怎样炸元宵?怎么炸元宵不露馅?如何炸元宵炸元宵，要用微火、温油来炸。怎么炸元宵才不会爆呢?元宵怎么炸才不容易爆掉?元宵怎么炸元宵相信是大家都很熟悉的一种食物，在元宵节的时候我们会选择去吃些元宵，而且元宵除了可以选择炸着吃之外，实际上元宵还可以用来炸着吃，这也是非常不错的一个元宵吃法，那么具体来说元宵应该怎么炸着吃比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
1、如何炸元宵才不会爆裂溅油?炸元宵需要先对其进行解冻，然后再炸，这样更易于烹制，口感也相对更好。炸元宵是一道特色传统小吃，属于元宵节食品。其制作需要：第1步元宵室温解冻1020分钟。第2步锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。第3步逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。
2、如何巧炸元宵?巧炸元宵的方法如下：1、油炸“元宵”时，有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。2、另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。
3、元宵怎么炸才不容易爆掉?炸元宵的做法如下：原料：新鲜元宵500克。调料：食油1000克、白糖少许。1、用牙签在汤圆上扎34个眼，深度1厘米左右，刚扎在馅上，以防炸时爆锅溅油。（如果是速冻元宵，直接扎的话元宵会裂，所以需将元宵沾水，湿润之后再扎孔）2、锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
炸元宵的小技巧：1、元宵在油炸时，内外受热不均匀，外皮炸硬了里面受热膨胀会爆裂将油溅出，为防止溅出的热油烫伤自己，可在下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，这样就可以防止“元宵”在油锅里突然炸裂，这样炸的汤圆也不会漏馅。2、同时用小火温油炸，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。
4、如何炸元宵炸元宵，要用微火、温油来炸。元宵下油锅前，先用干净的牙签，蘸一点水，在元宵上扎四～五个小洞，不要太深，免得炸的时候露馅，大概扎到馅就可以了，这样可以防止元宵在油锅里崩裂或糖馅外流。你好，1、锅中到入适量的水，将水烧开后将元宵倒入锅中煮几分钟。2、捞出放到凉水里，在元宵裹上面包糠。3、锅中加入适量的植物油，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，炸至外边金黄盛出即可【摘要】炸元宵的正确做法【提问】你好，1、锅中到入适量的水，将水烧开后将元宵倒入锅中煮几分钟。
5、炸元宵的时候,怎么炸元宵才不会爆呢?炸元宵有什么方法和窍门?炸元宵的时候，最关键的是要在油温三成热的时候，把元宵放进去，然后还要把元宵上扎一点小孔，这样炸出来，元宵不会炸。在炸的时候温度控制在60度左右，另外一定要在元宵外面裹着厚厚的面粉或者是淀粉。炸元宵的时候需要在元宵表面用针戳几个孔，这样的话炸的时候就不会爆了。然后火不要太大，等到油热了之后再下锅。我们在炸元宵的时候，一定要冷油下锅炸，而且在炸之前也要用牙签儿将元宵表面戳几个眼儿，这样就不会出现爆的情况了。
