龙须菜是什么菜，龙须菜是一种什么样的菜

本文目录一览

1，龙须菜是一种什么样的菜
2，龙须菜是什么菜呀
3，龙须菜到底是什么样的有没有权威的说法
4，龙须菜是什么菜
5，龙须菜学名叫什么
6，龙须菜是什么菜龙须菜该怎么吃
7，龙须菜是什么龙须菜图片和功效

1，龙须菜是一种什么样的菜

龙须菜学名江蓠，有的地方俗称“海面线”、“纱尾菜”，为温带性海菜。藻体呈深褐色，枝叉细长，原野生在低潮线附近，大多丛生固定于石块、砂砾或贝壳上。因其生长快、产量高，已成为人工养殖的品种，得到迅速发展。龙须菜是经济价值较高的红藻，体内含有大量的藻胶，干品的含胶量高达25%以上，很早就被作为制造琼胶的主要原料之一。它还有药用功效，明代李时珍《本草纲要》记载，可治小便不利等，现代科学研究表明，它还含有降血脂的成分。作为食物，沿海群众历来有用它煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱。龙须菜在洞头洋的养殖历史虽不长，但由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。以它为主原料加工成的“银河一品羹”、“海草龙虾面”都已成为本地名菜。

菜

龙须菜是一种什么样的菜

2，龙须菜是什么菜呀

龙须菜是一种野菜,也称为海生菜。它生长在海边的岩石上，它的野藤可以长达数十米，过去，这种野菜经常被当作垃圾。人们发现它后，就成为餐桌上的常见菜。它富含维生素C，高钾，低热量和低钠。用开水烫烫后可以冷冻，煎炒或腌制，颜色为绿色，酥脆和清爽，味道独特，整个生长期不需要喷洒农药，不使用化肥，生长调节剂，没有农药，化肥残留物。简介龙须菜属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味。是一种无污染的健康蔬菜，可以大量种植，茎和藤蔓迅速生长。它是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取龙须祈福之意。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。

龙须菜是什么菜呀

3，龙须菜到底是什么样的有没有权威的说法

龙须菜摘要玉带天门冬【学名】：Asparagus schoberioides kunth. 【别名】：雉隐天冬(《长白山药物志》)、龙须菜(《东北》) 【形态特征】：多年生草本。茎直立，高可达1米，多分枝；叶状枝（初看像叶）3-7枚簇生，狭条形略弯成镰刀状。叶鳞片状白色，极小。雌雄异株。花小，2-4朵腋生，黄绿色，花梗极短，不过1mm；雄花被片长仅约2mm，雄蕊6；雌花与雄花近等大。浆果圆球形，初绿色，熟时红色，直径仅约6mm，由于果梗极短，故果实似紧贴枝条而生。花期： 5-6月。果期： 7-9月【识别要点】：叶片退化成鳞片状、小形、白色的膜状物；变态枝3-7枚簇生、纤细如叶状。【药名】：玉带天门冬【来源】：为双子叶植物药百合科植物玉带天门冬的全草。【功效】：滋阴止血。【主治】：可用治肺络灼伤之咯血。【性味归经】：甘，寒。入肺经。【用法用量】：内服：15-30克，水煎服。【动植物资源分布】：分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西中南部和甘肃东南部。【考证】：始载于《长白山植物药志》。【中药化学成分】：全草含皂甙和黄酮；根中含皂甙和天门冬酰胺。也称为芦荀，是石刁柏的通称

龙须菜到底是什么样的有没有权威的说法

4，龙须菜是什么菜

龙须菜是百合科青菜，天门冬属直立草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。浆果熟时红色，5-6月开花，8-9月结果。根状茎和根在河南常被作为中药白前混用。经济价值龙须菜产业是我国海洋经济重要的支柱产业之一。它既是食品工业提炼琼胶的上等原料，又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品。琼脂具有凝固性、稳定性，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、黏合剂和生物培养基。琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。在医学科研中也具有广泛的用途。

5，龙须菜学名叫什么

就是龙须菜。中文学名龙须菜拉丁学名 Asparagus schoberioides Kunth别称海菜，江离，线菜，发菜界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲目百合目亚目百合亚目科百合科族天门冬族属天门冬属亚属天门冬亚属分布区域中国山东省组原始天门冬组性味寒，甘，微咸功用消痰散结，清热利水

龙须菜学名江蓠，有的地方俗称“海面线”、“纱尾菜”，为温带性海菜。藻体呈深褐色，枝叉细长，原野生在低潮线附近，大多丛生固定于石块、砂砾或贝壳上。因其生长快、产量高，已成为人工养殖的品种，得到迅速发展。　龙须菜是经济价值较高的红藻，体内含有大量的藻胶，干品的含胶量高达25%以上，很早就被作为制造琼胶的主要原料之一。它还有药用功效，明代李时珍《本草纲要》记载，可治小便不利等，现代科学研究表明，它还含有降血脂的成分。作为食物，沿海群众历来有用它煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱。　龙须菜在洞头洋的养殖历史虽不长，但由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。以它为主原料加工成的“银河一品羹”、“海草龙虾面”都已成为本地名菜。

6，龙须菜是什么菜龙须菜该怎么吃

凉拌龙须菜的做法步骤1做这道菜的材料。2龙须菜放开水了焯烫一下。3直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。4焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。5把控净水份的龙须菜切成段状备用。6切成段得龙须菜加入适量的白糖。7再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。8大蒜去皮，剁成蒜末。9大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。10大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。11把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。12把蒜酱和龙须菜拌匀即可。

龙须菜学名江蓠，有的地方俗称“海面线”、“纱尾菜”，为温带性海菜。藻体呈深褐色，枝叉细长，原野生在低潮线附近，大多丛生固定于石块、砂砾或贝壳上。因其生长快、产量高，已成为人工养殖的品种，得到迅速发展。　龙须菜是经济价值较高的红藻，体内含有大量的藻胶，干品的含胶量高达25%以上，很早就被作为制造琼胶的主要原料之一。它还有药用功效，明代李时珍《本草纲要》记载，可治小便不利等，现代科学研究表明，它还含有降血脂的成分。作为食物，沿海群众历来有用它煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱。　龙须菜在洞头洋的养殖历史虽不长，但由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。以它为主原料加工成的“银河一品羹”、“海草龙虾面”都已成为本地名菜。

7，龙须菜是什么龙须菜图片和功效

龙须菜，又名鹿角菜、石花菜，它除含有人体所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值。被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品。龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。龙须菜是一种新兴的珍稀海洋蔬菜、人类的绿色保健食品。它除了含有人们通常所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所不具备的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有宜物质，具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效。龙须菜性寒，味甘咸、有清热、化痰、软坚的功效。经常食用可以软化血管。

为什么有两种龙须菜

龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地:美国加利福尼亚州太平洋丛林。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg，非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。扩展资料。直立草本，高可达1米。根细长，粗约2-3毫米。茎上部和分枝具纵棱，分枝有时有极.狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1-4厘米，宽0.7-1毫米;鳞片状叶近披针形，基部无刺。花每2-4朵腋生，黄绿色;花梗很短，长约0:5-1毫米;雄花:花被长2-2.5毫米;雄蕊的花丝不贴生于花被片上;雌花和雄花近等大。浆果直径约6毫米，熟时红色，通常有1-2颗种子。花期5-6月，果期8-9月。百度百科，龙须菜。

龙须是冬瓜前面的丝