高压锅原理，高压锅的原理

本文目录一览

1，高压锅的原理
2，高压锅是利用大气压的什么原理
3，高压锅是根据什么的原理之成的
4，高压锅的原理
5，高压锅的工作原理是什么啊

1，高压锅的原理

利用压力越大，沸点越高，达到高温。请点击“采纳为答案”

高压锅的原理

2，高压锅是利用大气压的什么原理

高压锅之所以与一般锅不同,是因为它在内部产生了一个高温高压的环境. 我们知道压力越大,水的沸点就越高,比如在地面上开水温度是100度.高山顶上可能是95,地底就可能是105,原因是因为高山大气压小,地底大气压大,地面是两者之间. 高压锅通过密封水蒸汽产生高压环境,高压环境又近一步升高水的沸点,于是产生了高温高压环境,是食物被煮的更爽

高压锅煮饭虽然是用压力原理, 但和其他不同. 高压锅是增加压力至锅內, 而增加锅內压力是会增加锅內溫度. 其他的只是理用大气压力原理, 使物質流动而已.

增大压强,提高沸点

高压锅是利用大气压的什么原理

3，高压锅是根据什么的原理之成的

好久以前的问题啊。。。知道书上的你也看不懂，你对着物理课本看，简单解释一下就是：先开始煮的时候安全阀堵住放气孔，使锅内压强增大（压强越大，物体沸点越高，沸点高了，食物加热温度也高，自然食物也就煮熟地快了，例如食物在110℃就比100℃加热快），食物沸点较高后，打开安全阀，使压强不再增高，待煮食物就会以大气压强高的时候的沸点温度加热，自然食物也就加热速度变快。易熔片：在安全阀堵住放气孔没有打开时，锅内大气压强会一直上升，温度过高会爆炸，易熔片在锅内温度上升到一定程度的时候会融化掉，保证高压锅安全，不会爆炸。虽然已经考完试了，但还是回答了，万一中考考出来呢？

大气压强

高压锅是根据什么的原理之成的

4，高压锅的原理

利用随着压力的增加水的沸点也增加，密封的高压锅通过水蒸气不断使锅内的压力增加，增加水的沸点，从而更快的煮食物

水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，高压锅内的压力不会无限地上升，高压锅的排气装置会在气压达到一定程度时把蒸汽排出，保证使用安全。

5，高压锅的工作原理是什么啊

　　...........?....以下个人见解 ”~~~~.?........Y....?.. 　　如果没有高压锅水是达不到100度以上的/标准大气压下/ 　　甚至在压强底的地方/ 　　如空气稀薄的高原/ 　　才70-80度就不能上升了/ 　　水达到沸点了/ 　　温度高于沸点以上全部水只能以气态存在 / 　　除非水一点也没有了温度才会升高/ 　　无论怎么加热水会以一点一点一份一份汽化为代价吸收热量千古不变 x要wo放弃除非wo消失x 　　谁也不想煮出的饭是半生不熟的么/除非你想吃糊的哈哈/ 　　所以要将水的沸点升高　　让它不至于没到达要求温度之前就汽化了 / 　　所以加压 / 　　让它沸点升高/水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高　　高压锅可让沸点达到120度甚至更高/ 　　所以食物容易熟了吃的香了　　/平原使用主要利用它的密封增大压强提高沸点达到高温饭更香更快熟 / 　　或用于消毒/ 　　高压锅与普通的只差一个密封而已　　当然，高压锅内的压力不会无限地上升，/ 　　高压锅的排气装置会在气压达到一定程度时把蒸汽排出，保证使用安全。/ 　　易熔片的作用：安全阀失效后，/ 　　锅内温度达到其熔点，熔化，锅内气体喷出，防止爆炸。　　以上够详细的了吧 /还不懂　　还不懂我也没办法了 //////////////////////////不懂再参考下连接