小寒吃什么1。热鸡汤，我们在北方吃羊肉小寒这一天，以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，具有温中补血、散寒强身的功效，非常适合慢性疲劳、亚健康状态严重的白领人群；小寒吃什么？小寒这一天，广州有早餐吃“糯米饭”的习俗，说到吃，小寒季节不同地区的饮食习俗也各有特色。
1，温补鸡汤。老南京还有每年九月吃一只鸡一个蛋的进补习惯，所以小寒这一天市民的餐桌上少不了鸡汤和鸡蛋。据说鸡骨头和鸡肉用文火慢煮会溶成汤，容易被人体吸收。是冬季补气补血的佳品，含有大量的钙。2.小寒吃腊八粥是节气中重要的民俗。节气前后小寒，此时吃这样丰富的热粥，既能刺激食欲，又能增加体内热量，起到暖胃祛寒的作用。
所谓菜饭，就是把蔬菜和米饭一起炒，加入腊肉、香肠、火腿、咸鸭丁。其中短腿黄鸭和板鸭是南京有名的特产，在南京很有特色。4.羊肉是温性食物中性价比最高的食物。如果羊肉用当归、山药、胡萝卜煮，用大葱、生姜调味，建议每周吃一次，既不会上火，又能让它温暖一个冬天。以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，具有温中补血、散寒强身的功效，非常适合慢性疲劳、亚健康状态严重的白领人群；
2、 小寒吃什么?我们在北方小寒这一天我们吃羊肉。进入小寒节气后，要注意保暖。你不仅应该穿暖和的衣服，还应该吃暖和的食物。说到吃，小寒季节不同地区的饮食习俗也各有特色。第一，糯米。小寒这一天，广州有早餐吃“糯米饭”的习俗。这种糯米饭是将糯米和香米混合，将腊肉碎、香肠、花生一起炒，加入葱花，拌在饭里，既好吃又温暖。第二，菜饭。小寒吃菜饭在南京的一些家庭里还是一种习俗。
第三，羊肉。北方的冬天，羊肉可谓是时令肉，小雪可以吃，冬至和小寒还是可以吃的，吃法也很多，羊肉汤，炖羊肉，涮羊肉。在寒冷的天气里，吃一锅热气腾腾的羊肉，会让整个人更暖和，第四，温补鸡汤。老南京还有每年九月吃一只鸡一个蛋的进补习惯，所以小寒这一天市民的餐桌上少不了鸡汤和鸡蛋，鸡的药用价值很大，民间有“救世良药”的美誉。
