先拌好面粉，在盆中加入中筋面粉，然后在面粉中少量加入冷水，边倒水边用筷子搅拌,当面粉被搅拌成絮状时，将它们均匀地揉成略软的面团,2.面团煮熟后，再次将面团均匀平滑地揉搓，然后将面团分成三等份，将小面团揉搓更长时间，然后放入乐和机中开始压制面条,2用面条机做五种面条,2用面条机做五种面条,面团揉匀后，盖上面团,这个是凉面香滑香辣开胃。
1、 凉面怎样做更好吃?准备食材:中筋面粉、冷水、蒜油、麻辣籽盐、味精、白糖、酱油、老陈醋、葱油、凉白开黄瓜、香菜丝、炒花生。具体方法:1。先拌好面粉，在盆中加入中筋面粉，然后在面粉中少量加入冷水，边倒水边用筷子搅拌。当面粉被搅拌成絮状时，将它们均匀地揉成略软的面团。面团揉匀后，盖上面团。2.面团煮熟后，再次将面团均匀平滑地揉搓，然后将面团分成三等份，将小面团揉搓更长时间，然后放入乐和机中开始压制面条。
4.取一个空碗，加入少量蒜泥，加入几勺油辣子，再加入一勺白糖加盐味精，加入适量生抽和陈醋，再加入少量葱油，最后加入少量凉开水搅拌均匀。5.将面条放入碗中，加入黄瓜丝和香菜，加入2勺油炸花生米，最后加入一勺刚做好的辣椒油，搅拌均匀即可食用。我们的冷面准备好了。这个是凉面香滑香辣开胃。
2、 凉面怎么做最好吃3、 凉面的具体做法大全 凉面怎么做好吃1做法一:原料:面粉、鸡蛋、香油。调料:芝麻酱、蒜泥、酱油、辣椒油、糖、醋、花椒粉、味精、盐、糖。材料:黄瓜丝、鸡丝。把面条煮到七成熟，用风扇或空调吹，记得时不时用筷子挑，防止粘。当面条的温度和体温差不多时，倒入香油，搅拌后放入冰箱备用。把调料拌在一起，记得晚点放醋，因为挥发快，辣椒油可以单独放在碗里，吃多少就放多少。黄瓜丝和鸡丝一起放在面上，可以加调料吃。
煮肉食材:葱、姜、酒、八角、少许盐、胡椒粉。将整个牛肉煮2分钟，然后取出洗净。用煮肉的材料煮4杯水，放下肉，煮40分钟。取出肉，冷却后切成薄片，过滤后放凉。如有浮油，撇去浮油，放入面碗中，加水煮沸，放下细面煮熟，取出沥干，再用冷开水冲洗干净，放入面碗的清汤中。在面条上放上腌菜丝、梨片、鸡蛋片、牛肉丝、炒松子和香菜。3做法三:食材:荞麦面150克，黄瓜200克。
4、 凉面的做法做法如下:配料:面粉500g黄瓜250g清水150g抹茶粉3g可可粉3g紫薯50g南瓜泥50g。辅料:芝麻酱2汤匙蒜3瓣酱油1汤匙蚝油1汤匙香油1汤匙香醋1汤匙盐，南瓜泥、紫薯泥、抹茶粉可可粉分别做成黄色、紫色、绿色、棕色的面条。2用面条机做五种面条，水的比例是35%。3.芝麻酱加少许水，沥干至自己喜欢的状态，将大蒜捣成泥，然后加入香油、酱油、蚝油、香醋和少许盐制成汁。
