5、接着放入鸡蛋翻炒，加入少许盐炒匀出锅即可。黄瓜拌腐竹▽·做法·▽1、腐竹提前2小时用冷水浸泡，泡发后的腐竹洗净切斜段。2、将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干。3、黄瓜切菱形片，干辣椒切小段。4、将腐竹和黄瓜放入大碗中，加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌制5分钟，洒黑芝麻拌匀。5、锅中加油，放花椒炒香变焦后捡出，放入辣椒段炒香关火，倒在腐竹上拌均匀即可。
5、凉拌黄瓜腐竹如何做,口感清爽,酥脆香甜呢?凉拌黄瓜腐竹，将腐竹焯一下水在捞出控水，口感清爽，酥脆香甜。首先腐竹泡发4小时控去水。再将腐竹切段焯水半分钟。腐竹捞出用凉水冲下捞出，和香菜蒜花、黄瓜放碗中。放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。拌好。凉拌黄瓜腐竹很好做，随便做味道都是可以的，实在不行，网上有很多的教学视频，跟着做保证不会错，口感清爽，蔬脆香甜。凉拌黄瓜腐竹如何做，口感清爽，酥脆香甜呢？
它是天然的脑黄金，吃核桃比不上吃它，长期吃健脑益脑更聪明那么这一道食物是什么？本身就是腐竹在日常生活中，实际上协助还是比较受人欢迎，并且腐竹的价格相对都是便宜的。可是我们在解决腐竹时可是一个技术，假如跑不好，很有可能里面比较硬咬不动，而如果用热水得话，很有可能外面就已烫烂了，所以说泡发腐竹也是非常关键的，今天小编就来跟大家分享一下，如何更好地搞好这道菜。
6、黄瓜凉拌原料原料黄瓜，花生米，海带，海蜇，方法/步骤1首先把黄瓜清洗干净，用刀背轻轻的拍黄瓜，使黄瓜的质地变得比较疏松，这样能够更好的吃进作料，把黄瓜撒少许的盐腌制10分钟左右，腌制过后把多余的水沥出，请点击输入图片描述请点击输入图片描述2切一些蒜末，这是凉拌黄瓜的重要调料能够提味增香，撒上少许的酱油麻油，喜欢辣椒的可以放一些辣椒酱，搅拌均匀就可以使用了，这是最基本的一道凉拌黄瓜，请点击输入图片描述请点击输入图片描述3同样凉拌黄瓜也可以搭配其他的菜品，腌制方法同上，然后加入其他的菜，比如海蜇丝拌凉瓜，加入适量的海蜇与凉瓜黄瓜搅拌均匀，一同食用请点击输入图片描述请点击输入图片描述4黄瓜拌腐竹，腐竹是一道豆制品，把腐竹用水泡发以后用开水焯一遍与黄瓜一同凉拌，口感清香，请点击输入图片描述5黄瓜拌花生米，把腌制好的黄瓜与炸脆的油炸花生米一起凉拌，这道菜要现拌现吃花生口感香脆，黄瓜的清新搭配在一起，口感非常独特，请点击输入图片描述6黄瓜拌鸡丝，瓜爆成丝腌制10分钟以后，沥去水分，鸡大胸煮10分钟以后放凉用手，。
7、腐竹和黄瓜怎么凉拌菜材料腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱做法1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。4、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。
8、腐竹拌黄瓜的做法,腐竹拌黄瓜怎么做好吃,腐竹黄瓜凉拌腐竹怎么做？把黄瓜拍碎，腐竹过水捞出，加入葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀。黄瓜腐竹切段放入碗中加入葱姜蒜盐鸡精抓拌均匀，凉拌腐竹黄瓜怎么做？把腐竹木耳过水捞出，加入拍好的黄瓜，倒入生抽陈醋，葱蒜香叶花生米，还有辣椒油搅拌均匀。凉拌黄瓜腐竹怎么做？黄瓜拍碎切片，提前泡好腐竹，水超出腐竹和木耳，加入盐蒜末鸡精，生抽陈醋辣椒粉，浇上热油倒入黄瓜。
