微波炉加热温粥技巧
温粥是一道简单易学的家常菜,但是如何让它既保留营养又能够快速做好呢?使用微波炉进行加热是一个不错的选择。下面就和小编一起来了解一下微波炉加热温粥的技巧吧!
选择正确的火力
微波炉内置有多种火力,如热风、微波等,要想顺利地完成温粥的加热,选择正确的火力是至关重要的。通常来说,微波炉的低火力最为适宜加热温粥,因为低火力不会过于猛烈地加热,使温度过高,同时又能保持温度不下降。
掌握加热时间
除了选择合适的火力外,掌握好加热时间也是加热温粥不可少的一步。一般来说,用微波炉加热一份约500毫升的温粥,时间应控制在5~7分钟左右,这样可以让米饭充分吸收水分,达到一个适宜的状态。
隔一段时间拿出来搅拌一下
在微波炉中加热温粥时,温度不一定均匀,因此加热一定时间后,建议取出来搅拌一下,以达到更好的加热效果。同时,搅拌可以使粥的口感更加顺滑细腻,可以避免出现结块,让温粥更加美味可口。
注意防烫
用微波炉加热温粥时,一定要注意烫伤的危险。在取出温粥时,可以用手指碰一下碗的底部,感受一下温度是否合适。如果碗底很热的话,就需要再等待一段时间,等温度降下来再取出来。同时,在搅拌的时候也一定要小心,避免出现烫伤的情况。