紫薯山药糕的做法，紫薯山药糕的做法紫薯山药糕怎么做好吃紫薯山药

来源：整理时间：2023-05-02 03:44:49 编辑：五合装修手机版

本文目录一览

1，紫薯山药糕的做法紫薯山药糕怎么做好吃紫薯山药
2，如何制作薯糕紫薯山药糕的烹饪技巧
3，紫著山药糕怎么做好吃
4，紫薯山药糕的做法家常做法
5，的做法紫薯山药糕怎么做好吃紫薯山药糕的家常做法

1，紫薯山药糕的做法紫薯山药糕怎么做好吃紫薯山药

步骤1紫薯洗净煮熟，料理机打成泥。2加入黄油小火翻炒。3加白糖调味。4山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油。5将山药泥和紫薯泥搓成圆球，先用模具压入紫薯球再压入山药球，最后再压一层紫薯球，脱模即可。6也可以淋桂花蜜食用。

紫薯山药糕的做法紫薯山药糕怎么做好吃紫薯山药

2，如何制作薯糕紫薯山药糕的烹饪技巧

1、主料：紫薯240克、山药230克、核桃油15克。2、辅料：糖少量。3、做法：（1）准备食材。（2）食材清洗干净对半切开。（3）放入蒸烤箱。（4）100度蒸12分钟。（5）取出，先取掉紫薯皮。（6）山药中加入糖。（7）核桃油提前称重好。（8）分次加入山药和紫薯中拌均匀。（9）注意不要一次加入，山药和紫薯泥不能太软。（10）用喜欢的模具压出形状即可。（11）可以用紫薯包山药，也可以一块山药一块紫薯。

如何制作薯糕紫薯山药糕的烹饪技巧

3，紫著山药糕怎么做好吃

1. 紫薯洗净去皮切片2. 山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟3. 用勺子把紫薯和山药压成泥，山药先要剥掉皮。4. 把紫薯搓成30克大小的球，放入模具压实5. 再取20克的山药压实，按压一下模具。6. 摆盘淋上适量糖桂花。7. 好看又好吃。

食材用料：铁棍山药800g相克食物紫薯500g相克食物炼乳100g淡奶油100g面粉半碗菜谱做法：1.山药红薯洗净后上蒸锅武火蒸半小时后晾凉去皮备用。2.晾凉后紫薯装进拉链袋后用擀面杖碾成泥3.加入50g炼乳，搅拌均匀4.加入50g淡奶油搅拌均匀5.山药同紫薯一样，碾成泥后先倒入50g炼乳搅拌均匀，再倒入50g淡奶油搅拌均匀6.图中就是已经碾好的紫薯山药，在碾泥的同时蒸半碗面粉，武火10分钟。7.将山药按30g一个的份量搓圆，紫薯按20g一个的份量搓圆。8.用大拇指沾上面粉将山药泥摊开，把紫薯放进去，用手推山药收口。9.放入模具内，倒扣放稳，用力压一下模具，脱模即可。10.这个是50g的紫薯山药泥放入75g的模具所压制出来的紫薯山药糕11.侧面矮矮的12.紫薯夹心漂亮吧13.这是50g的紫薯山药泥放入50g的模具所压制出的紫薯山药糕

紫著山药糕怎么做好吃

4，紫薯山药糕的做法家常做法

用料铁棍山药 1根紫薯 3个糖 20g橄榄油少量紫薯山药糕的做法步骤步骤 1space?准备铁棍山药一根，紫薯3个，扒了衣服的紫薯顺便称了一下，扒了衣服的紫薯还剩300g，山药290g，多点少点都没关系。步骤 2space?上锅蒸熟，紫薯更容易熟，山药可以切小一点，这样可以同时出锅！水开后15分钟～20分钟就好了，可以插筷子来判断有没有蒸熟。能轻松插进去就是好了。步骤 3space?蒸好的紫薯里加入少许糖（糖放多少捏？全凭感觉），就是这样的随意又潇洒。再加入少许橄榄油（没有可不放，也可以用其他无味的熟油）。步骤 4space?擀面杖裹上一层保鲜膜（一会就不用洗了）。用它慢慢的把紫薯的心压扁碾碎，让甜甜的糖浸透它每一个伤口～步骤 5space?蒸熟的山药也一样待遇，按压成泥后就可以给它们改头换面塑造新形象了。（如果泥蒸的太烂了可以加点熟糯米粉混合一下，太干就混熟糯米粉）步骤 6space?月饼模具抹上一层油，一半紫薯泥，一半山药泥，压实后，哎哟我去，好一道精致的点心啊！步骤 7space?紫薯配山药，绵密香甜，既可当甜点，又可当零食，我是越看越中意！步骤 8space?可配蜂蜜或者桂花蜜，怎么也吃不够！

5，的做法紫薯山药糕怎么做好吃紫薯山药糕的家常做法

主料糯米粉130g澄粉35g铁棍山药350g紫薯粉30g开水100ml辅料油适量白糖50g椰蓉适量步骤1.准备好所有的食材。2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。3.加入开水和成面团。4.铁棍山药去皮切小块。5.把紫薯面团，和山药放入蒸锅。6.大火蒸制25分钟。7.山药取出压成山药泥。8.再加入30克白糖拌均匀备用。9.蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。10.椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。11.紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥。12.然后卷成长条。13.再切小块即可食用。