咖喱牛肉详细资料大全咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。如何做咖喱牛肉好吃咖喱牛肉是一道传统菜肴，不仅好吃，也非常的健康，咖喱的香味浓郁，很多人喜欢吃，11把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤，基本介绍中文名：咖喱牛肉饭英文名：Beefcurry主要食材：牛肉，洋葱，红辣椒，青椒，蒜，胡萝卜，咖喱分类：来源于印度调料：咖喱块/油咖喱/富清咖喱粉做法步骤。
1、咖喱牛肉怎么做比较好吃做法一原料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
2、咖喱牛肉详细资料大全咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。基本介绍中文名：咖喱牛肉饭英文名：Beefcurry主要食材：牛肉，洋葱，红辣椒，青椒，蒜，胡萝卜，咖喱分类：来源于印度调料：咖喱块/油咖喱/富清咖喱粉做法步骤,
做法二,做法三,做法四,做法五,做法六,其他做法,食材,步骤,小贴士,营养价值,营养成分,适宜人群,注意事项,食材简介,做法步骤做法一【菜名】咖喱牛肉咖喱牛肉【菜系】广东菜【原料】牛肉200克，蒜茸1.5克，辣椒末2.5克，葱粒1.5克，姜米1克，芡汤20克，湿淀粉7.5克，麻油0.05克，油500克，油咖喱15克。【制作过程】1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。
3、如何做咖喱牛肉好吃咖喱牛肉是一道传统菜肴，不仅好吃，也非常的健康，咖喱的香味浓郁，很多人喜欢吃。咖喱牛肉也可以自己在家里做，今天就教大家最简单的咖喱牛肉的做法，喜欢吃的小伙伴可以看一看。如何做咖喱牛肉好吃食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。咖喱牛肉的做法：1、洋葱切块，土豆切滚刀块，胡萝卜切滚刀块；
3、锅烧热后，倒入牛肉块炒2分钟，炒出香味，盛出；4、锅中倒油，油烧热后倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟，再加入咖喱粉和清水，煮开后盛入砂锅中；5、开大火煮滚后转小火煮1小时，转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐；6、煮开后，转小火再煮30分钟即可。小贴士：牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
4、咖喱牛肉的做法食材准备：牛腩400克、土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克、咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、咖喱牛肉的做法步骤：1牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。2把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。3然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟。
5把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。6再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油，7往高压锅中注入开水。8盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用，9另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。10把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀，11把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。
