1、引言
香椿树是一种非常好的绿化植物，受到很多人的喜爱。它的叶子具有很好的食用价值，可以用来制作多种美食，受到很多人的追捧。但是由于市场上品种众多，大家可能不知道该如何选购，本文将为大家介绍香椿树哪个品种好，如何选购香椿树以及推荐品种大全，希望能对大家有所帮助。
2、如何选购香椿树
要选购好的香椿树，首先需要注意以下几点：
（1）观察叶子：新鲜的叶子应该是绿色而有光泽的。如果叶子变黄了，说明它已经不新鲜了，不建议购买。
（2）观察树干：香椿树的树干应该是直的且生长良好。如果它是弯曲的或者有裂痕，那么可能存在生长问题，不建议购买。
（3）观察根部：根部应该是茂密的且无损坏的。如果它是干瘪的或者有损坏，那么有可能会影响生长，不建议购买。
（4）观察树冠：树冠的形状应该规整，没有断枝或者枯黄的叶子。如果树冠不规整，可能是因为受到了自然灾害或者生长问题，不建议购买。
3、香椿树哪个品种好
目前市场上比较受欢迎的香椿树品种主要有三种：
（1）普通香椿树：这是市场上最常见的品种，价格比较便宜。它的叶子味道较重，适合用来做炒菜或者凉拌菜。
（2）红叶香椿树：这种品种叶子呈现出红色或者紫色，非常漂亮。它同样可以食用，但是叶子相对普通香椿树更加柔软，适合用来制作凉拌菜。
（3）叶子大的香椿树：这种品种的叶子比较大，一般是普通香椿树的两倍大小。它的叶子特别鲜嫩，适合制作香椿鸡蛋饼等菜肴。
4、推荐品种大全
香椿树品种丰富，以下列出几种比较受欢迎的品种：
（1）普通香椿树：市场上最常见的品种，价格比较便宜，适合用来制作炒菜。
（2）红叶香椿树：叶子呈现出红色或者紫色，非常漂亮，适合用来制作凉拌菜。
（3）叶子大的香椿树：叶子特别鲜嫩，适合制作香椿鸡蛋饼等菜肴。
（4）毛根香椿树：毛根较长，在空气清新的环境中栽种，用作观赏植物很美。
总之，不同的香椿树品种适合于不同的需求，希望大家在选购的时候可以根据自己的实际情况做出选择。
