1. 了解陶瓷电饭煲
陶瓷电饭煲是一种使用陶瓷内胆的电饭煲，因此它的最大特点就是采用了陶瓷材质，代替了传统的不锈钢或铝合金内胆。陶瓷材质本身具有较好的保温性能和耐磨性，因此使用陶瓷内胆的电饭煲也具有这些特点。同时，陶瓷材质也不会与食物产生化学反应，能够保证食物的安全性。因此，陶瓷电饭煲在近几年越来越受到消费者的青睐。
2. 陶瓷内胆电饭煲的优缺点
优点：一方面，陶瓷材质更加环保和健康，使用后处理更加方便，因为没有不锈钢内胆粘连脏东西，只需用湿布擦拭干净即可；另一方面，由于陶瓷内胆保温性能好，所以电饭煲制出的米饭比其他电饭煲更加松软。在加热过程中会把米饭里的水分蒸发，再将其反复吸收，美味可口。
缺点：陶瓷内胆相对于其他材质的内胆，硬度较低，容易摔坏，需要更加小心使用。而且，陶瓷电饭煲的价格相对于其他电饭煲来说可能会更高一些，不适合那些预算有限的消费者。
3. 购买陶瓷电饭煲需要注意些什么？
首先要看内胆材质，应选择质量较好、品牌比较有保障的陶瓷电饭煲。另外，还要留意陶瓷电饭煲的烹饪功能是否齐全，例如超时保护、断电保护等。选购时可以了解一下使用的功率是不是符合自己家庭的使用需求，一般选用500W-1000W之间的产品即可。此外，设定的煮饭模式是否科学、可靠，是否能够适应个人口味，也是很重要的因素。
4. 如何正确使用陶瓷内胆电饭煲？
首先，使用前应将陶瓷内胆和蒸汽孔部分用清水彻底清洗干净。沉淀物过多的内胆可以在清洗时用点白醋，能够更好地去除沉淀。使用时应加水至电饭煲内胆的标准线之上，一般来说不要大于水位危险线。白色陶瓷自带保护装置，具有自动断电防死烧等功能。所以在使用陶瓷内胆电饭煲的时候，一定不能添加过多的水。操作时应遵循煮饭说明，不要逆向操作，否则非常容易烧坏电饭煲，导致浪费。另外，使用完毕之后应当清洗干净，避免残留菜渣或米饭粒子堵塞蒸汽孔和磨损内胆表面。
