淡菜做法,淡菜怎么做好吃

淡菜有哪些做法？淡菜，一般的做法是什么？淡菜广东煲汤方法材料淡菜(淡菜)冬瓜1小碗1海带结4~6姜1海带冬瓜锅淡菜做法淡菜洗净后用温水浸泡30分钟。将姜去皮，用刀拍海带冬瓜锅淡菜即可，第一步将姜、淡菜和泡好的水放入锅中，然后加入适量的水(水不要太多预留地方，冬瓜有体积)煮海带冬瓜锅淡菜，第二步锅/，将去皮切丁的海带和冬瓜锅清洗干净的做法淡菜第三步:将水倒入冬瓜中，小火炖30分钟。海带冬瓜锅的做法淡菜步骤4期间处理海带，清洗海带冬瓜锅淡菜第五步:将海带结放入汤锅中煮30分钟后再煮10~15分钟/第六步:品尝海带冬瓜锅淡菜并将盐调至你喜欢的海带冬瓜锅淡菜第七步:一份清淡无油的清汤完成。

1、淡菜干炖汤的方法淡菜干炖汤好吃又简单。制作前先用温水浸泡淡菜晾干洗净，再加入清水和适量黄酒煮沸，再加入冬瓜等一些配菜。二、红烧淡菜干法红烧淡菜干法也是生活中常见的方法淡菜干法。做菜前先用水浸泡淡菜晾干，再做菜去除硬物，然后自己享用。

淡菜干山药滋补汤材料:淡菜干量、山药1小根、豆腐2小块、枸杞适量、花生油2大勺、盐适量、鸡精少许、姜1小块、葱1段、高汤2杯、黄酒4大勺、白醋。做法:淡菜用清水和一些黄酒浸泡至软身，去除内脏等。并冲洗干净备用；豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，锅放油烧热，放入香葱和姜煸炒，加入淡菜煸炒片刻，然后加入高汤、黄酒、白醋和糖大火烧开，加入豆腐和山药条小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞拌匀，约5分钟。

方法一:淡菜用干高粱酒浸泡1小时，蒸至软身；将猪肉切成4cm见方，用热水焯一下去除杂质，捞起备用。2.用热油炒姜片。将猪肉(皮朝下)放入稍炒，沥干多余的油汤，再放入葱花翻炒淡菜萝卜豆腐汤材料:淡菜、萝卜、豆腐脑、枸杞子、香菇干、芹菜叶调料:色拉油。2.将浸泡过的淡菜除去杂质，洗净。

准备材料:淡菜200g，油适量，盐适量，葱花适量。1.淡菜把壳上的丝洗干净。2.准备一小壶水。加一些姜丝去腥。3.倒入洗好的淡菜煮熟。4.熟淡菜去掉一半壳，放在盘子里。5、葱花准备。6、热油入锅，葱花，微香。7.趁热打铁。好吃的吃完了。

1。第一种方法是准备一碗热水，将所有淡菜倒入碗中，盖上盖子，浸泡2小时。2.另一种方法是将淡菜放入碗中，用黄酒浸泡1小时，放入蒸笼蒸一会儿。3.最后浸泡在第一次洗米水淡菜中20分钟，之后就很容易清洗背面了。4、浸泡后，每淡菜干刷在水中或流动的水中，这样很容易不起砂。

配料淡菜600g油30g盐5g酱油15g姜5片味精2g葱2根方法/第一步要用的鲜淡菜准备好。用刷子刷外壳，用水冲洗几次。真的脏也没关系。3锅里放适量的水，放鲜淡菜。4开中火，盖上锅盖，把水烧开，煮一会儿。打开盖子，检查淡菜是否煮熟。取出淡菜的熟肉备用。准备好会用的粉丝。

煮粉丝时，将葱段切好待用。准备好芹菜叶，洗干净放在盘子里。每片芹菜叶上放一根粉条和淡菜，一根一根的放。撒上葱花。开小火，锅中倒入30g油，放入姜、盐翻炒。最后倒入八成热油。如果喜欢口味的强调，倒酱油和味精在淡菜，然后倒热油。

配料淡菜(淡菜)冬瓜1小碗1海带结4~6姜1海带冬瓜锅淡菜做法淡菜洗净后用温水浸泡30分钟。将姜去皮，用刀拍海带冬瓜锅淡菜即可。第一步将姜、淡菜和泡好的水放入锅中，然后加入适量的水(水不要太多预留地方，冬瓜有体积)煮海带冬瓜锅淡菜。第二步锅/。将去皮切丁的海带和冬瓜锅清洗干净的做法淡菜第三步:将水倒入冬瓜中，小火炖30分钟。海带冬瓜锅的做法淡菜步骤4期间处理海带。清洗海带冬瓜锅淡菜第五步:将海带结放入汤锅中煮30分钟后再煮10~15分钟/第六步:品尝海带冬瓜锅淡菜并将盐调至你喜欢的海带冬瓜锅淡菜第七步:一份清淡无油的清汤完成。

皮蛋淡菜煮粥材料:主料:粳米100g，皮蛋(鸭蛋)160g，淡菜(干)50g调料:盐1g，香油5g，料酒3g。2.皮蛋(皮蛋)去壳，切成碎米粒；3.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开，再用小火煮；5.粥好了，加入淡菜、皮蛋和盐煮至粥熟；6.加入少许香油拌匀，即可食用。

2.适用于高血压、耳鸣、头晕等症。爆炒韭菜淡菜材料:配料:韭菜60g，淡菜(干)30g调料:盐2g，味精1g，植物油15g。用开水把它变软，然后洗干净。韭菜洗净，切段。然后将锅烧热，放入植物油，油烧开时放入淡菜并炒熟，再放入韭菜，加盐炒至熟，放入味精。保健功效:滋补肝肾，益精养血。可用于治疗肝肾亏虚、精血不足、头晕、盗汗、腰痛、阳痿、小便不利。

清洗方法:1。淡菜用清水洗净，温水浸泡12小时。2.去除沙子，去除泡沫淡菜并排出表面水分。3.淡菜有一种黑色的东西，是营养价值最高的地方。打扫的时候不要弄坏了。4.打开淡菜的表面，去除黑发、脸颊等内脏。5.处理完所有淡菜后，再次用清水冲洗。[摘要] 淡菜如何洗干淡菜干洗方法【问题】清洗方法:1。淡菜用清水洗净擦干，用温水浸泡12小时。

不需要太多调料的都是清淡的。可以把菜用水焯一下，然后放油和盐，一点调味粉就可以了。清淡爽口。炒厚朴淡菜净料淡菜250g，厚朴片、黑木耳各15g，青菜25g，葱、姜、黄酒、酱油、味精、淀粉、盐、花椒油适量。操作1。将前四味分别洗净，将淡菜、厚朴片、蔬菜用开水焯一下捞出。2.烧热油锅，放入葱姜爆香，放入淡菜、厚朴片、黑木耳、青菜翻炒片刻，放入黄酒、盐、酱油、味精烧开，水淀粉勾芡，淋上花椒油。

适用于高血压患者，也可用于阳痿、带下、崩漏患者。淡菜皮蛋粥材料淡菜30g，皮蛋1个，粳米100g，盐少许。操作粳米，加适量水煮粥。米饭煮开后加入洗好的淡菜一起煮。粥好了，加入切碎的皮蛋，略煮，加盐1 ~ 2g调味。每天早上服用，5-7天为一个疗程。功效:滋阴降火，清热除烦。松花淡菜粥材料皮蛋1个，淡菜50克，大米、盐、味精各100克。

直接放点骨头汤进去煮，不用特殊材料，会改变味道。做法一:食材准备:淡菜，油，姜，葱花，调料1。洗净淡菜放入锅中。2.清水和淡菜一起，加几片姜，再加一勺油烧开。3.当锅开始沸腾时，打开锅盖，撇去浮沫。4、根据个人口味，加点盐调味，撒上葱花。淡菜的蛋白质含量很高，含有我们人体必需的氨基酸，具有很好的滋补肝肾、调经活血的功效。

2.冬瓜洗净切块，放入锅中，加盐、味精、糖和淡菜煮至瓜烂。3.加入洗净切碎的芹菜，然后将荠菜煮熟，当我们吃这道菜的时候，可以补充钙、磷、铁、锌、维生素B、烟酸等等，可以促进我们的新陈代谢，为我们的大脑和身体提供营养。方法三:配料准备:海虹、菜心、黄酒、盐、葱、姜、花椒、猪油、调料，制作步骤:1。将淡菜用热水浸泡，去除杂质，放入碗中。