青花鱼，青花鱼是否有毒

本文目录一览

1，青花鱼是否有毒
2，葱烧青花鱼的家常做法大全怎么做好吃
3，青花鱼的营养成分
4，鲐念什么
5，青花鱼是发物吗
6，青花鱼适合什么人吃

1，青花鱼是否有毒

没有毒，这里是相关资料 http://baike.baidu.com/view/1161630.htm

好像无毒吧！

无毒..

青花鱼是否有毒

2，葱烧青花鱼的家常做法大全怎么做好吃

食材－青花鱼 1条大葱 1根味淋 1大匙生抽 1大匙甜醋 1大匙老抽 1小匙盐适量胡椒粉适量－步骤－1.青花鱼去除头、肚肠，洗净切段，葱切段；2.用盐、胡椒粉腌制半小时，冲洗干净抹干表面；3.油锅烧热后将鱼段和葱段下锅煎至表面金黄；4.淋味淋，加酱油、甜醋，倒入一小碗清水；5.烧开后转中火煮15-20分钟；6.烧至鱼肉入味，汤汁浓稠即可。

葱烧青花鱼的家常做法大全怎么做好吃

3，青花鱼的营养成分

100克可食部食品中的含量：热量(千卡) 155硫胺素(毫克) 08钙(毫克) 50蛋白质(克) 19.9核黄素(毫克) 12镁(毫克) 47脂肪(克) 7.4烟酸(毫克) 8.8铁(毫克)1.5碳水化合物(克) 2.2维生素C(毫克) 0锰(毫克)04膳食纤维(克) 0维生素E(毫克) 55锌(毫克)1.02维生素A(微克) 38胆固醇(毫克) 77铜(毫克) .09胡萝卜素(微克) 1.4钾(毫克) 263磷(毫克) 247视黄醇当量(微克) 69.1钠(毫克) 87.7硒(微克) 57.98说明：可食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

青花鱼的营养成分

4，鲐念什么

您好！鲐鲐鲐 tái 〈名〉鲐鱼,也称鲭、油筒鱼、青花鱼 [chub mackerel]。见于大多数暖海区的小型鲭科鱼(Pneumatopphorus grex)。体呈纺锤形，背腹面皆钝圆，尾柄短而细。头大，吻稍长。眼大，眼间宽。口大，倾斜。齿细小，上下颌齿成单行。体被细小圆鳞位于腹部的较大。体背部青蓝色，体测上方有深蓝色不规则斑纹。头顶黑色，两侧黄褐色，腹部淡黄色，背鳍、胸鳍和尾鳍灰褐色。背青腹白,体侧上部有深蓝色波状条纹。生活在海中,黄海、渤海盛产。如:鲐文(鲐鱼样的斑纹) 代称老年人 [old man]。如:鲐颜(老迈的容颜);鲐稚(老幼);鲐叟(老人);鲐背(背上生鲐鱼般的斑纹)

5，青花鱼是发物吗

青花鱼是发物鲐鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大，前端尖细，呈圆锥形。眼大，位高，有发达的脂眼睑。上下颌等长；牙细小，上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群：一在日本海，一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。青又称油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。主要分布在北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。

6，青花鱼适合什么人吃

对小朋友和老年人而言，青花鱼为最适合他们食用且易于补充所需的营养。鲐鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。鲭鱼含有丰富的铁质、钙质、蛋白质、磷、钠、钾、烟碱酸及维他命B、D群，以及不饱和脂肪酸EPA和DHA，根据研究指出，在其他水产中鲭鱼的DHA含量仅次于脂身鲔鱼，排名第二。营养价值极高，脂肪中更含有丰富的不饱和脂肪酸EPA及活化大脑的DHA，所含油脂成分较多。扩展资料为我国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。分布于太平洋西部。我国近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋讯为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。在烹制青花鱼时，可分别加入适量的雪里蕻、山楂、绿豆、小白菜等一起炖煮30分钟以上，即可将大部分组胺解除。如果在烹制前做一番简单的预热处理，即用10%的盐和5%的醋混合水溶液把鱼在锅中氽15分钟左右，将大部分组胺破坏，然后再进行烹调。参考资料来源：百度百科-鲭鱼参考资料来源：百度百科-青花鱼

适合中原中也吃（bushi）

适合中原中也的部下吃

青花鱼鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。青花鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化，防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分。注意:青花鱼一定要吃新鲜的，一经隔潮(死亡时间超过2天)，鱼体内会产生过量组织胺，能引起食物中毒，中毒症状:食后30min到3h内，颜面及上半身潮红，出现酒醉反应，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛表现。

可以吃的只要没有医学禁忌什么事物都可以吃但要适度适量莫伤到肠胃哦