现在农村里的野生竹笋,相信大家在儿时的时候一定吃过野生竹笋吧，野生竹笋香甜可口可以用来做咸菜也可以当做炖料在当初可是人们眼中的美味佳肴，但是在现在又有多少人愿意去采取呢？这也正是山里的野生竹笋没人去挖的最主要原因之一，人们身边有更多的美味佳肴。现在农村里的野生竹笋越来越多特别是到了相应的季节之时，但是也未必见得一个人去采摘。
1、新余的的特产是什么呢八戒戏凤菜肴运用新余罗坊镇农家无饲料喂养的土猪肉和土鸡为原料，故名曰：八戒戏凤。此道菜肴农家风味浓重，精选三层土猪五花肉，再用稻草烙毛，用柴火煨烂后，再用肉汤将鸡块煨透，鸡与肉汤的美妙结合彰显出地道的农家原始风味。蛋白翘嘴鱼关于这道菜肴有一个浪漫的传说。当年七仙女下凡来到新余，见到新余的秀水青山，非常喜欢，流连忘返。于是她们相约每年下凡嬉戏一次。
众仙女跟着香味走进茅屋，屋内空无一人，香气是灶上蒸笼里蒸好的翘嘴鱼里散发的。众仙女按耐不住正欲品尝，忽然听到脚步声，情急之下，仙女碰翻了灶边摆放的鸡蛋，蛋汁和蛋黄流到了蒸笼里，仙女匆忙离去。结果加入了鸡蛋的翘嘴鱼洁白嫩滑，美味无比。当然，仙女与董永喜结良缘也是因这道菜而起了。凉皮凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。
2、现在农村里的野生竹笋,为什么都没人去挖了?以现在的社会状况来看人们的生活水平的确得到了很大的提升，在日常的生活中每个人对自己的生活追求也会有所不一样，不管是平常的生活质量还是日常的消费水平都得到了剧烈上升。相信大家在儿时的时候一定吃过野生竹笋吧，野生竹笋香甜可口可以用来做咸菜也可以当做炖料在当初可是人们眼中的美味佳肴，但是在现在又有多少人愿意去采取呢？现在农村里的野生竹笋越来越多特别是到了相应的季节之时，但是也未必见得一个人去采摘。
今天就以个人的经验和大家详细的分析分析，相信会对您有所一定的帮助：一、生活水平得到提升所影响。近几年来在我国发生最大的进步就是在于生活水平得到提升，不管是对农村人还是城市人来说都会有这样一大改变，在日常的生活中大家都会吃上更多美味的食品，并且现在无论谁都会讲究方便比起到山林间去采摘野生竹笋的确要好很多。这也正是山里的野生竹笋没人去挖的最主要原因之一，人们身边有更多的美味佳肴。
