两者对比，我个人推荐元红外炉，但元红外炉价格较高。Far 红外烤箱做饭比电磁炉好，那要看是什么了，如果只是用来炒菜，建议用far 红外烤箱，电磁炉炒菜效果不好，从安全上来说，电磁炉要高点，炉面板太热，伤不到孩子。至于电磁炉和遥控器的区别红外，建议你买电磁炉，辐射问题就不用考虑了，因为电磁炉的辐射只有手机的十分之一，而且电磁炉是不会被人加热的炊具，相对来说比红外炉安全。
只要大部分锅的锅底是平的，不至于厚到难以用电导热，都可以放在电磁炉上煲汤~现在有一种适合电磁炉的煲汤砂锅。电磁炉煮出来的成品没有明火好，但还是很好的，只是担心马力问题。我用的方法是:先把上品的汤煮开，然后用打火锅档调到倒数第三，慢慢炖。汤跳得越来越猛烈后，我会慢慢调，逐渐调至倒数第二，不盖紧锅盖，留有空隙，继续煮，煮成老火汤。
高压锅。首先，不锈钢汤锅有好有坏。好的容易热，热气容易留在锅里，不容易散发出来。这种钢锅还不错。如果不喜欢不锈钢，有电磁炉专用的紫色砂锅。锅里有钢丝，电磁炉可以导热。价格大概一两百。砂锅是做汤最好的锅，导热慢，但炖的效果好，味道鲜美。另外推荐专用的电焖杯。汤可以煮，也可以炖。一般很多有药材的汤都是炖汤，可以保留药效。
首先我建议你买名牌，比如美的、苏泊尔，无论电磁炉还是遥控器红外，千万不要买杂牌，因为不仅质量无法保证，还可能出现其他安全隐患。至于电磁炉和遥控器的区别红外，建议你买电磁炉。辐射问题就不用考虑了，因为电磁炉的辐射只有手机的十分之一，而且电磁炉是不会被人加热的炊具，相对来说比红外炉安全。现在用电磁炉比较好。
两者对比，我个人推荐元红外炉，但元红外炉价格较高。品牌方面，建议买大品牌的产品，至少售后是这样的。2.具体来说:(1)电磁炉是一种高效节能的橱柜，与所有传统的有火或无火的厨具完全不同。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电烹饪器具。它由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频功率转换装置、控制器和铁磁锅底锅组成。
3、远 红外炉和电磁炉比较用来烧饭那个好那得看是什么了。如果只是用来炒菜，建议用far 红外烤箱，电磁炉的炒菜效果不好，如果是热效率的话，电磁炉应该更高，所以应该省电很多，电磁炉能很快达到最高温度。从安全上来说，电磁炉要高点，炉面板太热，伤不到孩子，电磁炉唯一的缺点就是不能长时间工作。如果连续工作20分钟以上，电磁炉温度会更低，烹饪速度会更慢。
