水果西红柿，西红柿是水果吗

本文目录一览

1，西红柿是水果吗
2，水果小番茄是不是转基因食品
3，普罗旺斯西红柿是什么
4，西红柿是水果吗
5，西红柿是水果吗

1，西红柿是水果吗

西红柿属于蔬菜。

是蔬菜，但人们也把它当水果吃。

是水果，猕猴桃也是水果，这两种是一个种类的

西红柿既是水果也是蔬菜

是水果

不是它是蔬菜

西红柿是水果吗

2，水果小番茄是不是转基因食品

1、小西红柿不是转基因。2、小西红柿，因为营养丰富、口感好、清甜无核，便于食用，受广大市民喜爱，小西红柿既是蔬菜也是水果，不是转基因产品，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。市场上的各类小西红柿都是常规品种，其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜，外形小巧可爱，那是在育种时为了迎合市场需求，特意筛选出来的。3、目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种。

如果不想吃转基因作物。央视最近没有报道转基因玉米致癌，吃了也不会致癌什么的小番茄不是转基因食物。转基因食物和普通食物一样可以吃，他是杂交的，但是很少标注，央视最近一次报道是去年，可以花高价买营养价值和普通食品一样的有机食品。我国是要求转基因食物必须标注的，在去年11月欧盟的欧洲食品安全局专门开了发布会批评了那个法国科学家的说法，那个消息来自法国一个科学家，但是这个做的并不好，比如木瓜基本都是转基因的，除了心理安慰不能给你其他的任何好处

水果小番茄是不是转基因食品

3，普罗旺斯西红柿是什么

普罗旺斯是一个具有大红血统的粉果西红柿品种。无限生长型，植株长势旺盛，不早衰、产量高、萼片厚、果型美观、颜色好、大果型，平均单果重200—300克。普罗旺斯西红柿沙而不面，实而不空，甜而不粘，号称水果西红柿中的王者。普罗旺斯西红柿一般呈圆球形，外表呈鲜红，长期食用可健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效。与普通西红柿相比，普罗旺斯西红柿营养更加丰富，富含更多人体所需的营养成分，深受广大消费者的青睐。普罗旺斯西红柿有4.7的甜酸度，口感更纯正.饱满红亮，原色原味，口感极佳。每天食用50克-100克鲜普罗旺斯番茄，即可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。它所含的“番茄素”，有抑制细菌和抗衰老的作用,所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化食物的功效。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，从而防止自由基对皮肤的破坏，起到美容抗皱的效果。其中，维生素A、C及D的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等水果均等高出2~4倍；皮薄、汁多、自然的味道是普罗旺斯西红柿的一大特点。

普罗旺斯西红柿是什么

4，西红柿是水果吗

是水果！

西红柿法定为“蔬菜”，有一个小故事： 1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等法院，接受审判。经过审理，法院一致判决：“正象黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。

通常来说水果吃的是包含种籽的那部分组织器官，同时不经过加工便可食用，西红柿可以生食，从这一角度来说，西红柿可以称为水果；而蔬菜可以吃根，茎，叶，当然也可以吃果实，那么西红柿也便是蔬菜了。但是我们通常所说的果树必定有高大强壮的木质化茎，当然也有例外（如草莓），但是总是的概念是一起到水果必定有高木质化的茎干，而西红柿不具备这一特性，所以通常将西红柿划入蔬菜类。

蔬菜,一年生蔬菜

既是蔬菜也是水果

是水果也是蔬菜

不是，是蔬菜。

5，西红柿是水果吗

西红柿是蔬菜。西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。别名：臭柿、番茄、柑仔蜜。产期：1-5月，10-12月为盛产期。西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织，构成了果肉。受精后胎坐增生的胶状物充满果室。果实的形状因品种不同而异。果实大小、心室数、颜色，除决定于品种遗传性外，与环境条件有关。果形有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等多种。西红柿果实的颜色，是由果皮颜色与果肉颜色相衬而表现的。如果果皮为黄色，果肉为红色，果实则为橙红色；果皮无色，果肉红色，果实则为粉红色；果皮果肉皆为黄色时，果实则为深黄色。西红柿果实的黄色是因含有叶黄素和胡萝卜素所致；而果实的红色则是由于含有茄红素。茄红素的形成主要是受温度的支配，也与光线有一定关系；而叶黄素和胡萝卜素的形成，主要与光线照射有关。

在世界范围内，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。而在我国西红柿被归为蔬菜类。但在出口时是“双重身份”，既是水果也是蔬菜。西红柿，又名番茄，为茄科番茄属一年生草本植物，在热带为多年生，主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。

西红柿,别名:番茄（solanum lycopersicum）臭柿、西番柿、柑仔蜜. 茄科，番茄亚属。一年生或多年生草本，株高可达1.5～2米；植株有矮性和蔓性两类，全株具粘质腺毛，有强烈气味。叶为羽状复叶或羽状深裂，边缘具不规则的锯齿或裂，小叶长卵形或长圆形叶偶数羽状,夏秋开花，总状或聚伞花序腋外生，有花3～7枚，黄色，花萼及花冠各5～7裂，雄蕊5～7枚，花药合生成长圆锥状。浆果呈扁圆、圆或樱桃状，红色、黄色或粉红色。种子扁平，有毛茸，灰黄色。性喜温暖。原产南美洲，现我国普遍栽培，一般冬春于保护地育苗，春季栽培为主，冬季温室栽培。果实营养丰富，含多种维生素。作蔬菜或水果。亦可制成罐头食品。

西红柿属于蔬菜。蔬菜和水果有着本质上的区别，在植物学上，蔬菜泛指一株植物的不同部分，而水果则指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素、维生素C、钙、磷和镁含量丰富，也是人体维持生命和生长的主要营养来源；大多数水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。蔬菜中含有多种营养成分，其主要营养特点如下：1.新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志；2.绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸；3.蔬菜是无机盐的重要来源，绿色蔬菜含量最为丰富；4.各种蔬菜都含有膳食纤维，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。