艾饼，艾饼的来历

本文目录一览

1，艾饼的来历
2，艾饼是什么
3，怎样做艾饼
4，艾饼怎么做
5，艾饼的功效
6，艾饼怎么用
7，艾饼是什么

1，艾饼的来历

艾饼，又叫艾馃，田艾饼，是一种汉族客家小吃，主要盛行于广东南方客家人聚集的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名（有客家人的地方就有这玩意）。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做。

艾饼的来历

2，艾饼是什么

你好，艾饼有两个意思，不知道你问的是哪一个，就两个和你说了吧。1、艾饼的特色是传统的中国民间吃法。艾饼，有叫艾馃，田艾饼。南方在清明节前，会采艾草之嫩头，捣烂与米粉和之，做成饼，馅有笋，肉，酸菜，干子，也有甜芝麻糊等等。2、艾饼指将艾绒平铺在施灸部位上，借外来热源将艾饼熨热以治疗的灸法。好的药王谷艾饼可通过艾制品的外观来观察。

艾饼是什么

3，怎样做艾饼

艾饼做法客家煎艾饼的原材料：艾味200克、糯米粉500克、熟猪油50克、食油30克客家煎艾饼的制作方法：一、将艾味洗净，过沸水后切碎。二、将碎艾叶、糯米粉和猪油放在一起，加入适量清水，用力搅拌均匀后，用手捏成饼状，入锅蒸熟。三、锅上火，倒入油烧热，放入蒸熟的艾味饼，煎至两面皆呈金黄色时取出即可

怎样做艾饼

4，艾饼怎么做

需要食材：艾菜150克、糯米粉380克、白砂糖100克、沸水适量制作步骤：步骤1、锅中倒入适量清水，大火烧开。艾菜清洗干净，放入锅中，用筷子搅拌，让艾叶受热均匀，去除艾菜中的苦涩味。煮1分钟。步骤2、把艾菜从锅中捞出，放入料理机中打碎成泥状，取出后放入白糖，趁还有些微热把白糖搅拌至融化。步骤3、搅拌好后，倒入糯米粉用筷子继续搅拌，如果干了就加入适量的沸水，水要一点点的加。步骤4、拌匀后放凉一些，直接用手揉搓，揉搓成无颗粒光滑的面团。把面团分成若干个大小均匀的小剂子。步骤5、把小剂子搓圆，按扁，做成一个个小圆饼坯。（喜欢吃饼里有馅的，这时候可以包入）也可以用模具做出自己喜欢的造型。步骤6、蒸锅中加入适量的水，大火烧开，把小圆饼坯放在一个刷了油的蒸盘里，送入蒸锅中，蒸的时候一定要等水开后再蒸。蒸15分钟左右，取出即可食用。

5，艾饼的功效

营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育

主料艾草叶200克糯米粉450克豆沙馅适量辅料糖适量水适量步骤1.1.艾草叶洗干净2.2.艾草叶过水用搅拌机搅碎。3.3.碎的艾草放在糯米粉中搅拌，揉搓成面团

6，艾饼怎么用

艾饼，又叫艾馃、田艾饼，是一种汉族客家小吃，主要盛行于广东南方客家人聚集的地方，艾饼一般蒸着吃。

艾饼单孔 pancake single hole 单孔 [词典] [医] foramina singulare; [例句]应用该系统详细测量了单孔板和双孔板管流的轴向和径向平均速度。 detailed measurements were made in a pipe flow for single and double orifice cases by using: this system.