备餐柜，酒店备餐间应具备哪些功能急

本文目录一览

1，酒店备餐间应具备哪些功能急
2，想买全套家具就是那种什么都有不用另外去搭配的家具有什么好的
3，家要装修了是用木作的还是用整体的
4，成都装修硬装要注意哪些
5，火锅店考领班需要演讲哪些事
6，前厅主管每日工作流程

1，酒店备餐间应具备哪些功能急

洗餐具，存放餐具，放脏餐筐收脏餐具，来了菜要有地方放，

酒店备餐间应具备哪些功能急

2，想买全套家具就是那种什么都有不用另外去搭配的家具有什么好的

喜欢美式风格的话像全友的那款西海岸风情系列的全套家具就挺好的，而且卧室客厅餐厅书房的家具都有，还有鞋柜、酒柜、穿衣镜、衣帽架、备餐柜等小件家具。希望我的回答能帮到你

如果你喜欢美式风格的话

想买全套家具就是那种什么都有不用另外去搭配的家具有什么好的

3，家要装修了是用木作的还是用整体的

做家具应当提倡工厂定制，因为现场制作与工厂制作相比质量较差，而且施工现场条件较差，对环保不利。你的要求可以做到，必要时在合同中写明。考虑质量和环保，工厂定制要多花一点钱，是必要的和合理的。

现在大部分都是定做的了，定做的好得多！！

你说的是什么意思呢？？？全屋木地板是吗？看家里取暖是地采暖还是挂壁的暖气片，要是地采暖不怎么推荐全屋木地板，热胀冷缩容易变形，要是挂壁暖气片就无所谓了！

家要装修了是用木作的还是用整体的

4，成都装修硬装要注意哪些

一般买房装修呢，都不是一个人在战斗，买房装修这些都跟考验着两人或者更多人（你懂的）在生活上的默契。如果不想因为装修的事情闹不和，现在就先做好功课，以防万一，不然房子就白买了。接下来我们吧房间拆分成几个部分来说首先来说硬装厨房如果家中会做饭频率很高的话，尽量放弃开放式厨房，会有油烟问题。电源插座能多装尽量多装点，否则家里到处都是拖线板。菜盆龙头一定要能用手背开关的，那种必须用手指的不容易保持干净，手上有油的时候转动起来也有困难。洗手间马桶边上一定要预留电源插座，否则很多用具没法装。如果有2个卫生间，装一个浴缸还是有必要的，泡泡大件衣物，帮小宝宝洗澡都是不错的选择，按摩浴缸就不必了，泡不了几回，还特别贵。浴室五金件,龙头之类的绝对是一分价钱一分货。建议所有龙头都装冷热水管，装修时多装一点花不了很多钱，事后想补救超级困难。卫厨地砖贴好后没干前最好量一下水平，看最低点是不是地漏处，要不等干了后再和装修队扯皮，死很多细胞的。卫生间地面瓷片贴好后就试水，如果流水比较缓慢就立即返工。俺家的流水比较慢，当时心软了一下，现在洗澡时就总是有点积水，搞得我们的主卫几百银子的淋浴头都闲着，现在总在琢磨着怎么补救。房间如果喜欢上网，每个房间的每面墙上，都预留至少2个网口和2个以上的插座。无线路由的确可以解决问题，但是据说有时候还是不稳定，床头忘了装开关，每次都要下床关灯，冬天很难过的，将来打算要孩子的家庭，一定要算好尺寸，在床的旁边要预留可放婴儿床的位置。餐厅餐桌旁小柜子的好，可放置些东东，很方便。要是能备个备餐柜或者吧台的话，那就更好咯！要是比较爱聚会的话，餐厅位置要大一些，不然很紧凑。储物间储物空间尽量多一点，入住后需要收纳的杂物会越来越多。阳台阳台的墙面最好还是用瓷砖，比涂料更防水，而且好清洗。要装自动晾衣架，方便多了；之前图省钱，想想算了，装两个杠杠就好。软装部分看空间大小，可以参考融峰家具有限公司，各式各类的家具肯定有您想要的类型。

5，火锅店考领班需要演讲哪些事

以前在火锅店做过，自认为，没有酒店要求的那么严格，在火锅店，为了迎合客人热闹的气氛，常常需要进行适当的推荐等等，技术上和知识上没有太多要求的，没问题，相信你能做好的~

服务领班岗位说明一、工作职责协助前厅部经理召开每日员工例会。对大厅/包房区域卫生组织整理并进行监督对所属区域人员进行协调搭配对所属区域进行服务补位对所属区域备餐和物品摆放以及服务进行管理和指导，并进行检查与其他区域或小组进行沟通和协调与传菜部及厨房进行沟通和协调对备餐柜、设施设备及人员仪容仪表和服务流程进行检查维护客户和解决客诉对下级申诉进行处理，并在两日内完成填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。完成前厅部经理交办的其他任务二、工作流程 1、白班人员上午9：55了解当日当班订餐情况，10：00上班，10：00-10：10点名，参加班前会，分配工作区域 10：10-11：30，安排协调人员进行餐前准备工作，做好区域卫生，摆台，备餐柜备餐 11：30-11：40餐前检查，检查人员是否充足，员工仪容仪表是否合格到位，服务用具有否带齐，精神状态是否饱满，摆台情况是否规范标准，备餐柜餐具是否整齐，数量是否充足，餐具和桌面以及地面是否干净整洁，设施设备能否正常运转和使用 11：40站台迎宾，随时关注人员动向，对人员及时做出调整和自身补位，以免缺位，协助和指导服务员进行服务工作，并对服务情况进行检查和及时调整。 14：...服务领班岗位说明一、工作职责协助前厅部经理召开每日员工例会。对大厅/包房区域卫生组织整理并进行监督对所属区域人员进行协调搭配对所属区域进行服务补位对所属区域备餐和物品摆放以及服务进行管理和指导，并进行检查与其他区域或小组进行沟通和协调与传菜部及厨房进行沟通和协调对备餐柜、设施设备及人员仪容仪表和服务流程进行检查维护客户和解决客诉对下级申诉进行处理，并在两日内完成填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。完成前厅部经理交办的其他任务二、工作流程 1、白班人员上午9：55了解当日当班订餐情况，10：00上班，10：00-10：10点名，参加班前会，分配工作区域 10：10-11：30，安排协调人员进行餐前准备工作，做好区域卫生，摆台，备餐柜备餐 11：30-11：40餐前检查，检查人员是否充足，员工仪容仪表是否合格到位，服务用具有否带齐，精神状态是否饱满，摆台情况是否规范标准，备餐柜餐具是否整齐，数量是否充足，餐具和桌面以及地面是否干净整洁，设施设备能否正常运转和使用 11：40站台迎宾，随时关注人员动向，对人员及时做出调整和自身补位，以免缺位，协助和指导服务员进行服务工作，并对服务情况进行检查和及时调整。 14：00-14：10交接下班 14：10-16：30值班领班安排员工进行接台继续服务和整理餐后工作，对餐后服务工作和清洁收尾工作进行检查。 16：30点名，参加班前会，分配工作区域 16：40-17：20，安排协调人员进行餐前准备工作，做好区域卫生，摆台，备餐柜备餐 17：20-17：30餐前检查，检查人员是否充足，员工仪容仪表是否合格到位，服务用具有否带齐，精神状态是否饱满，摆台情况是否规范标准，备餐柜餐具是否整齐，数量是否充足，餐具和桌面以及地面是否干净整洁，设施设备能否正常运转和使用。 17：35站台迎宾，站台迎宾，随时关注人员动向，对人员及时做出调整和自身补位，以免缺位，协助和指导服务员进行服务工作，并对服务情况进行检查和及时调整。 21：00-21：25晚餐，晚餐后值班领班安排员工进行接台继续服务和整理餐后工作，对餐后服务工作和清洁收尾工作进行检查，全部餐闭后安排员工进行夜班工作，待所有当日清洁工作和次日准备工作做完后进行夜班检查，检查合格后结束当日工作。

6，前厅主管每日工作流程

这份工作也看酒店的大小把~大酒店早上一般9点30上班！1等经理点名开会后【现在很多酒店都是打卡级】~跟着配工作比如~一部分去高卫生一部分去洗餐具~酒店地方比较大的话传菜员去拖地服务员也去拖地~当然你也去到处帮帮忙以免人家说你好吃懒惰等2点下班分配把餐具洗完台摆完~自由休息4.30上班据需重复以上工作但是不要点名开会了`【根据酒店大小】在把以上工作重复一边就好了~另外没个酒店的更衣室要出人打扫那要随便你挑~或者轮流 .我是出示就知道这一点~可以的话就把10分送我把

一、工作职责协助前厅部经理召开每日员工例会。对大厅/包房区域卫生组织整理并进行监督对所属区域人员进行协调搭配对所属区域进行服务补位对所属区域备餐和物品摆放以及服务进行管理和指导，并进行检查与其他区域或小组进行沟通和协调与传菜部及厨房进行沟通和协调对备餐柜、设施设备及人员仪容仪表和服务流程进行检查维护客户和解决客诉对下级申诉进行处理，并在两日内完成填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。完成前厅部经理交办的其他任务二、工作流程1、白班人员上午9：55了解当日当班订餐情况，10：00上班，10：00-10：10点名，参加班前会，分配工作区域10：10-11：30，安排协调人员进行餐前准备工作，做好区域卫生，摆台，备餐柜备餐11：30-11：40餐前检查，检查人员是否充足，员工仪容仪表是否合格到位，服务用具有否带齐，精神状态是否饱满，摆台情况是否规范标准，备餐柜餐具是否整齐，数量是否充足，餐具和桌面以及地面是否干净整洁，设施设备能否正常运转和使用11：40站台迎宾，随时关注人员动向，对人员及时做出调整和自身补位，以免缺位，协助和指导服务员进行服务工作，并对服务情况进行检查和及时调整。 14：...一、工作职责协助前厅部经理召开每日员工例会。对大厅/包房区域卫生组织整理并进行监督对所属区域人员进行协调搭配对所属区域进行服务补位对所属区域备餐和物品摆放以及服务进行管理和指导，并进行检查与其他区域或小组进行沟通和协调与传菜部及厨房进行沟通和协调对备餐柜、设施设备及人员仪容仪表和服务流程进行检查维护客户和解决客诉对下级申诉进行处理，并在两日内完成填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。完成前厅部经理交办的其他任务二、工作流程1、白班人员上午9：55了解当日当班订餐情况，10：00上班，10：00-10：10点名，参加班前会，分配工作区域10：10-11：30，安排协调人员进行餐前准备工作，做好区域卫生，摆台，备餐柜备餐11：30-11：40餐前检查，检查人员是否充足，员工仪容仪表是否合格到位，服务用具有否带齐，精神状态是否饱满，摆台情况是否规范标准，备餐柜餐具是否整齐，数量是否充足，餐具和桌面以及地面是否干净整洁，设施设备能否正常运转和使用11：40站台迎宾，随时关注人员动向，对人员及时做出调整和自身补位，以免缺位，协助和指导服务员进行服务工作，并对服务情况进行检查和及时调整。 14：00-14：10交接下班14：10-16：30值班领班安排员工进行接台继续服务和整理餐后工作，对餐后服务工作和清洁收尾工作进行检查。16：30点名，参加班前会，分配工作区域16：40-17：20，安排协调人员进行餐前准备工作，做好区域卫生，摆台，备餐柜备餐17：20-17：30餐前检查，检查人员是否充足，员工仪容仪表是否合格到位，服务用具有否带齐，精神状态是否饱满，摆台情况是否规范标准，备餐柜餐具是否整齐，数量是否充足，餐具和桌面以及地面是否干净整洁，设施设备能否正常运转和使用。17：35站台迎宾，站台迎宾，随时关注人员动向，对人员及时做出调整和自身补位，以免缺位，协助和指导服务员进行服务工作，并对服务情况进行检查和及时调整。21：00-21：25晚餐，晚餐后值班领班安排员工进行接台继续服务和整理餐后工作，对餐后服务工作和清洁收尾工作进行检查，全部餐闭后安排员工进行夜班工作，待所有当日清洁工作和次日准备工作做完后进行夜班检查，检查合格后结束当日工作。