寿司帘是干什么的

没寿司帘就包不成哦，就是竹制的帘子啦，上面放海苔什么的，然后再包起来

请　寿司帘的用法　　准备食材：大米、糖、米醋、盐、寿司帘、盘子、芝麻油、火腿肠、黄瓜、海苔。　　制作步骤：第一步、把米蒸熟。　　第二步、把糖、米醋、盐按比例调好，然后放进米饭中，在放进一些芝麻油。　　第三步、火腿肠、黄瓜切好。　　第四步、下面就是工作中的重中之重了，拿出寿司帘，然后在寿司帘上放上一张海苔。放完海苔之后，把米饭均匀的涂抹上去，米饭的厚度的取决于你口味。如果想做一个翻卷寿司的话，不妨把米饭涂得薄一些。　　第五步、在寿司帘上面铺上一张干净的油纸，然后把寿司帘翻转一下，让另一面海苔朝上(不带米饭)，接着把黄瓜、火腿肠依次摆在海苔上面。　　第六步、把寿司帘卷起来，然后放在干净的盘子里面。　　第七步、在盘子里面摆好以后，然后撒上一些胡萝卜。　　第八步、用刀子把寿司切好，这样就大功告成了。　　使用寿司帘时注意事项　　第一、在卷寿司时，记得第一节寿司一定要用寿司帘给压实了。　　第二、在卷完第一节后，卷下面的寿司时，寿司帘一定要用边卷，不能全卷，不然的话寿司就做不成了。　　第三、在卷最后一节时，一定使劲卷，让寿司切起来更好切。　　第四、在切寿司时，刀子要用沾点水，防止切得时候粘刀。　　寿司帘的价格　　一般得小超市试5---10元,你要是去专门卖孩苔得地方或者日本料理器具专卖可能有比较好的,30-50不等。　　寿司帘哪里有卖　　一般的大型超市都有得卖，在卖筷子的地方。　　寿司帘怎么卷　　首先我们应该要知道，寿司帘带有竹皮的一面为表面，在卷寿司时这一面应该朝上，而打结的绳子应该置于另一面。如果用错了面可能会导致卷寿司失败。在寿司帘上铺上一张大小适中的海苔，在铺上饭。铺饭时注意四周都要留出空档，铺的饭也不宜过厚或过紧。在按平行的方向铺上辅料，打上自己喜欢的酱料，就可以开始卷了。　　卷寿司时从帘子最下方开始往上卷，卷的时候要注意用手指压着还为卷进的辅料防止漏出。并且卷帘时要保持手指收紧的力道，这样卷出的饭卷才不会过松。卷到最后再稍微用力压实寿司帘，然后从上打开寿司帘，寿司卷就成型了。将卷好的寿司稍微整形后切成薄，就可以和家人朋友一起享受了!在此输入您的回答